根豆粉功效（豆根子的功效）

根豆粉可以起到促进消化的作用，还可以起到保护肝脏以及降低胆固醇的作用。

1、促进消化：根豆粉中含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，还具有促进蛋白质分解的功效，在预防肿瘤以及治疗老年痴呆症方面也能发挥很好的作用。同时，根豆粉还能够提高机体的免疫力和抗炎能力，对癌症也有改善的效果，尤其能够改善肝脏当中的炎症，能起到很好的消脂功效。

2、保护肝脏：根豆粉中富含铁质元素，铁元素是构成人体骨骼最重要的元素之一，这种元素能够有效保护肝细胞不被氧化还原成正常蛋白，可以有效的补充机体所缺乏的营养元素，对于修复受损的肝组织起到一定的调理效果。

3、降低胆固醇：根豆粉中含有丰富的钾元素，钾元素是一种比较丰富的矿物质，当缺钾的时候，可以通过吃根豆粉的方式来缓解身体上火和血脂。而根豆粉还能够增强人体内的代谢功能，能有效地达到降血压的作用，另外还能减轻肠胃负担。

4、保持身体健康：根豆粉含有维生素B族，维生素A、维生素C以及钙、磷、钾、锌等多种矿物质，并且它们都有明显的保健价值，能够清除人体内的垃圾和废物，能抑制癌细胞的生长与扩散。

5、降低胆固醇：根豆粉也有很好的降低血压的功效，它还能增强机体的抵抗力，而且还可以达到一定的利尿的功效。

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莲藕汤的功效与作用（莲藕汤的功效与作用及禁忌）

莲藕汤能补充人体所需的钙质和营养元素，促进机体新陈代谢，起到补钙的功效。莲藕汤可以炖一些花生米来煲汤喝，还可以煮莲藕汤喝，能够补虚益气。

1.补钙：莲藕汤的营养价值高，含有非常丰富的钙、铁、钾等微量元素。莲藕汤还具有健胃消食的作用，它含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，特别是铁元素的含量相当丰富。莲藕汤对于女性和小孩的月经以及乳汁分泌都有一定的作用。

2.补气血：莲藕汤中还含有丰富的淀粉、磷质及钙、磷脂和多种维生素等营养元素，对促进血红蛋白合成、增加红细胞和白蛋白溶解有特殊的功效。莲藕汤中含有丰富的硒、镁、锌和锌、铁元素。莲藕汤能提高身体体质，提高免疫力。而且莲藕中所含钙量比一般的蔬菜更少，其含糖分也很丰富，是儿童和体弱多病患者的补钙佳品。莲藕中富含维生素A、维生素E、维生素C、维生素B2、维生素C、钙铁等人体必需的营养素。

莲藕炖鸡汤的功效（花生莲藕炖鸡汤的功效）

莲藕炖鸡汤可以起到健脾益气、化痰止咳等功效，而且还能够缓解胃痛，同时还具有清热解暑、润肠通便、补气益气的作用。_1、健脾益气：莲藕炖鸡汤中含有大量的淀粉和蛋白，如果长期喝会导致脾胃虚弱，还可能会影响食欲和消化功能，容易出现腹泻以及消化不良的症状，因此在日常生活中要注意适量饮用，同时也可以适当吃一些红枣和山药，或者是枸杞，对身体有很好的补血补气作用，能够改善脾虚湿盛引起的四肢乏力、腹泻症状。

2、清热解毒：莲藕炖鸡汤还可以达到生津止渴，清热利水的效果，对于有咳嗽、感冒引起的咽喉肿痛也有一定的效果，有助于消化和吸收，也能预防咽喉疼痛的发生。

3、补益气血：莲藕炖鸡汤还可以达到润喉通便、清热解暑、生津止泻的功效，有利于身体健康。

莲藕煲汤功效（莲藕煲汤功效与作用）

莲藕的营养价值丰富，具有清热、生津的作用。藕煲汤适合阴虚内热者食用;

补充蛋白质

莲藕中富含多种氨基酸和丰富的维生素C等营养物质，有增强体力的功效。因此搭配藕煲食用可以为人体提供营养所需的物质，如肉类、鱼类、蛋类等食物等。

提高身体免疫力

中医认为：食用莲子具有益气健脾的功效，同时还可以用于脾胃虚弱之人食补之用，经常吃藕可起到健胃消食的作用。另外，莲藕中含有一种抗氧化合物——多糖成分及钙质。

保护心血管

莲藕含有丰富的植物蛋白、脂类以及维生素E等多种微量元素。经常服用适量的莲藕还能扩张血管，降低血液粘稠度，防止动脉硬化的发生。常喝水煮过的藕片不仅能预防血栓的形成、改善面色萎黄现象，且还有止血的功效。除此之外在平时还应适当多吃些黑木耳、排骨、猪瘦肉等有降压作用的食物。因此在日常生活中也应注意选择适量的食物。