甲鱼汤怎样炖才好喝又有营养？甲鱼怎么做好吃又营养，甲鱼汤滋补的做法？

甲鱼汤怎样炖才好喝又有营养？

甲鱼炖汤做法、甲鱼5斤，黄酒1碗，枸杞10g，党参3根，盐1勺，当归10g。

1、放血划开肚子处理一下，用清水浸泡一两小时左右，期间水变红就换几次水，因为这样炖出来的甲鱼不会腥臭，烧一锅水，水开了，把浸泡过血水的甲鱼，放入锅中煮开翻面继续煮开，两面煮开有浮沫了就可以了。

3、再捞出浸泡在热水里剥皮，开水烫煮过，用筷子可以快速去掉甲鱼皮。

4、把内脏掏干净，肉质里有黄色物体是甲鱼的油脂也要掏出。

5、处理好的甲鱼冲洗几次，干净后沥水备用。

6、把沥水过的甲鱼放入炖汤的锅里，底下倒入点黄酒就，盖上焖十五分钟焖出酒香味。

7、十五分钟后再加入烧好的开水，淹没甲鱼即可，汤水要一次加够，按煲汤模式两小时就可以了炖到一小时左右，洗干净党参，当归切段，枸杞一把洗净后一起放入汤里盖上继续煲一小时。

8、两小时煲好一锅甲鱼汤，撒上盐就可以喝了

第一步，备好甲鱼、鸡肉、清汤、料酒、盐、味精、葱姜蒜、花生油、香油和八角。

第二步，将甲鱼处理后洗好，鸡肉直接切块，葱姜蒜切片了。备好锅加水烧开了。

第三步，将甲鱼下锅烫煮后捞出处理切块，鸡肉也下锅烫煮了。

第四步，锅中加花生油爆香葱姜蒜和八角，出香味后加清汤和料酒。

第五步，将甲鱼和鸡肉下锅，烧煮，用中火煲煮50分钟，用大火，加盐味精和香油后出锅。

步骤 1

将鳖放在冷水里加热，稍微熟了之后去掉其表面的一层膜。

步骤 2

放入锅中，加姜片十几片，多放，花椒胡椒粒，继续煮，熟之后把鳖拆开，注意，不要把其中的内脏和胆也混合了，要把它们去掉。但是肝脏可以留下。拆完之后的碎骨头和肉，放入锅中继续煮。

步骤 3

待汤汁泛白之后去，其中一部分肉骨头等切碎。

步骤 4

将香菜切成碎末。

步骤 5

鸡蛋打匀。

步骤 6

另起锅放油热锅后，加入葱花和鳖汤，开锅后，放入鳖肉，鸡蛋液成花。

步骤 7

最后放入香菜，这样一碗鲜美的鳖汤就做好啦！如果说鳖很大的话可以煮一大锅汤，慢慢地喝。

甲鱼怎么做好吃又营养，甲鱼汤滋补的做法？

清炖甲鱼不仅好吃又营养

食材用料

自定义食材

甲鱼1000g 五花肉500g 黄花菜60g 大枣3颗枸杞 10颗大葱2根生姜2块料酒50g

步骤分步阅读

1/12准备新鲜的甲鱼一条，宰杀以后，放在锅中，开大火煮两分钟，倒入漏勺中，冲去上面的浮沫。

2/12然后撕掉甲鱼的外膜，去除甲鱼的内脏，清洗干净以后，放入盆中备用。

3/12准备黄花菜一小把，放入小盆中，加入清水浸泡。

4/12再准备几粒大枣和枸杞子，倒入清水泡开备用。

5/12大葱一根切成段，放入小盆中，生姜一块切成姜片，和葱段放在一起，再放入几粒花椒和两粒八角备用。

6/12起锅烧水，放入处理好的甲鱼，加入料酒5克去腥，开大火煮两分钟，捞出放入砂锅中备用。

7/12另起锅添入少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，添入适量的清水，加入食盐8克，胡椒粉1克，白糖1克，搅拌化开调料。

8/12水开后，倒入提前备好的五花肉100克，开大火煮一分钟。

9/12一分钟过后，即可关火起锅，倒入砂锅中，盖上锅盖，改中火炖20分钟。

10/1220分钟过后，掀开锅盖，加入黄花菜和大枣，继续炖5分钟。

11/125分钟过后关火，淋入少许香油，再把煮好的甲鱼汤盛入汤盆中，最后撒上枸杞子和几朵香菜用来点缀，即可上桌食用。

*甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用

第一步，备好甲鱼、鸡肉、清汤、料酒、盐、味精、葱姜蒜、花生油、香油和八角。

第二步，将甲鱼处理后洗好，鸡肉直接切块，葱姜蒜切片了。备好锅加水烧开了。

第三步，将甲鱼下锅烫煮后捞出处理切块，鸡肉也下锅烫煮了。

第四步，锅中加花生油爆香葱姜蒜和八角，出香味后加清汤和料酒。

第五步，将甲鱼和鸡肉下锅，烧煮，用中火煲煮50分钟，用大火，加盐味精和香油后出锅。

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杏子搭配，健康滋补神器

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海狗之珍

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人参是一种非常有名的中药材，也是一种非常有效的滋补品。人参之宝富含多种生物活性物质，包括人参皂苷、人参多糖、人参酸等，可以有效地提高人体的免疫力，促进血液循环，增强记忆力和抗氧化能力。

滋补养生，牛奶蜜糖双重功效

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滋补养生，牛奶蜜糖双重功效

如果你正在寻找一种天然、美味、滋补的养生饮品，那么牛奶蜜糖是一个绝佳的选择。不仅仅是因为它味道美好，更是因为它可以提供身体所需的营养素，提高免疫力，让你拥有健康的生活方式。

营养元素

牛奶和蜜糖都是天然的营养源。牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养素，对于骨骼和心脏健康都有益。而蜜糖不仅含有葡萄糖和果糖，还富含维生素B和矿物质，可以调节肠胃功能，增强抵抗力。

当牛奶和蜜糖混合在一起时，就会形成一种美味的饮品，同时也提供了更多的营养元素。它们的混合物可以滋补身体，增加能量和精力，提高免疫力来帮助预防疾病。

滋补健康，桑果神奇功效！

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桑果是一种滋补食材，被誉为神果。它是桑树的果实，富含多种营养物质，具有多种功效。下面我们来一一了解桑果神奇的功效。

首先，桑果具有滋补功效。桑果富含多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以补充身体所需营养，增强体质，提高免疫力。此外，桑果中还含有一种叫甲状腺素的物质，可以促进人体的新陈代谢，有助于减肥健身。

其次，桑果对泌乳妈妈尤其适宜。桑果中含有一种叫做桑乳蛋白的物质，可以刺激乳腺分泌，促进乳汁分泌。因此，泌乳期的妈妈们可以适当食用桑果，有助于增加乳量，给宝宝提供足够的营养。

此外，桑果还有助于降血压、降血脂、降血糖等功效。桑果中含有一种叫黄酮类化合物的物质，可以促进血液循环，降低胆固醇和三酸甘油酯的含量，有助于减少心血管疾病的发生。

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Q:如何选购新鲜的鲈鱼？

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Q:如何烹制美味的鲈鱼？