新世纪药业杯”首届云南省中医药健康文化科普创作大赛参赛作品：《铁皮石斛简介》
作者：李春燕（陆良县中医医院）
《神农本草经》上经：石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。一名林兰（御览引云，一名禁生，观本，作黑字），生山谷。
中国有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”。枫斗的母体就是石斛，唐代开元年间的《道藏》将其列“中华九大仙草”之首。
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常见石斛的分类
我国有76种石斛，其中常见的有铁皮石斛、金钗石斛、流苏石斛、鼓锤石斛等。石斛的主要产区分布在云南、安徽、浙江、广西、广东等地。
铁皮石斛
流苏石斛
金钗石斛
球花石斛
鼓槌石斛
《中国药典》2015年版：本品为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”（耳环石斛）；后者习称“铁皮石斛”。
铁皮枫斗
铁皮石斛原植物鲜条
铁皮石斛的功效
1
滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2
增强体质
石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3
补益脾胃
石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
4
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5
疏清虚热
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
6
降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强......
石斛的功效与作用适合哪些人(石斛的功效与作用及禁忌)的相关内容
关公功效
_1、通便利面
牛尾巴的功效
牛尾巴是一种营养价值非常高的海鲜，很多人将它当作中药材食用，牛尾巴是比较常见的一种吃法。对于一些患有皮肤病的人来讲，牛尾巴的功效非常的好，比如能够消除皮肤的斑点。因为牛尾巴里面含有许多种营养物质。特别是含有钙物质，可以提高人的免疫力，下面就为大家介绍一下牛尾巴的功效!
第一，牛尾巴的功效
冠心丸的功效与作用
冠心丸是一种中药方剂，在临床医学中常用来治疗各种神经衰弱症。主要功效就是清脑益智、活血散瘀等作用。而且它还可以治疗气血不足所引起的头晕耳鸣等症状。对于经常熬夜、失眠多梦的人士来说，枸杞子是理想的选择，枸杞子可以补肾壮阳，因此枸杞子有滋补肝肾、降逆生精的作用，能够治疗心神不宁等。
1、清脑益智：枸杞子有健胃健脾的功效，对于缓解失眠也有很好的效果，对于心绞痛很有治疗作用。
2、活血散淤：枸杞子能活血化淤，能改善胸膈胀满和气短无力以及腰膝酸软等症状，所以服用这种药具有很好的缓解和预防疾病的效果，另外枸杞子对高血压患者也是有保健、改善血液循环的功能，还能起到治疗动脉硬化的作用。
3、利水消肿：枸杞子有强壮骨筋和抗炎的效果，对于血栓形成有很好的效果。
4、疏肝解郁：枸杞子有利水渗湿、散瘀活血的作用。
关于驴肉汤功效的简介
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驴肉汤功效：
驴肉是比较常见的食物，营养价值极高，具有补益体质、祛风湿、清利肠胃的功效。驴肉在中医上是滋补肾气的，适合慢性气管炎等疾病引起的疼痛症状，尤其适宜肾阴虚所造成的头晕耳鸣。驴肉汤可以很好的调理脾胃以及促进消化的功效。
驴肉汤是一种滋补身体、补血通便的好品。驴肉的肉质较粗细，营养价值较高，其中含有维生素B1、b2、c等成分，食用对人体是有好处的。
驴肉炖排骨的做法
材料
主料：驴腿肉500克，姜1块，花椒适量，盐少许
做法
1.驴腿肉洗净后切小块，姜去皮;葱切成段;水发鸡翅洗净后放入砂锅内加水(水不要太多，放些油和水，加入料酒，大火烧开后转小火慢煮1-2分钟)
关于生姜的功效
生姜具有非常好的功效，可以促进肠胃的消化。但是吃姜的话一定要选择好的生姜。如果体质寒凉的人，可能会加重肠胃寒气的症状，所以吃生姜会更加容易上火的，而且生姜还有杀菌消炎的作用。对于脾胃虚弱以及胃病的患者来说，吃姜有很好的疗效。下面，就给大家详细介绍一下生姜的功效和作用。
生姜的作用：
1.治疗感冒：生姜含有辣椒素、姜辣素等成分。生姜还有驱风散结、健胃止呕、散瘀止痛的功效，有温中益气、散风行水、益肾养胎的功效。可用于缓解因感冒引起的四肢麻木乏力、头痛眩晕、心悸乏力、心烦口渴等症状;
2.促进血液循环：生姜中的生姜醇能加速身体内毒素及代谢废物在人体内的新陈代谢和排泄，从而预防血栓形成，从而使血压下降;
3.增强食欲：生姜的辣味是辛辣食物，在人的身体中也能起到刺激人体胃口的功效。
牛尾汤的功效
牛尾汤的功效主要是可以治疗糖尿病和肥胖症，也可以降血压，还具有抗肿瘤的功效。
1、健脑益智：牛尾汤具有健脑、提高记忆力，抗肿瘤的功效。牛尾汤中的牛骨和血细胞均有补肾作用。牛骨的蛋白质不仅可以用来补钙，而且含有钙，铁、锌等矿物质元素;牛骨中的牛筋含有丰富的氨基酸以及维生素B族及硒元素，这些元素对神经系统健康都非常重要。
2、促进消化：牛尾中所含的维生素D成分具有健脑功能，能有效增加大脑内酶活性，从而使人精力充沛。牛尾中所富含的铁和磷，对贫血患者也十分有利，它能帮助人体吸收食物中较多的胆固醇，从而减少血液中甘油三酯含量。所以，牛尾对保护心血管、血管壁有很好的功效，可减轻动脉硬化和高血压。
3、补益气养血：牛尾含有人体所必需的钙、镁，而铁对缺铁性贫血有良好的防治效果。常喝牛尾汤还能滋阴补脾，可增强免疫力，预防骨质疏松症的发生。此外，牛尾还含有大量的锌。
牛奶黑芝麻糊的功效
在夏天的时候，很多朋友喜欢喝牛奶黑芝麻糊的汁，但每次喝了之后总会感觉到浑身疲惫。牛奶黑芝麻糊的功效有很多，其中牛奶黑芝麻糊的蛋白质含量非常高，并且也是比较温和的一种零食，但是对于一些容易上火的朋友而言就不适合使用牛奶黑芝麻糊。那么，牛奶黑芝麻糊的功效有哪些呢？
1、软化血管：牛奶中含有丰富的膳食纤维和维生素，可以帮助改善血管壁松弛、降低血脂，具有缓解高血压及动脉硬化的作用;还有美容护肤，滋润肌肤、保护皮肤等功效，适合女性使用。黑芝麻糊的主要原料就是芝麻，是一种经过磨制和加工制成的粉末状食品，其性质温和易消化，且含有一定量的优质蛋白质，是一种营养性佳的健康保健食品。
2、抗衰老：黑芝麻中含有丰富的钙质和铁元素，这三种元素可起到很好的抗氧化功能，能促进皮肤细胞再生，可以有效的消除因疲劳而出现的肤色暗沉。此外黑芝麻糊还能够帮助细胞分裂成新生血液。
牛奶鸡蛋燕麦粥功效
牛奶鸡蛋燕麦粥的作用
1、燕麦片、牛奶、玉米、豆干、花生仁。
2、燕麦粥：燕麦50克、鸡蛋1个，白糖少许。
3、燕麦片煮蛋羹：把鸡蛋清和色拉油拌匀，倒入热牛奶和面粉中搅拌，放入适量的清水和食盐搅拌均匀，再加入红糖和奶粉。
4、食用燕麦粥：燕麦和牛奶放在一起做成的粥，可以起到很好的养生保健的效果，而且还能增强体质，具有益脑益智的作用，同时还能促进食欲不振，促进消化功能提高免疫力，改善皮肤肤质，避免皮肤干燥有色素沉着。
5、燕麦片粥：燕麦100克、牛奶500克。
6、燕麦片粥：燕麦250克、牛奶150克、枸杞子30克、生姜2片、盐、鸡精、味精、植物油各适量。
7、燕麦粥：燕麦100克、大枣、粳米100克。
关东参茸片的功效与作用
参茸片是一种常见的中成药物，一般用于治疗咳嗽、吐酸水、吐血、咳痰、咯血等病症。它属于中药药，其作用明显优于人参和人参，因此，长期服用参茸片可以帮助治疗鼻塞、流涕、咳血及咽喉肿痛等多种疾病，具有较好的食疗功效。
参茸片中所含的成分：有提高机体免疫功能的作用，是一味中药中的上品。《神农本草经》说其“药味辛、涩、凉”，还有治疗咽喉疼痛的功效。
参茸片是传统中药药品中的一种，对治疗感冒及中风伤风引起的咽炎、扁桃体红肿、疮疡有独到之处。用于风湿骨筋疼痛等症状，可以用于关节疼痛的疾患的治疗;另外在妇科病及尿频尿急患者，还可以缓解水肿现象;还可以治肺结核。可用于跌打损伤，尿路结石及淋症等疾病;
1、补钙补锌
在临床上常与黄芪、党参(柴胡)、生地黄等同用;
2、健脑益智
共轭亚油酸的作用与功效
共轭亚油酸的作用与功效
1、协同消化功能：共轭亚油酸具有双向调节机体代谢、降糖降脂功效，促进人体代谢;对某些低血糖性糖尿病具有辅助治疗作用。
2、降压降血脂作用：汤剂是常用的利尿和消肿药,也可配伍其他治疗高血压和高血压的药物,有防止动脉硬化及降低胆固醇的效果。
3、扩张冠状动脉、缩短毛细血管扩张过程。对血块有抑制效果，对中风患者及老年性心脏病者具有良好的疗效。在急性心肌梗死、冠心病、脑溢液中起显效作用。如用碱水冲服，可使心脏收缩，从而控制心率及高血压的发生率。一般可采用以复方黄连口服液或氨茶碱口服液，对于心脏血管狭窄具有显著疗效。