苹果煲汤的做法与功效（苹果煲汤的做法与功效与作用）的相关内容

“龙须茶”防秋燥，还能煲汤降暑化湿经济实惠

夏秋相交，仍然酷热当空，时不时还有暴雨。广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示，此时仍然容易因暑湿耗伤正气，困阻清阳气机，使人倦怠乏力、食欲减少。有一物，甚为平常，即可煲汤，也可简单煮水代茶饮。

许多人吃玉米都喜欢把玉米须去掉，这其实就有点浪费。林举择说，在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有很好的保健用途。玉米须有利尿消肿，清肝利胆，消脂祛浊的功效，是肥胖人士理想的保健食材之一。

现代药理研究表明，玉米须还有护肝降酶、减少尿蛋白排泄、辅助降糖降压的功效，而且安全无毒，所以很适合用于急性肾炎、肾病综合征、泌尿系感染、肝炎、高血压、糖尿病等病人的日常食疗调理。

滋补养生 一碗虫草花煲汤

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一碗虫草花煲汤，是一道可以滋补养生的传统食谱。虫草花被誉为菌中之冠，是一种药食两用的珍贵中草药，具有滋阴补肾、润肺止咳、提高免疫力等功效。而煲汤是一种温补美食，可以滋养身体、调理身体机能，被认为是中国传统文化中的一大瑰宝。这篇文章将介绍如何制作一碗美味的虫草花煲汤以及它的营养价值和功效。

虫草花煲汤的制作方法

虫草花、鸡、猪骨、冬菇、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水。

1.将鸡和猪骨洗净后放入锅中，加入清水，用中火煮沸，撇去浮沫，然后将水倒掉，鸡和猪骨略过水，备用。

2.将虫草花泡发洗净，用清水焯水后，备用。

除了止咳，你会“吃”枇杷叶吗？煮茶煲汤熬粥，好吃又保健

相传郑板桥晚年时期有次咳嗽，泉水煮枇杷叶喝，连喝几天后，咳嗽竟然痊愈了。

枇杷叶的作用不言而喻。

至今，我们仍会常常用到它，比如川贝枇杷膏就是以它为原料制成的。

其实除了止咳，枇杷叶还有很多功效。

它可以当保健食材食用，起到出色的保健功效；也能够发挥一定的药用价值，用于预防、治疗疾病；还能用于一些疾病的辅助治疗，功效相当明显。

现代药理相关实验证实，枇杷叶有止咳、降血糖、抗炎、抗病毒、抗氧化、保肝等作用。

下面，湖南省第二人民医院药学部为您介绍枇杷叶的主要功效和食疗方法。

（网络图，仅供参考）

一、枇杷叶的主要功效：

1、可以降逆止呕，止渴。

孕妇可以吃猴头菇煲汤吗？ 猴头菇煲汤孕妇可以喝吗？

孕妇可以吃猴头菇煲汤吗？

孕妇是可以吃猴头菇煲汤的。猴头菇具备很的高蛋白，这种低脂肪富含矿物质的食物对人体是很好的，尤其对宝宝的身体发育也是非常有益处的。但要注意饮食不能过于油腻，尽量少食多餐，多注重日常生活中的休息与作息，不能吃辛辣食物，否则对胎儿的发育是有危害的。因此猴头菇炖汤孕妇是可以吃的，在此建议孕妇在怀孕期间需要按时去医院进行产检。

猴头菇煲汤孕妇可以喝吗？

猴头菇煲汤孕妇是可以喝的。在怀孕期间用一些香菇蘑菇汤，可以增进食欲，对胎儿的发育有帮助的。猴头菇的营养价值高。有一定的助消化，补虚和抗癌的功效的。在怀孕后可以适当的煲汤来使用。在孕期不要着凉，看一下食欲的变化和大便是否正常。

煮鸽汤的正确方法？ 乳鸽和什么煲汤？

煮鸽汤的正确方法？

原料：肉200克，乳鸽肉400克，水发黄花菜100克，红枣20克，枸杞10克，花椒、姜片、葱段各少许

调料：盐、鸡粉各2克，料酒7毫升

做法

1.洗净的黄花菜去根；锅注水烧开，放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。

2.肉洗净切片，撒点生粉，搅拌均匀，起锅，倒入的油，当油温升至5成热时，放入处理好的肉片，滑一下

3.砂锅注水烧开，放滑好的肉片、花椒、姜片、红枣、枸杞、乳鸽、黄花菜、料酒。

4.盖上盖，煮沸后用小火炖煮约1小时，至食材熟透。

5.揭盖，加鸡粉、盐搅匀提味，用大火续煮至汤汁入味关火，撒葱段即可。

食材:乳鸽500克、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。

做法:

1、乳鸽一只，清洗干净。

2、接着把鲜姜切大片，枸杞洗净备用。

3、然后将乳鸽放入开水锅中，接着倒入少许的料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

汤里藏营养，煲汤最美味！

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汤里藏营养，煲汤最美味！

在中国，煲汤是一种传统的饮食文化，被认为有益于保健和治疗疾病。但是，煲汤也需要一定技巧和方法才能发挥它的最大功效。本文将重点介绍汤里藏营养，以及煲汤的技巧，让您能够轻松地煮出美味可口、营养丰富的汤。

汤里的营养成分

汤里的营养成分取决于所用的食材种类和煲制时间。通常，肉类或鸡骨都是煲汤的主要原料，因为它们富含蛋白质和营养物质，如胶原蛋白和钙。其他常用的汤料包括海带、木耳、芡实、枸杞子和姜，这些食材有助于增加汤的营养价值，并提供其他健康益处。

此外，煲汤的时间也非常重要。越长时间煲汤，其中的营养成分也就越多。一般来说，煲汤的时间应该至少在3-4个小时以上，甚至一整天，以便提取出所有的营养成分。

煲汤需要一定的技巧和方法

煲汤的技巧

煲汤的技巧非常关键，它能够直接影响到汤的口感和营养成分。以下是一些煲汤的技巧：

紫砂煲煲汤一般煲多久:紫砂煲的用法

紫砂煲的材质和特点

紫砂是一种传统的陶艺材料，常用来制作茶壶和煲汤器具。与其他陶瓷器相比，紫砂有着更高的质量和更好的保温性能。它不仅可以承受高温，还具有透气性，在使用时不会产生异味或残留物。由于紫砂本身含铁成分较高，长时间使用后可为食物补充铁元素。在使用时应注意避免过度加热造成开裂或损坏，并且定期清洗以保证食品安全卫生。紫砂作为一种优秀的厨房工具，其特点和价值无法替代。

紫砂煲汤的优缺点

在普通的汤锅和高压锅无法达到的效果下，紫砂煲可以慢火慢炖并释放出更多营养成分。由于紫色泥质含铁量高，使用紫砂壶来制作汤或骨头汤会增加体内铁元素吸收率。

然而，在使用过程中需要注意以下几点：在第一次使用前应该将壶洗净并浸泡数小时以去除松散物质；接着，在添加水时不要超过五分之四容积，以避免液体溢出；在清洗时不要直接用刷子刷洗表面细节处以免损坏内部釉层和干裂缝隙。

玉竹煲汤大全及做法介绍:玉竹煲汤放什么材料

玉竹煲汤的健康功效

玉竹是一种常用的中药材，因其具有多种天然营养成分和健康功效而备受青睐。在煲汤方面，玉竹较为常见且被广泛使用。它不仅可以改善食欲、滋补身体，还能够提高人体免疫力、缓解疲劳等。

玉竹富含大量的黏性蛋白质和多种氨基酸，这些成分对于皮肤保护和修复非常有效，并且能够起到美容养颜的作用。在清炖或者骨头汤中加入适量的玉竹，不仅可以任何调味料一样增添美味口感，并且还能够提高胃肠道润滑度和促进消化吸收。

另外，玉竹还富含维生素B1、维生素C以及钙、铁等微量元素。长期服用含有玉竹成分的汤水可以帮助锁定人体所需营养物质并迅速输送到各个组织器官中去。尤其是对于那些工作压力大或需要长时间坚持工作学习的人来说，多喝玉竹煲汤可以缓解身体疲倦和提高大脑反应能力。

玉竹作为一种药食同源的中药材料，在烧制汤品时具有很好的营养价值和保健功效。因此，建议大家平时多喝些以玉竹为主要成分的美味煲汤，以达到保健养生、补益身体等良好结果，并且不会对我们带来任何副作用。

鸡骨草煲汤 新鲜鸡骨草怎么煲汤？

新鲜鸡骨草怎么煲汤？

鸡骨草可用来煲鸡骨草猪骨汤；

主料：鸡骨草100g、猪大骨头400g；调料：食盐适量、姜2片；

做法步骤：；

1、鸡骨草浸泡2个小时，洗净；

2、意米洗净，浸泡1个小时；

3、猪骨洗净，切好2片生姜，备用；

4、全部食材；

5、烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起；

6、汤锅里的水烧开，下鸡骨草与意米大火烧30分钟；

7、下猪骨与生姜，烧至1个半小时；

8、将鸡骨草捞出；

9、放适量的盐，调味即可饮用。

鸡骨草可用来煲鸡骨草猪骨汤

主料：鸡骨草100g、猪大骨头400g

调料：食盐适量、姜2片

做法步骤：

1、鸡骨草浸泡2个小时，洗净；

2、意米洗净，浸泡1个小时；

3、猪骨洗净，切好2片生姜，备用；

4、全部食材；

5、烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起；

牛奶树根 牛奶树根被虫蛀了洗干净晾着，还可以煲汤食用吗？

牛奶树根被虫蛀了洗干净晾着，还可以煲汤食用吗？

可以的。

1、把骨头飞一次水，取200克牛奶树根在水中浸泡，这样可以泡掉牛奶树根表面的尘土，把牛奶树根洗干净。

2、把洗干净的牛奶树根和猪骨头一起放入汤锅(用瓦锅慢火熬出来的汤更香)，倒入适量的水，煲一个小时，目的是尽量把牛奶树根的味道给煲出来。

3、开盖后，可以根据自己的口味放盐、鸡精，就可以享受这份甘香的牛奶树根煲排骨汤了

可以，只是营养成分可能差点。

牛奶根是一种营养成分非常高的健康保健食物，也是一种能利湿的中药材，它来自天然的灌木丛裂叶榕，是这种植物的干躁根。

因为它在採收断掉之后会出现很多牛奶状的汁状物质排出，大家把它命名为牛奶根，牛奶根不仅营养丰富健康保健作用也很出。

牛奶根有几种？

分为白花牛奶树根和红花牛奶树根。