莲蓬的营养价值及其健康功效

莲蓬是一种常见的水生植物，也是我们日常饮食中经常使用的食材之一。它不仅味道清香可口，而且还富含多种营养成分和健康功效。

莲蓬富含大量的膳食纤维和低热量，有助于促进肠胃消化、排便，并能减少身体吸收过多的卡路里。在营养成分方面，莲蓬含有多种维生素和矿物质元素，如维生素C、钾、镁等。这些元素对人体具有重要作用：抗氧化、增强免疫力、调节血压等。

在传统医学上，莲蓬被认为具有清热解毒、利尿通淋等功效。因此，在夏季高温天气时适当食用可以起到缓解疲劳和滋润肌肤的作用。

在饮食中合理地添加适量的莲蓬是非常值得推荐的做法。除了制作美味佳肴外，还能从中获取更多营养价值及其健康功效。

如何选择和储存新鲜的莲蓬

莲蓬是一种营养价值很高的食品，但它也很容易变质。因此，选择和储存新鲜的莲蓬非常重要。

在购买时应该选择外表干净、没有裂痕或斑点的莲蓬。如果有条件的话可以闻一下，新鲜的莲蓬会散发出清香味。另外，尽量避免购买已经剥开了皮的莲蓬，因为这样容易导致细菌滋生。

在储存方面需要注意保持适当温度和湿度。将未剥皮的整个果实放在阴凉通风处保存最好，避免暴露在阳光下或潮湿环境中。同时要定期检查是否有损坏或变质现象，并及时处理。

正确地选择和储存新鲜的莲蓬可以让我们更加安心享用它所提供给我们健康与营养上面的益处，并且避免浪费不必要资源与时间成本。

简单易学的烹调技巧让你轻松制作美味的莲蓬菜肴

莲蓬是一种非常营养丰富的食材，但很多人可能只会将其简单地煮或者凉拌。如果你想要尝试更多不同口味和做法，那么这里有几个简单易学的烹调技巧可以让你轻松制作美味的莲蓬菜肴。

你可以试着用油闷的方式来制作莲蓬。将切好的莲蓬放入锅中，在加入适量水后盖上锅盖慢火焖煮10-15分钟左右，直到软化为止。然后再倒入适量油，加入洋葱、姜末等佐料进行闷烤即可。

另外一个方法就是用清汤来烹饪。先将切好的小块菜心焯水去掉浊色，然后在锅中加入清汤、生抽、白胡椒粉等调味品进行快速高温爆炒即可。

最后还有一个非常受欢迎和健康美味的方法就是用芝士奶酪来配合制作。先将切好的菜心焯水备用；接着，在另一个平底锅中加入奶油煮至融化，再加入芝士、牛奶等佐料搅拌均匀；最后将菜心装盘，倒上芝士酱即可。

以上几个简单易学的莲蓬烹调技巧可以让你轻松制作美味又营养的莲蓬菜肴。无论是家庭日常用餐还是朋友聚会宴请，都能给人带来愉悦的味觉体验。

创意食用方法将莲蓬应用到不同类型的菜肴中

莲蓬是一种营养丰富、口感清爽的食材，但很多人只知道将其加入凉菜中或者作为单独的小吃来享用。实际上，创意食用方法可以将莲蓬应用到不同类型的菜肴中，使其更加美味和营养。

在炒菜时添加莲蓬会给菜肴带来独特的口感和香气。例如，在西红柿鸡蛋汤中加入一些切碎的莲蓬，既增添了颗粒感又提升了整个汤品的层次感。

在制作沙拉时也可以使用创意食用方法。比如在水果沙拉中添加一些新鲜甘甜的荔枝和清爽可口的小黄瓜以及适量浸泡过后去除涩味并剁成细末后撒在沙拉上即可让整个沙拉变得更有趣味性。

还可以尝试着做出寿司卷等日本料理，并在其中添加适量切碎过后稍微焯水处理过的冷冻或者新鲜青豆嫩芽等食材，不仅美观而且口感独特，让人眼前一亮。

除了传统的凉菜外，莲蓬还有很多创意食用方法可以尝试。在料理中加入适量的莲蓬不仅能够丰富菜品的口感和营养价值，也能给我们带来更多美味惊喜。

莲子与其他食材搭配创造更丰富多样化的口感和营养组合

莲子是一种营养丰富、口感独特的食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素等多种营养成分。但是单独吃莲子可能会显得单调，因此我们可以尝试将其与其他食材搭配使用，创造更为丰富多样化的口感和营养组合。

我们可以将莲子与其他坚果类食品搭配使用。例如将莲子与核桃混合在一起做成甜点或者小零食，不仅可以增加口感层次感，在营养上也能更全面地补充人体所需的各项元素。

另外，在主菜方面也可考虑将莲子作为辅料来入菜。比如说在红烧肉中加入适量的莲子粒或者以清汤焖鸡中添加些许莲子等都是很好的选择。这些搭配方式不仅能够使味道更加醇香美味，并且还能够提高整个菜品的总体营养价值。

最后需要注意：在进行任何搭配之前，请确保所选用到其他食材的品质和卫生安全问题。只有这样才能真正做到拒绝浪费、让莲子更加美味营养。

拒绝浪费：莲蓬也可以这样吃掌握这几招让它更美味营养的相关内容

“闻一闻，痒痒粉气味竟是这样的神奇！”

痒痒粉是一种常见的皮肤药物，它有着特殊的气味，让人们在使用时闻到它的气味会感到非常神奇。但是，痒痒粉的神奇之处并不仅仅在于它的气味，而是它的药效。

痒痒粉的主要成分是滑石粉、氧化锌、硼砂等物质，它们具有吸湿、干燥、杀菌、止痒等作用。痒痒粉可以用于治疗皮肤瘙痒、湿疹、痱子、蚊虫叮咬等症状，特别是对于婴儿痱子的治疗效果非常显著。此外，痒痒粉还可以用于预防皮肤感染和愈合创口。

使用痒痒粉时，首先要将患处清洗干净，然后将适量的痒痒粉涂抹在患处，轻轻**至吸收即可。对于婴儿，可以将适量的痒痒粉撒在尿布上，以预防痱子的发生。

虽然痒痒粉是一种安全有效的药物，但在使用时还是需要注意以下事项：

1.不要过量使用，尤其是婴儿；

2.不要将痒痒粉涂抹在破损的皮肤上；

3.避免接触眼睛和口腔。

惊！土鳖虫竟然能这样吃？！

惊！土鳖虫竟然能这样吃？

作为一位医学领域的教授，我一直在探索各种新奇的健康知识。最近，我发现了一种令人惊讶的现象：土鳖虫竟然能够以一种非常特别的方式进食！这种现象不仅令人惊叹，而且也为我们带来了一些有趣的启示。

土鳖虫是一种常见的昆虫，它们通常生活在土壤中，并以腐烂的有机物为食。但是，最近的研究表明，土鳖虫并不是通过口部来进食，而是通过皮肤吸收营养。具体来说，土鳖虫的皮肤上有一种特殊的细胞，可以吸收土壤中的营养物质，包括糖类、氮、磷等。这种进食方式非常特殊，也非常有效，因为土鳖虫的皮肤可以吸收更多的营养物质，从而更好地生长和繁殖。

虽然土鳖虫是一种昆虫，但是它们的营养价值非常高。首先，土鳖虫富含蛋白质，每100克土鳖虫中含有约12克蛋白质，比牛肉和鸡肉的蛋白质含量还要高。此外，土鳖虫还富含糖类、脂肪、钙、铁等多种营养物质，可以为人体提供全面的营养支持。

贫血惹人心疼？这样预防最好！

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贫血是一种很常见的疾病，它可以对人体造成很大的损伤。预防贫血非常重要，下面是一些预防贫血的方法。

1. 合理的饮食

饮食对贫血的预防非常重要。我们应该多吃一些富含铁、蛋白质和维生素C的食物，比如红肉、菠菜、海鲜、豆类、鸡蛋、西红柿和柑橘类水果等。此外，我们还应该控制饮食，少吃油炸食品和高糖食品，保证足够的水分摄入。

2. 定期体检

定期体检可以及早发现贫血的征兆，有助于及早调整饮食并进行治疗。建议成年人每年至少进行一次体检，儿童和老年人可以根据年龄和身体状况适当增加体检次数。

3. 生活方式的调整

生活方式的调整也对贫血的预防有很大的帮助。我们应该保持足够的睡眠时间，每天进行适当的运动，避免过度疲劳和压力。

4. 停止吸烟和饮酒

吸烟和饮酒会损害人体的健康，增加贫血的风险。因此，我们应该尽量避免吸烟和饮酒，如果已经有这些习惯，应该尽快戒掉。

5. 补充铁剂

急救有方！应对孩子鼻出血，这样做！

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孩子突然出现鼻出血会让家长感到非常惊慌，不知所措。正确的急救措施可以迅速止血，避免不必要的恐慌。本文将为您详细介绍应对孩子鼻出血的正确方法。

当孩子出现鼻出血时，首先应该让孩子坐下或半躺下，避免因面部血管充血导致血流过大而窒息。

然后，家长应该用手握住孩子的鼻子上端，使受伤的鼻腔得以压缩，减少流血。握住的时间应该持续至少5分钟，在这段时间里不要放开手。

毒性惊人！水红花子竟然是这样的毒草！

水红花子是一种常见的野草，也是一种极具毒性的植物。其花和叶子都含有毒素，尤其是水红花子的种子，毒性更为惊人。在医学领域中，水红花子被归为“千年毒草”，因为它的毒性在古代就已经被人们所知晓。

水红花子的毒性成分主要是马钱子碱和曲马多。马钱子碱是一种强烈的神经毒素，它会影响神经系统的正常功能，导致患者出现痉挛、抽搐、呼吸困难等症状。曲马多则是一种具有镇痛作用的药物，但是在大剂量下会引起呼吸衰竭。

水红花子的毒性症状主要表现为中毒性惊厥、呼吸困难、心悸、恶心、呕吐、腹泻等。严重的中毒症状还包括昏迷、抽搐、呼吸衰竭等，甚至可能导致死亡。

如果误食了水红花子，应立即将患者送往医院进行治疗。治疗方法包括洗胃、吸氧、输液、口服解毒药等。在严重中毒的情况下，需要进行呼吸机辅助呼吸或进行人工呼吸。

阿姨爷叔请提问丨这样用血氧仪，可能导致不准确

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家里备了血氧仪，怎么测才能更准确呢？

首先，我们可以了解一下血氧仪的工作原理。血红蛋白在含氧量不同的情况下，吸收光线的能力也有所变化。科学家利用这种性质，使用发光二极管发射出波长660纳米的红光，以及波长940纳米的红外光，然后测定血红蛋白和氧合血红蛋白对这两种光线的吸收度，进而计算动脉血的血氧饱和度。

通常，仪器上有两组读数，“%SpO2”代表氧饱和度，正常值为95%以上，低于93%就要引起足够重视了。“PR bpm”代表脉率，正常值为60-100（次/分）。

测量时，手指要干净整洁，指腹要和仪器紧密贴合。由于手指的抖动会影响监测值，测量时，可以让手指在仪器上静置几秒，等到脉搏波形稳定30秒后读取数据，此时读数比较准确。此外，注意不要在同一侧同时测量手臂血压和手指脉氧，也不要把血氧仪放在有动脉导管或静脉注射管的肢体上。最后提醒大家，关注血氧饱和度的同时也要注意观察其他体征和症状。

“复阳”者还会传染别人吗？吴尊友、钟南山这样解读

来源：辽沈晚报

昨晚的一个重磅消息，

引起了沈阳人的广泛关注！

沈阳1例新冠病毒肺炎患者复阳

为什么会出现

康复后再次核酸阳性的情况？

“复阳”是否还有传染性？

“复阳”的比例有多高？

来听专家解读↓↓↓

吴尊友

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友，此前介绍，部分相关病人在出院后的随访中又查出核酸阳性，出现这种现象有三种可能。

第一，核酸检测出现假阴性或假阳性。比如出院前的两次核酸阴性是假阴性，或者随访的核酸阳性结果是假阳性。

第二，病毒又重新活跃起来。

第三，再次感染。

为什么会“复阳”？“复阳”有无传染性？专家这样解释

【生命时报报道 记者 董长喜 张健】近日网上有报道称，部分新型冠状病毒肺炎治愈出院的患者，出现了核酸复查阳性结果以及再次出现发热等感染症状的现象。对此，本报进行了深入调查，并且采访了病毒学、免疫学方面专家。

约5%~10%的康复期患者核酸检测又呈阳性

现在还没有权威统计新冠康复患者整体“复阳”的概率，据湖北省武汉市部分隔离点观察发现，约5%~10%的康复期患者核酸检测又呈阳性，但到目前为止并没有复阳患者再次出现传染的情况发生。武汉大学病毒学专家杨占秋教授表示：这有可能是检测方法取样品等因素(包括试剂和操作方法)，可能造成检测结果的假阳性或者假阴性。

杨占秋也表示，复阳的前提是过去检测呈阳性，治疗后或者不治疗后一段时间转阴，过一段时期又出现阳性，才能叫复阳。新冠病毒感染是急性传染病，现在说复阳不是很妥。如果说是几个月或者更长时间后，检测呈阳性，才可以叫复阳。

国内一位免疫学专家对记者表示，从冠状病毒本身的性质看，有些冠状病毒也可能会在人体特别是肠道中长期携带。例如，有人对印度南部人群粪便中的肠道冠状病毒进行电镜观察，结果表明，有些人可以持续排出冠状病毒颗粒。

橘子这样吃，养胃护肾、化痰散结…让你离结节、肿瘤更“远”一点！很多人还不知道！

眼下正值橘子大量上市的时节，金黄圆润的外形、酸甜多汁的口感，让人忍不住多吃几个……

不过，吃了这么多年的橘子，下面这些知识你都知道吗？

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一个橘子=多味“药”

橘子是冬季重要的维生素C来源之一；类胡萝卜素含量很是丰富，在柑橘类水果中遥遥领先。从中医的角度来说，常吃橘子还可起到生津止渴、止咳润肺等功效。

更重要的是，不只橘子肉有不错的营养和养生价值，橘子的其他部位，如橘核、橘络、橘皮、橘叶等，也都是“宝贝”，全身皆可入药。

老中医：中成药治咳嗽，这样使用才有效

中成药的作用比单味中药强大得多。名方之所以为名方，不但因为千百年来的临床使用被证实疗效确切，还在于名方构建都蕴含着深刻医理与哲理。

中成药起主要作用叫“君药”，如同皇帝；起辅助作用叫“臣药”；佐药辅助君臣药起作用；使药是调和诸药，比如甘草。

这次新冠病毒感染，主要是呼吸系统症状。有资料证明，后遗症是持续呼吸系统及相关症状。治疗当以止咳化痰为主。

咳嗽属于保护性的反射，是将呼吸道异物排除防御感染。但咳嗽可致呼吸道感染扩散，胸内压增高心脏负担加重。剧烈咳嗽导致呼吸道出血或发性气胸。频繁剧烈咳嗽消耗体力。网络上有“咳断三根肋骨”报道。

咳嗽不但困扰人们日常生活，而且还会造成更为严重的病变，应该引起足够重视。很多人喜欢随便购买咳嗽药服用，但效果并不好。

引起咳嗽的病因很多，而且通常伴随有不同症状。在使用中成药治疗时一定要辨证选用，要分清咳嗽病因及症状，这样选择的中成药才对症才有效。