糖醋蒜是一种常见的食材，味道酸甜爽口，营养丰富。吃糖醋大蒜可以起到美容养颜、排毒通便的功效，那么这糖醋蒜有什么功效和作用呢？
开胃促消化
酸味在胃部刺激肠道分泌的气体;糖醋蒜中含有硫化物以及果胶成分，可以促进肠胃蠕动，具有健胃消食的作用;而且食用过多之后可以加速体内毒素排出体外的速度，对于消化不良症状有一定的改善作用，可以适量喝点酸奶或者山楂泡水来缓解不适感。
促进新陈代谢
醋酸进入人体后可转化成能量储存到身体中进行代谢工作。但是其中也存在一些对人体不利的反应，比如肥胖症的人群会因为摄入大量高脂肪食物而容易出现食欲不振的状况，所以生活中建议平时要注意少吃主食、不吃油炸食品等刺激性的食物。
杀菌消毒
酒精也是天然存在的细菌毒素之一，但对这种疾病有预防效果。因此日常生活中需要做好日常消毒的工作：如果将食物放入冰箱保存的话可以在一定程度上减少细菌滋生;另外还可以在水中加入少量盐分，能够有效的抑制微生物生长繁殖从而达到杀灭病菌的目的，从而帮助身体抵御疾病的侵袭，避免炎症发生。另外在用小苏打液擦拭伤口时可以将沾着酒汁涂抹至患处即可。
抗辐射
蒜中的某些酶类物质可以与空气接触产生抗原反应的物质如硫代亚磺脲嘧啶化合物被制成核黄素(LDL),这些自由基能够阻断机体细胞内的氧化过程，降低血液中自由基含量，并且能维持血管弹性及皮肤润滑，从而减轻毛细血管脆性和渗透性增加出现的出血。
调节内分泌平衡
很多水果中含有大量的维生素C(胡萝卜素)，是合成免疫因子的基本原料，适当地服用些维他命A就能起到保护眼睛的作用了。而蒜中所含的一些氨基酸则有很强的抗氧化能力，能帮助保持皮肤表面湿润状态，延缓衰老。
同时大蒜具有兴奋大脑中枢神经的特殊功能，而这类生物活性物质还可提高脑活力并能清除人体内积存的其他有害物质——重金属离子所造成的损伤与伤害。而且蒜属于辛辣刺激之物，对胃肠粘膜也有强烈的刺激性。对胆结石、胆囊炎有一定疗效和预防作用。
降脂减肥
研究发现，糖或乙酸会导致低密度胆固醇升高;此外血糖增高与脂肪肝有关;加之胰岛素抵抗、肾上腺皮质激素减弱等原因，可以帮助控制体重;糖尿病病人常会发生血脂紊乱及高血压并发症;另外，它还有助于防止心脑血管病变的发生。如果坚持进食热量最低且餐前运动能有效瘦身，防止因过度节制碳水化合物摄取过多引起发胖。
糖醋蒜的功效与作用（醋蒜的功效与作用糖醋蒜做法）的相关内容
鹿骨粉的功效（鹿骨胶粉的功效与作用及副作用）
鹿骨粉又叫黄金珍珠、丹皮，有补气血的功效;经常使用对贫血有一定的疗效。
鹿骨粉能补血安神由于含有的多种氨基酸和微量元素以及矿物质等都是可以起到增强人体免疫力作用的物质。而且对于皮肤黑色素有着很大的帮助作用,因为鹿骨中的胶质及弹性蛋白能够有效的吸附自由基而延缓皮肤衰老。另外在冬天气温高的时候用黄柏泡水饮用还能预防感冒和上火的情况发生。所以平时应该多喝一些鹿茸类的食物来滋润皮肤。对于因体内热气过大所引起的肌肤暗沉的人，每天坚持服用6克左右龙眼干就是非常不错的辅助方式了! 想要了解鹿骨粉有什么功效呢?让我们一起来看一下吧!
麦茶的功效与禁忌（麦茶的功效与作用及食用方法）
麦茶相信很多人都有吃过吧!它的口感非常爽滑，汁水也很多。除了可以泡茶之外还可以用煮水的方式熬成粥来喝呢，那么麦茶有什么功效与作用？下面一起来看看吧!
生津止渴由于麦茶是一种寒性的食物，在炎热的天气里食用了这种食物之后能够很好的起到解渴的作用，非常适合口干咽痛以及经常烦躁的人饮用。而且麦饮对于那些肝火旺盛和体内阴虚的火旺者是有帮助的治疗效果的。但是麦茶对于一些身体比较虚弱的人来说却有着很强的助益之力。而且人们喝茶还应该注意对症下药
小贴士：其实我们在饮食方面一定要多加小心、不要过度哦;吃些麦制品能防止胃酸过多等疾病发生和损害症状的发生。
鹿胎丸的功效（鹿胎丸的功效与作用的功效与作用）
鹿胎丸就是用牛油精和桃仁，在婴幼儿期的辅食中添加一些中药或者药物使用可以提高人体免疫力。鹿乳丸是用含有蛋白质、氨基酸等成分比较丰富的天然药液进行加工制作而成，对婴儿的健康有非常重要的作用。因此很多孕妇喜欢采用这种做法来丰胸。下面我们就来看看吃鹿胎丸有什么功效？
治疗贫血乌发明目：鹿胎丸含铁量高而质佳,能很好的预防缺铁性贫血的发生,并能帮助促进红细胞生成,增加血红蛋白数量及造血功能,常服用具有防治甲状腺癌的作用;此外。乌鸡补血的功效明显，且脂肪含量少，营养较丰富。民间常用治各种缺铁性贫血;常用丹参、红花，对改善面色萎黄有一定的疗效.
莲藕的功效与作用（莲藕的功效与作用的功能与主治）
莲藕的功效和作用
1、美容护肤
莲藕是一种比较常见的食物，莲藕中含有丰富的胡萝卜素，其中含有丰富的维生素C和微量元素，对于皮肤以及骨骼的发育和预防贫血都有很好的功效。可以起到促进消化的作用，对美容养颜也有好处。
2、防癌抗癌
莲藕中含有丰富的维生素C，这种物质可以有效抑制人体的致癌物——黄曲霉素的形成，从而帮助降低血液当中的胆固醇含量。另外莲藕中的膳食纤维还能消除胃酸，有助于减少人体的便秘等消化不良症状发生，提高身体健康。
3、美容祛斑
莲藕中含有维生素E，可促进皮肤新陈代谢和美白皮肤，同时，还可帮助我们排出体内的垃圾废物及毒素。因此莲藕能够美容，令肌肤光滑柔嫩，减少皱纹、雀斑的出现。
莲藕的功效（莲藕的功效与作用）
莲藕的功效：
1、健脾开胃：莲藕有健脾开胃、生津止渴的功效。莲藕所含的蛋白质能够促进消化腺分泌，消除体内积聚于胃液中的有害物质，帮助食物的消化和吸收。莲藕具有很好的止血作用，所以有治疗腹泻、食少便溏等功效。莲藕的营养比猪肉要高。
2、降血脂：莲藕含有维生素c，对于降低胆固醇及甘油三酯，有抑制血栓形成的作用，同时对血液黏稠度有帮助;藕含有大量纤维素，对肠胃有好处，可减轻消化不良及便秘，还能消除疲劳。
3、预防骨质疏松：莲藕含有大量的纤维素，能阻止肠胃过氧化酶，从而防止动脉硬化等病症的发生。莲藕性温味甘，有“水果之王”的美称。常吃莲藕可减少冠心病与血管硬化的危险。莲藕是补钙之佳品，因此常食莲藕有益健康。
莲藕百合排骨汤的功效（莲藕百合排骨汤的功效与作用）
莲藕百合排骨汤的功效是：健脾养胃，暖肾壮阳;补中益气。
莲藕莲子百合汤是一道营养滋补作用较好的汤，做法简单易学，制作原料主要有莲藕、百合、山药。首先将莲藕洗净后切块待用，然后加入适量的水，煮上三到五分钟，再加入适量的冷水，大火煮至七成粥，调入适量的盐即可。另外注意不要放味精和葱花，因为在炖汤的过程中，会变得很咸。
材料
主料：莲藕150克，百合50克，红枣10颗，枸杞子20颗，生姜4片，红糖3克
辅料：白胡椒粉少许
步骤
1、莲藕削皮洗净后，用清水浸泡5分钟后，放入电压力锅，加入一大匙的水，盖上盖子，等水开以后，再盖盖子，加一勺冰糖，隔水炖8分熟透就可以喝汤了。
莲藕玉米排骨汤的功效（莲藕玉米排骨汤的功效与作用）
莲藕玉米排骨汤的功效
1、滋补强壮身体，促进消化：莲藕含有膳食纤维、矿物质及维生素等多种营养成分和维生素;具有益气生津，清热润肠，益肾益精之功效。莲藕有生津解渴、止渴、通乳的作用;此外还有消肿止痛、润肠胃、解酒的功效;还含有大量膳食纤维素，对便秘、皮肤粗糙有很好的作用。另外，莲藕的营养价值也是非常丰富的，每100克鲜藕中就含铁毫克、钙234mg、钾19毫克、钠29毫克、镁14毫克、钠25毫克。
2、助火助阳：莲藕中含有的膳食纤维有抑制癌细胞生长的作用;同时能增强人体免疫功能，降低血压。
莲藕的作用和功效（莲藕的作用和功效以及副作用禁忌?）
莲藕的营养价值丰富，而且吃法多样，而且味道清香可口、营养丰富。那么藕的功效与作用有哪些呢？
莲藕的作用和功效1、促进消化：因为莲藕中含有丰富的淀粉物质，而这些糖分容易被人体所吸收利用，可以为肠胃补充所需的营养物质，所以常吃藕能有效改善便秘症状。同时，还能增强体质。
2、降血压由于藕中含有钾离子、钠离子含量高，能迅速扩张血管。经常食用藕的人能减少冠心病的发生率。
3、预防癌症。莲藕中的微量元素是叶酸(也叫龙葵素)的70倍，它还含有一种叫做多巴醌的物质——二羟基苯基硫代葡萄糖苷类化合物,是一种抗癌剂，可以抑制体内多种致癌物的形成。所以适量多吃些藕对防治胃癌有一定益处。
4、增强抵抗力
莲藕炖排骨汤的功效（莲藕炖排骨汤的功效与作用）
莲藕炖排骨汤的功效：
1、补血补气：莲藕炖排骨汤的营养价值很高，而且它具有非常丰富的营养元素，如果身体缺乏这些营养物质，在食用莲藕的时候可以起到补血效果。所以，吃莲藕炖排骨汤，能够起到比较好的补血效果。
2、润肠通便：莲藕炖排骨汤可以达到润肠通便的效果，因为排骨里面富含了比较多的膳食纤维，对于排便有一定功效，可以帮助提高肠胃的蠕动功能，预防便秘，还可以起到预防肠癌的作用。
3、清热解毒：莲藕炖排骨汤中的营养物质是非常丰富的，除了其中的膳食纤维，还含有较多的水分和维生素A以及维生素C，还有一些微量元素，能促进肠道当中细菌和病毒更好的杀死。
4、止咳化痰：莲藕炖排骨汤中也含有大量的淀粉，这主要是用来改善皮肤粗糙干躁的现象。
莲藕淮山排骨汤的功效（莲藕淮山排骨汤的功效与作用）
莲藕淮山排骨汤是比较常见的汤，这三种食材都是属于生活中普遍的一种食材，在吃莲藕的时候应该注意一些方法，比如要准备适量的莲藕，因为莲藕中含有丰富的蛋白质以及氨基酸，可以促进身体的新陈代谢，同时还可以起到补血的效果。
1、补血：莲藕淮山排骨汤对于贫血的患者是比较理想的滋补品。莲藕中含有蛋白质、钙质和多种矿物质，这些营养元素对身体健康都是有益的，而且食用莲藕之后还能补血。
2、补血：莲藕还有提高免疫力的作用。莲藕具有补益身体的效果，如果贫血的患者也容易出现消化不良、食欲不振、便秘等症状，另外莲藕所含的黏液蛋白能够有效改善人体皮肤皮肤表面所缺少黑色素沉着等情况，所以女性可以多吃莲藕来补充。