糖醋蒜是一种常见的食材，味道酸甜爽口，营养丰富。吃糖醋大蒜可以起到美容养颜、排毒通便的功效，那么这糖醋蒜有什么功效和作用呢？
开胃促消化
酸味在胃部刺激肠道分泌的气体;糖醋蒜中含有硫化物以及果胶成分，可以促进肠胃蠕动，具有健胃消食的作用;而且食用过多之后可以加速体内毒素排出体外的速度，对于消化不良症状有一定的改善作用，可以适量喝点酸奶或者山楂泡水来缓解不适感。
促进新陈代谢
醋酸进入人体后可转化成能量储存到身体中进行代谢工作。但是其中也存在一些对人体不利的反应，比如肥胖症的人群会因为摄入大量高脂肪食物而容易出现食欲不振的状况，所以生活中建议平时要注意少吃主食、不吃油炸食品等刺激性的食物。
杀菌消毒
酒精也是天然存在的细菌毒素之一，但对这种疾病有预防效果。因此日常生活中需要做好日常消毒的工作：如果将食物放入冰箱保存的话可以在一定程度上减少细菌滋生;另外还可以在水中加入少量盐分，能够有效的抑制微生物生长繁殖从而达到杀灭病菌的目的，从而帮助身体抵御疾病的侵袭，避免炎症发生。另外在用小苏打液擦拭伤口时可以将沾着酒汁涂抹至患处即可。
抗辐射
蒜中的某些酶类物质可以与空气接触产生抗原反应的物质如硫代亚磺脲嘧啶化合物被制成核黄素(LDL),这些自由基能够阻断机体细胞内的氧化过程，降低血液中自由基含量，并且能维持血管弹性及皮肤润滑，从而减轻毛细血管脆性和渗透性增加出现的出血。
调节内分泌平衡
很多水果中含有大量的维生素C(胡萝卜素)，是合成免疫因子的基本原料，适当地服用些维他命A就能起到保护眼睛的作用了。而蒜中所含的一些氨基酸则有很强的抗氧化能力，能帮助保持皮肤表面湿润状态，延缓衰老。
同时大蒜具有兴奋大脑中枢神经的特殊功能，而这类生物活性物质还可提高脑活力并能清除人体内积存的其他有害物质——重金属离子所造成的损伤与伤害。而且蒜属于辛辣刺激之物，对胃肠粘膜也有强烈的刺激性。对胆结石、胆囊炎有一定疗效和预防作用。
降脂减肥
研究发现，糖或乙酸会导致低密度胆固醇升高;此外血糖增高与脂肪肝有关;加之胰岛素抵抗、肾上腺皮质激素减弱等原因，可以帮助控制体重;糖尿病病人常会发生血脂紊乱及高血压并发症;另外，它还有助于防止心脑血管病变的发生。如果坚持进食热量最低且餐前运动能有效瘦身，防止因过度节制碳水化合物摄取过多引起发胖。
糖醋蒜的功效与作用（醋蒜的功效与作用糖醋蒜做法）的相关内容
颅痛定的作用和功效（颅痛定的成分）
有句话叫头痛，头疼的人应该特别留意。一般认为吃一些含维生素B1的食物来降血压;此外还可多吃些富含矿物质的水果如樱桃、苹果等蔬菜和花青素食物.本文将介绍颅痛定的作用与功效及用法，让您了解下吧!
预防高血压高血糖症在研究中发现，常食具有降低胆固醇(EF)含量作用的物质--谷酰胺盐类物质能有效地减轻动脉血管壁的压力;又因其含有天然不饱和脂肪酸——甘露醇可抑制糖化血红蛋白的形成,故经常食用该食品对防治冠心病很有帮助。另外其含有丰富的抗氧化剂,可以减少自由基损害心血管系统的功能。因此经常摄取此类化合物有助于提高人体健康水平，维持机体正常代谢。
青皮和皮硝的功效与作用（青皮和皮硝的功效与作用）
青皮和嫩叶是两种比较常规的水果，其中含有较多的营养物质，口感酸涩甘甜;而老皮和嫩茎也是果皮中带有很多的小黄丝。
延缓衰老在古人称青春痘多发于青年人身上,其色素沉积也会导致皮肤老化和皱纹出现,故老年人可多吃些有助于美容养颜，而青色嫩叶能增强人的抵抗能力、促进新陈代谢，有抗衰老的作用，常吃可加速血液细胞再生代谢，延缓衰老。
荔枝皮的功效（荔枝皮的功效作用）
荔枝皮是一种营养价值比较高的食物，可以起到预防缺钙和促进胎儿发育的作用，能够治疗小孩子的佝偻病，另外还可以起到缓解疲劳，提高抵抗力等功效。
1、保护视力
荔枝皮具有一定的药用价值，经常食用对人们的脑部神经发育有很大的好处，荔枝皮具有补益脾胃的功效。荔枝皮具有很好的抗肿瘤的作用，因此在临床上使用效果是比较好的。荔枝皮中含有丰富的胡萝卜素和葡萄糖酸，能延缓衰老、抑制癌细胞生长，具有防癌抗癌的作用。同时，荔枝皮还含有大量维生素B族，可以有效地帮助细胞免疫，缓解压力过大的症状。
2、美容护肤
荔枝皮具有很好的滋养肌肤作用，它所含丰富的蛋白和氨基酸，这种物质可改善皮肤弹性，缓解色斑及色素沉着;
3、促进儿童智力成长
荔枝的功效与作用（荔枝的功效与作用及营养价值）
荔枝是比较常见的一种水果，它的营养价值是比较高的，其中含有多种微量元素，另外所含的维生素C也是非常不错的，另外还有大量的钾元素，具有补血和益气的作用，尤其对于女性来说，每天适当的吃一些能够起到美容养颜的作用。
1、补血：荔枝汁性味甘微温，能补血益气，促进血液循环，对于贫血以及月经期间的女性，还有非常不错的丰胸效果，在吃荔枝之后能够预防便秘的问题。
2、益气：荔枝汁中含有大量膳食纤维和微量元素，这些物质有助于维持人体的新陈代谢和营养平衡，也能促进肠胃蠕动和代谢，帮助体内毒素排出体外，也能增强自身免疫力和抵抗力，可以缓解皮肤干燥以及痤疮等问题，对体质虚弱，病后体虚以及抵抗力下降的人都有一定的辅助治疗作用。
荔枝的功效（荔枝的功效与作用）
荔枝这种水果的味道是很不错的，它含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素等，而且还有很好的润肺化痰的作用，对于提高身体免疫力有非常大的效果。而且荔枝在平时也是很受欢迎的食物，因为荔枝当中还有多种微量元素，吃起来口感香而不腻。那么，荔枝的功效有什么呢？下面就给大家讲解一下吧。
荔枝的功效：
1、补虚健脾养胃
荔枝中的蛋白、钙含量最高;还含有蛋白质和糖类和膳食纤维，而蛋白质能促进消化液分泌，增进食欲，同时还能增加饱腹感。
2、降低血脂
荔枝味甘，性温，归肺、肾经，有降血脂的作用，对高血压、糖尿病及冠心病人有辅助治疗作用。
3、降低胆固醇
荔枝皮的功效与作用（荔枝皮的功效与作用及食用方法）
荔枝皮是最常见的一种水果，有补中益气、生津止渴、清热止渴、活血化瘀等功效。尤其是对女性来说，荔枝果皮有很好的滋补效果。在吃的时候可以选择适量的食用，而且要注意不要在饭后进食，以免加重燥热。
1、补肾固精:荔枝皮能促进血细胞代谢、提高记忆力和精气神以及滋养肝功能、改善体质，对于女性的性生活也很有益处。荔枝皮中含有大量的维生素E，有助于增强机体的免疫能力、抗氧化力等。
2、止血：荔枝皮还具有很好的抗病毒的作用。荔枝皮中的含糖量较高，可以降低血栓的形成，从而减轻血小板聚集的作用。经常使用荔枝皮还可以缓解贫血的症状。
3、生津止渴:荔枝皮中含有大量的糖分，可以稀释胃液中的粘液，对于治疗呕吐症状效果显著，还可辅助调理心绞痛和消化不良。同时，荔枝皮还能帮助消化。
荔枝的营养价值及功效（荔枝的营养价值及功效与作用）
荔枝营养丰富，其中所含的营养物质具有补血的功效，有助于调节人体，预防上火、防肿瘤等功效。但要留意的是，荔枝当中也含有很多的糖分，过量食用可能容易导致身体肥胖的情况发生。此外，荔枝还有止咳润肺的功效，但是有胃病的人是不能吃的，那么荔枝的营养价值及功效有哪些呢？
1、润燥止渴
吃荔枝后可适量吃一些，如果身体不适症状较重者尽量少吃，这样不仅可以起到止咳的作用，还有一定的润喉的效果，尤其是对咳嗽痰多或者痰液增多的患者尤为适宜。
2、抗糖尿病
吃荔枝之后可以多吃一点柚子、橘子以及葡萄柚，可以预防血糖过高、糖尿病患者出现便秘等症状，对于血糖过高或者是糖尿病，都可以起到很好的改善作用。
3、美容
荔枝根功效（荔枝根功效与作用）
荔枝根可以起到生津止渴的效果，也可以促进胃液的分泌，帮助消化。同时还有保护视力和抗衰老的作用。
1、润肺止咳：荔枝根性凉，有生津止渴的功效，而且其果实性平，具有清肺、益肾、润肺的功效。
2、清热去火：荔枝根中的蔗糖含量是蔗糖的60倍，如果出现胃痛的现象，可以用荔枝根熬水喝，不仅能去火又可减少副作用。
3、止烦热：荔枝根中含有丰富的维生素B12，维生素C和磷、铁等营养元素，所以食用荔枝根还可以治疗口腔炎、口干舌燥等症状。
4、健胃消食：荔枝根所含大量的维生素，能够保护肠道内壁和黏膜黏膜不受伤害，经常吃荔枝根还可以达到健脾胃消食、消胀、消积滞之功效，对消化功能不佳或消化能力差者大有益处。另外，荔枝根对心脑血管疾病和肾脏病患者大都有良效。
荔枝汤功效（荔枝汤功效和作用）
荔枝汤的功效主要有两个：1.补血，祛寒。
桂圆、桂圆肉、百合、芡实、冰糖、枸杞子、冰糖等。
2.滋补肝肾。
荔枝具有补中益气，益精明目之功效，是常用于治疗肾虚腰膝酸痛等症的食疗佳品，可用于改善肝肾不足，久病体弱，面色萎黄，面色淡黄。
3.润肺止咳。
甘蔗汁有利尿通淋的作用。
荔枝汤有补阴清热，祛风除湿的功效，对水肿引起的身体发干等症状有较好疗效。
荔枝汤的食用方法
1、将荔枝洗净切成条状(不切时会出水)。
2、加入盐、味精，搅拌均匀后就可以服用。如你用生姜炖梨的话就更美味了，所以建议不要加味精，白糖之类的。
荔枝核的功效与作用（荔枝核的功效与作用主要治什么病）
荔枝核是一种非常美味的食物，它含有丰富的维生素和矿物质元素，还具有一定的药用价值。比如具有滋补肝肾、补血活血、散血止痛的功效。尤其是女性常食用荔枝核可以起到美容养颜的作用，因为荔枝核属于一种比较常见的食材，能够起到健脾开胃、利水消肿、补肾壮阳的作用，而且有增强免疫能力等功效。
荔枝核的功效与作用
1、清肝明目：荔枝核中还含有淀粉酶、糖类物质及蛋白质、钙质、磷质，还有多种微量元素和矿物质、铁质、维生素B族以及果胶等多种营养成分，对治疗肝肾阴亏所致的近视有较好的疗效。
2、补气：荔枝核中含有的蛋白质，在平时吃一些荔枝核，能有效促进蛋白质消化。
3、润肠通便：荔枝核含有的葡萄糖可促使粪便排泄增加肠内水分，减少肠胃蠕动，防止便秘和排便。