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“霜降到，柿子熟”。霜降后，柿子成熟并大量上市，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富。柿子虽然香甜可口，若食用不当会给身体带来损害，如引发胃柿石症。每年柿子大量上市时，总会有关于食用不当发生胃肠不适的报道。近日，浏阳的黄女士连吃4天柿子，每次2-3个，结果腹痛难忍、恶心呕吐，被确诊为胃柿石症；广西李先生一连好几天觉得胃胀、胃痛，检查发现胃结石，罪魁祸首也是柿子。

柿子是怎么让人吃出胃结石的？柿子中富含鞣酸，遇到酸性物质尤其是胃酸时，在胃消化酶的作用下，会使食物中蛋白变性，将食物及残渣结合成团，在胃内时间越长，团块形成越结实，这个团块就被称作柿石，引起的相关症状叫胃柿石症。

一般来说，只要吃柿子，都会形成柿石。小而光滑的结石可随胃肠蠕动，由粪便排出体外，不会产生不适；大而粗糙的结石则可引发各种消化道症状。北京市中西医结合医院呼吸消化内科主任医师王韶华介绍，胃柿石的发病分为急性和慢性。食用大量柿子半个小时后即出现症状为急性，表现为上腹部坠胀感、呕吐恶心等，呕吐物内含有碎柿块。慢性病程超过六个月，表现为逐渐加重的食欲不振，消化不良、上腹疼痛，反酸烧心，较大的胃石在腹部形成包块。胃柿石较大时，在胃内不能自行排出，长期与胃黏膜接触摩擦，易引起幽门梗阻、胃溃疡、消化道出血、胃穿孔、贫血等严重后果，还可能引起肠石性梗阻。

柿子虽然营养丰富、香甜美味，吃起来却有诸多禁忌：不在空腹时食用柿子，高酸环境是柿石发生的条件，而空腹状态下胃内酸度较高；饮酒后不吃柿子；不吃柿子皮，尤其不能吃生涩的柿子；不与蟹、鱼、虾、牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物同吃。此外，老人及小孩、有胃肠道疾病及手术史的人，胃肠道功能差等人群都比正常人更容易形成胃石，不宜一次吃太多；柿子含糖较多，糖尿病患者不宜多吃；柿子含有单宁物质，容易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，贫血患者也应少吃。

其实，除柿子外，黑枣、山楂、石榴等食物也富含鞣酸，空腹大量食用同样能形成胃石。进食这些富含鞣酸食物后出现腹痛等症状，都应尽快就诊以免出现严重并发症。

新京报记者 刘旭

校对 王心

吃柿子禁忌多：酒后不吃皮不吃，不与高蛋白食物同食的相关内容

夏至养生吃什么：这几种食物让你轻松过夏

夏季适宜的食物种类

夏至是中国传统的二十四节气之一，也是全年白天最长、黑夜最短的时期。在这个特殊的节气中，选择适宜的食物对我们的身体健康非常重要。以下是夏季适宜食用的几种食物：

1.新鲜水果：夏季水果品种繁多，如西瓜、葡萄、芒果等都可以满足人们口渴解暑需求。新鲜水果富含维生素C和纤维素等营养成分，在滋润肌肤和增强免疫力方面有很好效果。

2.绿叶蔬菜：包括菠菜、油菜、苦瓢等都属于清淡且富含营养素的蔬菜类别。这些蔬菜不仅可以帮助清洁体内毒素，还能提供大量必需微量元素及维生素。

3.鱼类：海鱼和淡水鱼均为夏季适宜食用之选。其中比较推荐吃小黄花鱼或者青色硕头虾等富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，对人体心血管系统有很好的保健作用。

4.低脂肪奶制品：如牛奶、酸奶等低脂肪乳制品。它们含有较高量的钙和维生素D，可以帮助我们增强免疫力，并促进身体吸收营养物质。

在夏季我们需要注意控制食欲，避免暴饮暴食，同时选择富含水分、清淡易消化且富含营养成分的食物是非常必要的。

立冬吃什么好：这10种食物让你保暖过冬

立冬饮食保健的重要性

立冬是中国二十四节气中的一个重要节气，也标志着进入了寒冷的冬季。在这个季节里，保持身体健康尤为重要。饮食作为维持健康的一种方式，在立冬时更应该引起足够的关注。

立冬时应该注意补充能量和营养。随着天气逐渐变冷，身体需要消耗更多能量来保暖，并且需要大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质来强化免疫系统抵御疾病侵袭。因此，在餐桌上可以多选择一些高蛋白、高纤维、低脂肪和低盐的食品。

合理搭配食材也是非常必要的。例如，“吃羊肉驱寒”，但过度摄取会导致胆固醇升高；“喝姜汁驱湿”，但姜性发散易伤阳气；所以我们不能只看到某一种功效而忽略其他方面造成不良影响。

在立冬时还需要特别注意以下几点：避免过度食用辛辣、油腻和刺激性食品；多饮水以保持身体水分平衡；适量运动来提高身体的代谢能力。

立冬时饮食保健至关重要。科学合理的膳食结构不仅有助于缓解寒冷天气带来的不适感，还可以增强人体免疫力，从而更好地度过整个冬季。

想降低血糖：看看这些最适合血糖高患者的食物和水果

血糖高患者应该避免哪些食物和水果

对于血糖高的患者，有些食物和水果应该避免或限制摄入。首先是高糖分的饮料和食品，如甜饮料、糖果、巧克力等。这些含有大量简单碳水化合物的食品会迅速提高血糖水平，加重患者的情况。其次是淀粉质含量较高的主食类食品，如米饭、面条、馒头等。这些也会导致血糖升高，并且长期过度摄入还可能引起肥胖等问题。一些蔬菜和水果也要谨慎选择或限制摄入量，如马铃薯、红枣、西柚等都属于较高含糖量的选项。在日常生活中尽可能减少以上这些食物和水果的摄入可以帮助控制血糖，并预防相关并发症出现。

哪些蔬菜对血糖高患者有益

对于血糖高患者来说，选择合适的蔬菜可以帮助降低他们的血糖水平。一些最适宜的蔬菜包括：青豆、西兰花、胡萝卜、洋葱和菠菜等。这些蔬菜富含纤维和抗氧化物，可以帮助控制血糖，并减少因高血糖引起的并发症风险。其他蔬菜如南瓜、茄子和豆类也是不错的选择，因为它们含有较少碳水化合物且富含营养素。建议在饮食中适量摄入这些健康蔬菜以提高身体健康水平。

女人经期吃什么好：这9种食物缓解痛经让你轻松应对

经期饮食的重要性

经期饮食的重要性不容忽视，特别是对于女性朋友们来说。经期是女性生理周期中的一个重要阶段，也是最易出现身体不适症状的时候。因此，在这个时期应该注重营养和调节饮食，以缓解痛经、改善情绪等问题。

在经期中，应该多摄入一些富含维生素B6、钙和镁等元素的食物。例如：豆类、海藻类、坚果种子类等都可以帮助缓解疼痛感，并且还能够促进血液循环和消除水肿。多吃一些富含纤维素的蔬菜水果也有利于排便通畅，预防便秘。

在经期饮食方面需要注意平衡营养摄取，并选用一些具有缓解经前不适感觉功效的食物进行搭配调整。只有做到科学合理地饮食管理才能够让女性度过更加舒适愉悦的月经周期。

缓解痛经的9种食物

痛经是女性在经期时很常见的不适症状，影响了生活和工作。但是，通过合理的饮食习惯可以缓解这种情况。以下列出9种能够有效缓解痛经的食物：

1.红枣：红枣含有多种维生素和微量元素，具有补血、调节内分泌等功效。

发烧吃什么好：这7种食物让你快速恢复健康

鸡蛋羹易消化丰富营养有助于恢复体力

鸡蛋羹是一道营养丰富、易于消化的食品，对于发烧时需要恢复体力的人来说非常适合。鸡蛋中含有高质量蛋白质和多种必需氨基酸，这些成分可以帮助身体修复受损组织并提供能量。鸡蛋还富含维生素B12和铁等微量元素，这些物质对肝脏健康和红血球生成至关重要。

将几个鸡蛋打散后用温水或牛奶搅拌均匀，在小火上不断搅拌直到成为软嫩的羹状即可。如果身体虚弱无法吃下固体食物，可以先试着喝一些美味的鸡蛋羹来获取所需营养，并加快身体恢复速度。作为一个简单而有效的食品选择，鸡蛋羹在发烧期间是值得推荐的食品之一。

想消除黑眼圈：试试这几种超有效的食物

黑眼圈的成因和危害

黑眼圈是由于生活中长期的熬夜、缺乏睡眠和不健康的饮食习惯等因素造成的。黑眼圈会让面部肌肤出现暗沉、无光泽，甚至会让人看起来比实际年龄更老。而且长期存在的黑眼圈还可能导致身体虚弱、失眠等危害。因此，我们需要注意自己日常生活中是否有这些不良习惯，并采取相应措施改善饮食和作息时间，以消除或预防黑眼圈对健康产生的负面影响。

含有抗氧化剂的食物对黑眼圈的影响

黑眼圈是许多人面对的美容难题。除了缺乏睡眠和压力等外部因素，饮食也可以影响黑眼圈的生成。含有抗氧化剂的食物被认为是减少黑眼圈的一种有效方法。

像柠檬、番茄和红辣椒这样富含维生素C的水果和蔬菜可以帮助我们消除黑眼圈。维生素C不仅能够促进胶原蛋白合成，还能够增强血管弹性，降低微循环受损导致的色素沉积。

在坚果、深色浆果和绿叶蔬菜中寻找丰富抗氧化剂如β-胡萝卜素、类黄酮等可带来意想不到效果。它们不仅有助于保持健康肤色并防止皮肤老化，还能减少自由基在体内造成伤害从而改善微循环问题。

肝病患者必看：这些食物帮助修复肝细胞

肝病患者的饮食需求

肝病患者的饮食需求非常重要。在治疗肝病的过程中，营养是一个非常关键的方面。有些食物可以帮助修复肝细胞并促进健康恢复，而其他一些食物则可能会损害你的肝脏。

对于肝病患者来说，应该避免或限制摄入高脂、高盐和高胆固醇含量的食物。这包括红肉、咸味零食和加工食品等。

相反地，富含抗氧化剂和健康蛋白质的水果、蔬菜和全谷类产品是极为重要的。例如：西兰花、菠菜、南瓜等都富含维生素C和E以及叶黄素等成分；而全谷类产品（如全麦面包）还能提供足够能量支持身体代谢所需。

消除毒素也很必要。多喝水有助于清洁血液系统，并将毒素排出体外,防止二次伤害

在治疗期间保持良好饮食习惯可以帮助加速肝脏的恢复，提高身体免疫力。如果您有任何关于饮食方面的问题，请咨询营养师或医生以获取更多指导和建议。

吃什么补脑：5种食物让你的大脑更聪明

鱼类富含Omega3脂肪酸有助于提高大脑功能

鱼类富含Omega3脂肪酸，这是许多人都知道的事实。但你知道吗？Omega3脂肪酸对大脑功能的提高有着非常显著的作用。

研究表明，Omega3脂肪酸能够刺激神经元生长，并增加神经元间的连接性。这意味着它可以帮助大脑更有效地处理信息、记忆和学习。

Omega3还具有抗氧化剂和抗炎性特性，可减少细胞损伤和死亡，并保持健康的神经系统功能。

那么应该怎样摄入足够量的Omega3呢？最好方法当然是通过食物来获取。沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海冷水鱼种就是很好的选择。另外一些富含omega3的食品包括亚硝基芥菜籽油、核桃仁以及淡水中生长而成龙虾或者软壳贝类等。

在日常生活中适当增加摄入富含omega3的食物不仅能够滋养身体健康，也会让我们的大脑变得更加聪明灵活。

想延缓衰老：这些食物可帮助你保持年轻状态

食物对衰老的影响

随着年龄的增长，我们都会经历身体和皮肤的变化。然而，饮食习惯可以对衰老过程产生重要影响。一些研究表明，某些食物可以帮助人们保持更年轻的状态。例如，富含抗氧化剂的水果和蔬菜（如草莓、西兰花和胡萝卜）被认为有助于减缓细胞受到自由基侵害造成损伤的速度。高纤维食品（如全谷类、豆类和坚果）也有益于延缓衰老过程，并且能够帮助控制体重及降低慢性疾病发生率。最后还要注意摄取足够多的水以及避免高油脂、高热量等不健康食品才能有效地保持身体年轻状态。

抗氧化剂食物的作用

抗氧化剂食物是一类能够帮助我们延缓衰老的重要营养元素。这些食物含有丰富的抗氧化成分，如维生素C、E和β-胡萝卜素等，它们能够有效地中和自由基，减少因氧化反应而引起的伤害。

吃什么提高性能力：这些食物让你更有劲儿

食物与性能力的关系

食物与性能力的关系一直是广受关注的话题。许多人认为，饮食可以影响男女性功能和生殖健康。

在这方面，有些食品被普遍认为可以提高性能力，例如海味、牛肉、蜂蜜等。这些食品中含有丰富的锌、维生素E、胡萝卜素等成分，有助于促进荷尔蒙分泌和提高身体机能。

同时，也需要注意一些不利于性能力的饮食习惯，如过度摄入***或热量过大的油炸类食物等都会对性功能产生负面影响。

在保持健康均衡饮食基础上适当地添加一些具有促进荷尔蒙分泌及体内代谢活跃作用的优质天然营养素是值得尝试的良好方式。