栗子的营养价值和健康功效

栗子是秋季不可或缺的美食之一，它们富含多种营养物质和健康功效。栗子中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，这些成分可以提供人体所需的能量，并有助于促进肠道蠕动以及降低胆固醇水平。栗子还含有大量的维生素C、B族维生素和矿物质如铁、钾等元素，对增强免疫力、预防贫血等具有重要作用。

虽然栗子本身具备很高的营养价值和健康功效，但需要注意的是它们与某些食品搭配会危害身体健康。例如，在消化不良或胃部不适时应避免同时食用辛辣刺激性食品；在服用草酸盐类药物期间，则应尽可能少摄入栗子以减少药物吸收障碍等问题。

正确地了解并利用好栗子这种美味而又营养丰富的秋季果实才能真正享受到其带来的滋味和健康益处。

栗子与某些食物搭配会危害身体健康

栗子是秋季的美食之一，但是很多人可能不知道栗子和某些食物搭配会危害身体健康。与牛奶一起食用栗子可能导致消化不良和腹泻。这是因为牛奶中含有乳糖，而栗子中含有大量的淀粉质，两者在胃里混合后容易引起肠胃问题。

与柿子一起食用栗子也要小心。柿子中含有鞣酸，在未成熟时尤其高。如果和未煮过的栗子搭配食用，则会产生团块并形成结石影响消化系统。

最后要注意的是与海鲜类食品一起吃栗子也有危险性。因为海产品通常富含大量亚硫酸盐，在加热时会释放出二氧化硫等物质，并会被吸收到内部组织中。而当这些物质遇到铜离子时就能够能夺取铜离子上的电荷而变成另外一个新分支（比如说SO2+Cu=SO4），使得人体无法摄入足够量的铜元素从而造成贫血等健康问题。

我们在食用栗子时应该注意不要和这些食物搭配。如果你想吃到美味的栗子，建议单独食用或与一些清淡的蔬菜水果搭配。

如何正确食用栗子以避免身体不适

栗子是秋季不可缺少的美食之一，但如果错误地食用栗子，可能会对身体健康造成危害。为了避免这种情况发生，我们应该注意以下几点：

在选择栗子时应该选择外表完整、没有裂痕和虫洞的栗子，并且要确保它们新鲜而不是过期。

在烹调过程中，最好不要使用铁质锅或者加入太多盐等调料来烤制或者蒸红薯、马铃薯等淀粉类食物与栗子搭配。因为这样会导致人体难以消化并引起胀气和肠胃不适。

还需要注意吃的量不能过多，建议每天摄入量控制在100g左右即可。过度进食也容易导致便秘和其他消化问题。

正确地选购、烹饪和控制摄入量可以帮助我们享受到营养丰富的栗子所提供的好处而避免身体上出现任何问题。

常见的栗子误区及其真相解析

常见的栗子误区及其真相解析

栗子是秋季美食中备受喜爱的一种，它既能作为零食来吃，也可以用来烹饪各种菜肴。但是，很多人在选择和食用栗子时存在一些误区。下面就让我们来了解一下常见的栗子误区及其真相。

1.栗子不能和柿子同食

这个说法并不完全正确。事实上，虽然柿子含有大量单宁酸，在与其他食物结合后会形成难以消化的固体沉淀物质，但是只要将柿子晒干或者放置足够长时间后再食用，则不会产生任何不良反应。

2.栗子不能和牛奶同食

有些人认为将栗粉或糊状的栗蓉加入牛奶中会导致腹泻等问题。但是实际上这个说法并没有科学依据。如果你想尝试做出更丰富口感、更美味可口的甜品，那么把牛奶和栗粉搭配起来绝对没问题。

3.生吃未经煮过处理的树胶型毒性山楂果和栗子

生吃未经煮过处理的树胶型毒性山楂果和栗子，会导致恶心、呕吐、腹泻等不良反应。因此，食用前一定要将其加工熟透。

4.栗子是凉性食品

这个说法有误。虽然栗子含有多种维生素和微量元素，但它并不属于典型的凉性食物。相反地，在秋冬季节中，适量食用温暖的糯米饭或其他搭配着甜味儿的小点心会更好。

结论

不同地区的栗子文化和食用方式

栗子是一种广泛分布在世界各地的食材，因此不同地区有着不同的栗子文化和食用方式。在欧洲，栗子被视为传统节日中必备的食品之一，例如意大利人会将煮熟的栗子放入浓郁的甜点“蒙特·比安科”中；法国人则喜欢将烤好的栗子与牛肉或火鸡搭配使用。

而亚洲地区也有着自己特色鲜明的栗子文化。中国北方地区以马蹄形小面皮包裹着肉馅、南乳等佐料制成口感软硬适宜、味道浓郁可口的“板栗锅贴”闻名；日本则推崇把零散多余部位削除后再加工成茶叶等其他产品，同时还会制作出富含营养价值并具有防止贫血效果之“胡桃羹”。

在全球范围内，人们对于如何处理和享用美味健康无污染原生态新鲜的优质高产量产出物所表现出来极强实际需求和深厚爱好使得栗子得到了广泛的推崇和喜爱，同时也形成了各具特色的文化习俗。

关于栗子的那些事：它们和这些食物不搭配危害身体健康的相关内容

症状隐匿，病程缓慢：丙肝的危害不亚于乙肝

2021年9月，国家卫生健康委、科技部、工业和信息化部等9部门联合印发《消除丙型肝炎公共卫生危害行动工作方案（2021—2030年）》（以下简称《工作方案》）。《工作方案》要求，到2030年，全国大众人群丙肝防治知识知晓率较2020年提高20%，新报告抗体阳性者的核酸检测率达95%，符合治疗条件的慢性丙肝患者的抗病毒治疗率达80%，专业人员接受丙肝相关内容培训比例达100%。

《工作方案》提出要加强宣传教育、加强综合干预、加大检测力度、加强转介和规范治疗、落实医保政策、加强药品供给及信息管理。具体措施包括实施大众人群“愿检尽检”策略；医疗卫生机构探索动员40岁以上人群进行检测，鼓励将丙肝抗体检测纳入健康体检、婚前医学检查；医疗保障部门将符合条件的丙肝抗病毒治疗药品按规定纳入集中采购范围；卫生健康部门按照程序将更多符合遴选原则的丙肝抗病毒治疗药品纳入基本药物目录等。

丙肝严重程度不低于乙肝

丙肝是什么？会有哪些危害？日常做好这几点，可以有效防治

* 马灿业医生 科普团队出品

本期内容评审：马灿业（普外科 副主任医师）

肝炎相信大家都略知一二，在大家的第一印象当中，想到的应该就是我们的乙肝，而丙肝在肝炎里，可以说是最不起眼的一个，却经常引发轩然**。

据世界卫生组织统计，每年新发丙型肝炎病例3.5万例，而目前，光是中国，就有丙肝抗体阳性患者4000万之多。

在丙肝急性感染患者当中，80％~85%不能清除病毒，进而转变为慢性感染，其中25%～35%的慢性丙肝缓慢发展进入终末期肝病，而这个过程，可能需要30-40年，其中1%～2.5%可发展肝癌。

对于健康的人们来说，日常做好丙肝的预防工作也是很重要的。那么丙肝是什么病呢？严不严重？我们来了解一下吧。

一图读懂｜什么是丙肝？有什么危害？怎样预防？

丙型病毒性肝炎（以下简称丙肝）是危害我国人民健康的重大疾病，是《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病。为落实《消除丙型肝炎公共卫生危害行动工作方案（2021-2030年）》有关要求，推进消除病毒性肝炎公共卫生危害工作，中国疾病预防控制中心性病艾滋病预防控制中心根据不同目标人群特点和防治需求，编写了针对大众人群、吸毒人群和男性同性性行为人群的丙肝防治宣传教育核心信息，供各地宣传参考使用。本期是针对大众人群的丙肝防治宣传教育核心信息，往下看，学习了解！

来源：河南疾控

春节聚会饮酒要当心！头孢+酒危害大 易引起副作用

齐鲁网2月2日讯 过年了，亲朋好友齐聚一桌，推杯换盏痛痛快快喝上一场是必不可少的。可是在这也得给大家提个醒，如果您吃着药，喝酒一定注意，因为有些药如果遇到酒，是非常危险的。您知道吃了哪些药是不能喝酒的吗？又到底会产生什么样的危害呢？一起来看看。

2018年十月，黑龙江齐齐哈尔的一名网络主播吃了头孢，并在直播前喝了酒，结果导致突发心肌炎，身体无法动弹，只能向网友求助。所幸民警及时赶到，破门后将其送医，最终脱离危险。春节期间，亲朋好友聚会，酒自然是少不了的，可是您知道吃了哪些药，是万万不能喝酒的吗？

记者在采访中了解到，大多数市民对于哪些药物应该忌酒并不十分清楚，只是听说过吃头孢后不能喝酒，但是至于会产生哪些危害，以及为什么会产生危害也不知道。

常吃银杏叶片有哪些危害？听听药师怎么说

银杏叶片属于活血化瘀类中成药，主要活性成分为银杏叶提取物，即萜类内酯和总黄酮醇苷，从中医理论讲，具有活血化瘀通络的功效，主要用于瘀血阻络所致的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语謇，从西医理论讲，在临床上主要用于冠心病稳定型心绞痛和脑梗死的辅助治疗，是标准化治疗基础上的长期联合用药，但不能替代降压药、调血脂药、抗血小板药和抗缺血药等主要治疗药物，通常4周为1个疗程，根据病情延长服药时间。

现代药理学研究发现，银杏内酯可扩张小动脉和冠状动脉，降低外周阻力，降低血压，解除冠状动脉痉挛，降低血黏度，保护脑神经，改善脑循环，总黄铜甘醇具有抗氧化活性，可清除氧自由基，抗过氧化损伤，抑制脂质过氧化，调节血脂，抗炎、抗凝血，抑制血小板聚集，延缓动脉粥样硬化斑块形成和血管内膜增生，多项临床研究结果显示，银杏叶提取物有助于耳鸣、间歇性跛行和老年痴呆的治疗，但对于治疗缺血性脑卒中还缺乏足够的证据。

转氨酶高有这三个危害，大量饮酒可致转氨酶高

经常有病友问我们“”转氨酶升高有什么危害？“”

转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。

1、病毒性肝炎引起的转氨酶偏高的危害：慢性乙肝转氨酶高常提示肝脏有炎症活动，并伴有肝损伤，需要及时进行相应治疗。

当谷丙转氨酶明显升高时，说明患者肝细胞或某些组织损伤或坏死，使得肝脏的合成功能受到阻碍，其代谢和解毒能力也在逐步降低，进而使得药物代谢和身体毒素得不到及时的排出，导致受伤的肝细胞进一步加速损伤。如转氨酶过高没有得到及时治疗，肝细胞在不断受到炎症的损害，继而可能导致形成肝硬化等；若乙肝患者转氨酶持续长时间高的情况下，肝功能将受到严重损害，继而肝脏的生理机构遭到破坏，会导致逐渐出现肝纤维化、肝硬化腹水、肝癌的危害。

被复阳患者传染后危害也很大

近两日，河南淇县、周口分别通报了新冠肺炎复阳病例的密切接触者活动轨迹，引发高度关注。复阳后的患者传染性大吗？被复阳患者感染后，传染力怎么样？10月6日，记者就以上问题采访了郑大一附院感染性疾病科主任、河南省新冠肺炎救治专家组成员余祖江。余祖江介绍，出现复阳病例并不具有特殊性，在以往应对新冠疫情中都有复阳病例出现，但这是疾病发展中间不常见的一个偶然现象。一旦有复阳的情况，就需要继续进行治疗。一般来说，复阳后传染性要弱得多，一般都认为是残余的病毒感染所造成的，但不能掉以轻心。虽然复阳患者本身传染性较弱，但一旦传染给普通人，被传染的人其传染力与危害，跟新冠肺炎患者一样大。新冠肺炎疫情尚未取得最后胜利，大家必须高度重视，不可掉以轻心。（记者 李倩）

来源： 河南日报

谷草转氨酶偏高的原因及危害是有哪些？ 谷草转氨酶高的危害

谷草转氨酶偏高的原因主要有熬经常夜、饮酒等不好的习惯或服用能引发谷草转氨酶偏高的一些药物,病毒性肝炎，这种状况多数常见些危害就是会引出其他各种疾病，像肝癌，肝炎，酒精肝，药物性肝病，病毒性肝炎还有就是损伤肝脏的功能，加重肝脏的负担。

三叉神经痛发作很痛苦？对人体造成的6大危害，不可不知

三叉神经痛是一种常见的神经系统疾病，常常被人称为天下第一痛，由此可知三叉神经痛是以疼痛症状为主要表现的一种疾病。三叉神经痛会给患者带来巨大的危险，如果不能及时解决三叉神经痛问题，还会引发一系列的并发症，加重患者身体负担。

1、影响到正常生活

三叉神经痛最直观的危害也就是影响到患者的正常生活，因为三叉神经痛的痛感是非常强烈的，会在生活中受到各种因素的影响而发作，比如洗脸刷牙的时候就有可能引发剧烈疼痛症状。这种痛感甚至可能会让一部分患者出现自残轻生的行为，所以对于患者有巨大的影响，如果不能长期控制患者将很难保持正常的生活。

2、损伤局部神经

怀孕电脑辐射有影响吗？ 怀孕期间接触电脑的危害？

怀孕初期如若长时间接触电脑，电脑辐射会对胎儿发育产生影响。一般来说，影响相对较小。由于个体差异的不同，对电脑辐射敏感度也不一。孕妇应以预防为主，减少接触电脑的次数，控制接触距离，平时控制使用电脑的时间，避免长时间工作。有特殊需要可穿上防辐射的衣服

其实在怀孕期间接触电脑危害不是那么严重。现在电脑应用的是比较广泛的，虽然是有一定的辐射，但是这个辐射的剂量是极小的，还不会达到可以造成胎儿发育畸形的程度。在怀孕期间接触电脑和接触手机，对身体的影响很小，不会影响胎儿发育，没必要太紧张。

没有太大的影响。