什么是肉桂粉?
肉桂粉是由肉桂的枝干去皮制成的粉末,多用于咖啡,面包、蛋糕及其他烘焙产品。肉桂粉,俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂,生长在锡兰、印度一带,为樟科植物。
肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培,我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多,大多为人工纯林,我国从1962年从越南引种大叶清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在广东、广西等地有大面积栽培。
肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉,它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。
怎样做肉桂粉?
自制肉桂粉的用料
肉桂(安南产的) 适量烤箱 一台打粉机/破壁机 一台
自制肉桂粉的做法步骤
步骤 1
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安南的肉桂闻起来很香甜,味纯。
步骤 2
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「安南肉桂」
步骤 3
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取适量肉桂用药材剪刀剪小块,或者敲小块
步骤 4
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稍微清洗一下,用厨房纸巾吸干水分(不洗也可以)
步骤 5
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不用预热·烤箱180度中层烤10分钟,放凉待用。(烤过的肉桂味道会更香一点)
步骤 6
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加入打粉机打成粉即可
步骤 7
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装入无异味的密封罐保存
步骤 8
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成品
步骤 9
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成品
步骤 10
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成品
步骤 11
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肉桂粉是什么?
1.肉桂粉又称为玉桂粉。它的主要原料就是肉桂,然后是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制作成粉末形状的香料,称之为肉桂粉。
2.其实肉桂粉是一种经常被用于蛋糕、面包等烘焙产品的制作的香料。但是随着时间的进展,现在肉桂粉也被作为一种中药使用了
肉桂粉的优缺点?
肉桂粉是一种常见的香料,它具有独特的香味和口感,被广泛应用于烹饪和烘焙中。下面是肉桂粉的一些优缺点:
优点:
1. 香味浓郁:肉桂粉具有浓郁的香气,能够为食物增添独特的香味和风味。
2. 促进消化:肉桂粉被认为具有促进消化的作用,有助于缓解胃部不适和促进食物的消化过程。
3. 抗氧化作用:肉桂粉含有丰富的抗氧化物质,可以帮助减少自由基的损害,保护细胞免受氧化应激的伤害。
4. 调节血糖:肉桂粉被认为对血糖水平具有调节作用,有助于控制血糖的波动和提高胰岛素的敏感性。
缺点:
1. 不宜大量摄入:尽管肉桂粉有许多潜在的健康益处,但过量摄入可能会导致一些不良反应,如口腔刺激、皮肤过敏等。适量使用是重要的。
2. 肝脏毒性:某些研究表明,高剂量的肉桂粉可能对肝脏产生一定的毒性作用。因此,长期或大剂量使用肉桂粉时应谨慎。
3. 不适合孕妇:肉桂粉含有一种称为香兰素的物质,过量摄入可能对胎儿产生不良影响。孕妇应谨慎使用肉桂粉。
4. 与药物相互作用:肉桂粉可能与某些药物相互作用,影响药物的效果。如果正在服用药物,应咨询医生或药师以了解可能的相互作用。
总体而言,肉桂粉作为一种香料和调味品,适量使用时可以为食物增添风味并带来一些潜在的健康益处。然而,对于特定的个体和情况,如过敏、孕期或药物使用等,应谨慎使用或避免使用肉桂粉。最好在使用前咨询专业人士的建议。
喝肉桂粉的好处:提高免疫力,肉桂粉中含有较多的微量元素、矿物质,能够给人体提供所需成分,具有促进免疫细胞修复的作用,坚持吃肉桂粉一个月能提高自身免疫力。
坏处:会升糖
肉桂粉是一种常见的香料,具有以下优缺点:优点:
1. 味道香甜:肉桂粉具有独特的香甜味道,可以为食物增添风味。
2. 营养丰富:肉桂粉含有多种营养成分,如钙、铁和纤维素等。
3. 有助于降低血糖:肉桂粉中含有一种叫做MHCP的物质,可以促进胰岛素的作用,有助于降低血糖水平。
4. 抗氧化作用:肉桂粉中的抗氧化物质可以帮助抑制自由基的活性,减缓身体的老化过程。
缺点:
1. 过量食用有毒性:肉桂粉中的一种成分叫做香豆素,过量摄入可能会导致肝脏损伤。
2. 可能引起过敏:有些人对肉桂粉过敏,可能会出现皮疹、头痛、呼吸困难等症状。
3. 不宜长期大量食用:虽然肉桂粉有一定的降血糖效果,但长期大量食用可能会导致副作用,如胃痛、呕吐等。
4. 不适合孕妇食用:肉桂粉中含有一些荷尔蒙样物质,孕妇不宜食用过多,以免影响胎儿的发育。
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孕了发烧了怎么退烧?孕妇发烧可以采用物理的方法退烧,像冰枕、散热贴片、温水擦拭如用温毛巾反复擦身,在腋窝、额部和腹股沟部放置冰袋等等,尽量不去用退烧药退烧,如不慎服下退烧药物,极其可能造成婴儿心脏动脉导管过早闭合,后果严重。
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禽流感病毒可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。其中高致病性禽流感是由H5和H7亚毒株(以H5N1和H7N7为代表)引起的疾病。高致病性禽流感因其在禽类中传播快、危害大、病死率高,被世界动物卫生组织列为A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。高致病性禽流感H5N1是不断进化的,其寄生的动物(又叫宿主)范围会不断扩大,可感染虎、家猫等哺乳动物,正常家鸭携带并排出病毒的比例增加,尤其是在猪体内更常被检出。
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记忆力是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力。它既是人类心智活动的一种,属于心理学或脑部科学的范畴;也是视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉五大信息通道对客观事物关注后在大脑中的存留印记。因而,记忆代表着一个人对过去活动感受、经验的印象累积,有助于有目的地记忆训练。
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牙齿上有黑色的东西洗不掉怎么办? 怎样去除牙齿上的黑色污垢?
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牙齿上有黑黑的污渍刷不掉,怎么办?用小苏打可以刷掉吗?牙齿上有黑色的污垢,一般属于牙垢,可以每天按时刷牙,早晚两次,也可以用小苏打水刷一下,如果不见好转可以去口腔科找专业大夫洗牙,一般用机器洗牙会把牙上的污垢一点点儿都刷掉,平时尽量少喝浓茶,少吃油腻辛辣的食物。少吃颜色深的食物。
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怎样能全身美白?步骤/方式1
如果想要让皮肤美白,建议多吃含有维生素C的食物,比如西红柿、土豆、草莓等,维生素C可以抗氧化速度,减少色素沉积。
步骤/方式2
外出时要带遮阳伞,防止长时间日光照射,并且需要涂抹防晒霜,减少紫外线对皮肤损害。
怎样使身体皮肤变白?步骤/方式1
早起喝一杯柠檬水,不要加太多柠檬,不然对胃不好,柠檬可是美白利器。
步骤/方式2
注重脸部清洁,用适合自己皮肤的洗面奶,每隔一段时间,就要去角质,让自己的皮肤光滑细腻。
步骤/方式3
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竹笋是一种美味可口的食材,其泡制方法也是备受关注的话题。下面我们来分享一些有关竹笋泡制方法的知识。
1.选择合适的竹笋
要选用新鲜、嫩绿色、肥厚结实且无虫害的竹笋。如果你想要更加嫩滑爽口的口感,可以选择稍微小一点或者刚长出土面不久就采摘收获的竹笋。
2.清洗处理
将采摘回来的新鲜竹笋清洗干净后去掉皮,并用刀在表面略微削除一层浸水区与空气区之间颜色较暗且质地比较硬的部分即可。这样做不仅能够帮助去除异味和泥沙等杂质,还能保持其原汁原味。
3.泡制方法
接下来就到了重头戏——如何正确地进行泡制了:
(1)盐水法:将撕成长约4-5cm左右大小块状(或直接整株放入玻璃罐中渍至五寸以下落液),每斤桶子装入150克食盐和适量水,用干净的石块压住竹笋,然后将罐口密封。这种方法不仅能够帮助去除竹笋中的苦味和腥味,还能让它更加爽口。
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