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“霜降到，柿子熟”。霜降后，柿子成熟并大量上市，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富。柿子虽然香甜可口，若食用不当会给身体带来损害，如引发胃柿石症。每年柿子大量上市时，总会有关于食用不当发生胃肠不适的报道。近日，浏阳的黄女士连吃4天柿子，每次2-3个，结果腹痛难忍、恶心呕吐，被确诊为胃柿石症；广西李先生一连好几天觉得胃胀、胃痛，检查发现胃结石，罪魁祸首也是柿子。

柿子是怎么让人吃出胃结石的？柿子中富含鞣酸，遇到酸性物质尤其是胃酸时，在胃消化酶的作用下，会使食物中蛋白变性，将食物及残渣结合成团，在胃内时间越长，团块形成越结实，这个团块就被称作柿石，引起的相关症状叫胃柿石症。

一般来说，只要吃柿子，都会形成柿石。小而光滑的结石可随胃肠蠕动，由粪便排出体外，不会产生不适；大而粗糙的结石则可引发各种消化道症状。北京市中西医结合医院呼吸消化内科主任医师王韶华介绍，胃柿石的发病分为急性和慢性。食用大量柿子半个小时后即出现症状为急性，表现为上腹部坠胀感、呕吐恶心等，呕吐物内含有碎柿块。慢性病程超过六个月，表现为逐渐加重的食欲不振，消化不良、上腹疼痛，反酸烧心，较大的胃石在腹部形成包块。胃柿石较大时，在胃内不能自行排出，长期与胃黏膜接触摩擦，易引起幽门梗阻、胃溃疡、消化道出血、胃穿孔、贫血等严重后果，还可能引起肠石性梗阻。

柿子虽然营养丰富、香甜美味，吃起来却有诸多禁忌：不在空腹时食用柿子，高酸环境是柿石发生的条件，而空腹状态下胃内酸度较高；饮酒后不吃柿子；不吃柿子皮，尤其不能吃生涩的柿子；不与蟹、鱼、虾、牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物同吃。此外，老人及小孩、有胃肠道疾病及手术史的人，胃肠道功能差等人群都比正常人更容易形成胃石，不宜一次吃太多；柿子含糖较多，糖尿病患者不宜多吃；柿子含有单宁物质，容易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，贫血患者也应少吃。

其实，除柿子外，黑枣、山楂、石榴等食物也富含鞣酸，空腹大量食用同样能形成胃石。进食这些富含鞣酸食物后出现腹痛等症状，都应尽快就诊以免出现严重并发症。

新京报记者 刘旭

校对 王心

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吃什么能增长肌肉：这些高蛋白食物不容错过

高蛋白食物对增长肌肉的重要性

高蛋白食物对增长肌肉的重要性不容忽视。蛋白质是构成人体肌肉组织所必需的营养素之一，它能够提供身体需要的氨基酸以支持新陈代谢和修复受损的组织。因此，在进行健身锻炼或者想要增加肌肉量时，摄入足够多的高质量蛋白质是至关重要的。

其中许多高蛋白食品可以帮助促进健康骨骼、强壮心血管系统和保护神经系统等方面有益于整个身体健康。牛奶、豆类、坚果、家禽与海产品等都是优秀来源，并且很容易地集成到日常饮食中。

需要注意每天所需摄入比例并不相同，具体数值会根据年龄、性别和活动水平而异。但如果您正在寻找建立更强大身体并增加你自己力量与耐力方案，请确保在您日常生活中始终包含足够数量及种类的高质量蛋白质源。

动物类高蛋白食品鸡胸肉牛排等

动物类高蛋白食品是增长肌肉的必不可少之物。其中，鸡胸肉和牛排是最受欢迎的高蛋白食品之一。

肺结节治疗方法吃什么:肺结节吃什么食物好，多吃高蛋白高维生素的？

肺结节吃什么食物好，多吃高蛋白高维生素的？

肺结节的病人需要清淡饮食，多喝水，高蛋白饮食，多食新鲜的瓜果蔬菜可以选择富含有多种维生素、微量元素、矿物质的颜色比较鲜艳的蔬菜和水果以及瘦肉，这些营养丰富的成分能够提升患者的免疫力，还能够提高可能存在的病原体的入侵能力，能够提升肺的肺气，有一定增强心肺功能的作用。

肺结节最怕的食物是什么？

肺结节最好不要吃发物类的食物，吃一些清淡容易消化的食物，多吃一些蔬菜水果，如梨，苹果等食物。肺部出现结节最主要治疗的方式就是抗感染治疗，先判断病因，之后根据症状。之后选择适合的抗菌药物进行治疗。此外，还有定期做检查，配合治疗。

早餐吃什么最减肥：推荐5款低卡高蛋白食物让你轻松瘦下来

低卡高蛋白食物的定义和作用

低卡高蛋白食物是指在摄入少量热量的同时，能够提供足够的蛋白质来帮助身体维持正常生理功能和肌肉健康。这种食物有助于减少人体内多余的脂肪储存，促进新陈代谢率，并提高饱腹感，从而使人们在日常饮食中更容易控制总热量摄入并达到减肥目的。在进行长时间或强度较大的运动时，低卡高蛋白食物也可以为身体提供充足、稳定和持久的能量支持。一些常见的低卡高蛋白食品包括豆类、坚果、鸡胸肉、三文鱼等等。

哪些早餐是低卡高蛋白的选择

早餐是一天中最重要的一餐，因此选择低卡高蛋白的食物非常关键。这样可以让你在保证能量供给的同时，还能够有效地控制热量摄入和促进新陈代谢。以下是五款推荐的低卡高蛋白早餐：

1.鸡蛋三明治：用全麦面包或英式松饼作为基底，并加入一个水煮蛋、火腿或培根片以及生菜等配料。

2.燕麦粥：将燕麦片放入开水中煮至软化，再加上少许牛奶和坚果（如核桃仁），不仅美味可口还富含纤维素和优质蛋白质。

鲜活滋味，高蛋白活珠子，健康吃货的首选！

鲜活滋味，高蛋白活珠子，健康吃货的首选！

我们都知道，健康饮食是健康生活的重要组成部分。在如今越来越注重健康的社会中，人们越来越关注自己吃什么。鲜活滋味，高蛋白活珠子成为健康吃货的首选。

什么是鲜活滋味，高蛋白活珠子？

鲜活滋味，高蛋白活珠子是一种高蛋白、低脂肪、低卡路里、营养丰富的珍贵食品。它是从鱼类卵中提取而来，是一种富含蛋白质和多种营养成分的滋补保健食品。

鲜活滋味，高蛋白活珠子的营养成分非常丰富，每100克含有蛋白质20克左右，除此之外还含有不饱和脂肪酸、维生素A、B、D、E、钙、锌、铁等多种营养成分，有助于提高人体免疫力、减少疾病发生的风险。

高蛋白高脂快乐滋补享受！

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如果你是一个健身爱好者，或者只是想维持一个健康的生活方式，那么你可能已经了解到了高蛋白高脂的饮食。这种饮食能够帮助你增加肌肉质量、减少脂肪含量，并且提供足够的能量来保持身体健康。下面我们将向你介绍高蛋白高脂饮食的一些知识及其带来的好处。

高蛋白高脂饮食是什么？

高蛋白高脂饮食是指摄入高蛋白质和高脂肪含量的食品，而限制摄入碳水化合物的饮食方式。通常这种饮食是健身人士常常采取的饮食方式，因为它能够帮助他们增加肌肉质量，减少脂肪含量，并且提供足够的能量来支持训练。

高蛋白大豆油，营养加倍！

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大豆油是一种富含油脂及多种营养成分的食用油。而高蛋白大豆油是一种经过精制而制成的大豆油，拥有更高的蛋白质含量及更低的不饱和脂肪酸含量，受到越来越多人的青睐。

高蛋白大豆油的营养价值

1. 蛋白质含量高：高蛋白大豆油含有更高的蛋白质含量，每100克高蛋白大豆油中含有约3.5克左右的蛋白质，比普通大豆油的蛋白质含量要高出近一倍，对于追求高蛋白饮食的人群非常适合。

2. 不饱和脂肪酸含量低：高蛋白大豆油的不饱和脂肪酸含量相对较低，不易氧化，具有较长的保质期。同时，不饱和脂肪酸含量低也使得高蛋白大豆油更加健康，可以更好的保护心血管健康。

高蛋白奶粉，赋予老年人青春能量？

高蛋白奶粉：给老年人带来青春的神器

随着社会的进步和老龄化的加剧，老年人对保养和健康问题越来越关注。而高蛋白奶粉作为一种健康饮品，因其富含蛋白质而备受推崇。高蛋白奶粉的出现，给老年人带来了青春的能量。

为什么老年人需要高蛋白奶粉？

随着年龄的增长，人体的新陈代谢会逐渐变慢，身体各器官的功能也逐渐衰退。这就导致老年人身体能力逐渐下降，容易出现肌肉萎缩、骨质疏松等问题。而高蛋白奶粉富含优质蛋白质，可以补充老年人身体所需的蛋白质，并促进肌肉的生长和修复，增强身体的抵抗力。

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高蛋白不容忽视，监测必不可少！

高蛋白不容忽视，监测必不可少！

高蛋白饮食一直备受关注，成为了健康饮食的重要组成部分。蛋白质是身体所需的重要营养素之一，它不仅帮助我们建立和修复肌肉、细胞和组织，还可以促进代谢、提高免疫力等。然而，在摄入高蛋白食物的同时，我们也需要监测自己的蛋白质摄入量，以免过量对健康造成影响。

何为高蛋白饮食？

一般而言，每日蛋白质摄入量应该占总热量摄入的10%~35%。而高蛋白饮食则是超过这一比例的饮食方式。一些高蛋白食物如鱼、肉、奶制品、豆类、坚果等都有一定蛋白质含量，但过量摄入会导致肾脏负担过重、骨密度下降等问题。

解密鸡胸：高蛋白营养燃热脂，轻松健身必备

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解密鸡胸：高蛋白营养燃热脂，轻松健身必备什么是鸡胸？

鸡胸是指鸡的胸肉部分，是健身爱好者常见的低脂高蛋白食品之一。相比于鸡腿等部位，鸡胸肉的脂肪含量更低，蛋白质含量更高。

为什么鸡胸是健身必备食品？

首先，鸡胸肉的蛋白质含量高达24克/100克，是肌肉合成不可或缺的重要营养素。其次，鸡胸肉脂肪含量较低，且大部分为不饱和脂肪酸，易于被身体代谢。此外，鸡胸肉中还含有丰富的维生素B、铁、锌等营养元素，有助于身体健康。