明清玉蘑菇工痕特点？

1、地子平，线条直。尖如锋锐，圆似满月，棱角分明。

2、器表抛光细致，多呈油脂光泽。

3、清代的雕工更加的细致逼真，大量出现巧雕与镂空雕、半浮雕等多种雕琢技法于一体的精美玉器，令玉雕作品更具立体感。

4、晚期出现了一些简单的电动工具，逐渐接近了近现代玉雕的风格。

白玉蘑菇的做法？

1、主料：白玉蘑菇200克、香葱2根、水发木耳30克。

2、辅料：油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。

3、新鲜白玉蘑菇去根择洗干净，香葱洗净。

4、搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。

5、炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。

6、入白玉蘑菇翻炒。

7、边炒边调入味极鲜，盐，胡椒粉，味精。

8、炒熟后，勾米汤芡，淋香油。

9、出锅装盘即可。

材料

四季豆 500g，白玉菇 1包，红萝卜 1/4条，蒜头 2颗，盐 适量，鸡粉 少量

做法

1、先将四季豆、白玉菇及红萝卜洗净切妥，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆汆烫1分钟，再把白玉菇放入滚水汆烫约30秒捞起备用。

2、热锅后放2匙的油，把蒜片及红萝卜丝爆香，加入四季豆，炒约1分钟后，再把白玉菇放入锅内，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘了哦!

材料

白玉菇，香肠，冬笋，葱

做法

1、冬笋放锅内焯一下，取出。

2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。

3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。

4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。

5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。

6、出锅前放入葱花即可。

白玉菇的好处与坏处？

白玉菇是一种营养丰富的蘑菇，对身体有很多好处，如增强免疫力、提高身体抵抗力。

但也存在一些坏处，可能会消化不良等。因此，在购买白玉菇时，需要选择正规渠道的合格产品，并注意食用时的正确方法和剂量。

好处，白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，长期食用对身体的保健功效显著。

坏处，对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草腥味道和杂质。

好处：白玉菇具有排毒、减肥、抗癌的功效。因为营养价值非常高，含有丰富的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素，可以补充人体所需要的营养。同时，对于身体有排毒、减肥、抗癌的良好作用。

坏处：价格比较贵

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口感鲜美！惊艳味蕾的玉蘑菇正等你品尝

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玉蘑菇是一种口感鲜美、营养价值极高的食材，它的口感细腻、柔嫩，不仅适合烹饪各种菜肴，还可以被制成各种美味的小吃。下面，我们来了解一下这种神奇的食材！

玉蘑菇的来源

玉蘑菇是一种可以在草原、森林、甚至沙漠中生长的菌类。它的产地主要分布在欧洲、亚洲、北美洲等地。在中国，玉蘑菇主要产于东北地区。玉蘑菇的形态呈扁球状，表面光滑，颜色呈浅黄色，看上去就像一颗颗小石头。

玉蘑菇的营养价值

玉蘑菇富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B、维生素C、铁、钙、锌等营养成分。其中，维生素B族含量尤其丰富，可以提高人体抗疲劳能力和免疫力。此外，玉蘑菇还含有多种活性多糖，具有很强的免疫调节作用，能有效地提高人体免疫力。

怎样烹制玉蘑菇

玉蘑菇的烹饪方法多种多样，可以炒、煮、炖、烤等，但不同的烹饪方**影响到其口感。烹制时，一定要注意不要加太多调料，以免掩盖了它本身的鲜美口感。

蘑菇的功效与作用 蘑菇营养价值及功效？

蘑菇营养价值及功效？

蘑菇含有丰富的氨基酸，氨基酸是蛋白质的主要组成成分，也是人体正常生长发育必不可少的东西。蘑菇当中含有丰富的维生素C，维生素C是一种水溶性维生素，可以有促进伤口愈合，美白皮肤，增强人体的抵抗力，抗氧化的作用。但是要注意维生素C不耐高温

吃蘑菇有什么好处和害处？

蘑菇的好处：

1、能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。

2、蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用。

3、蘑菇中的维生素D含量很丰富，有助于促进人体对钙质的吸收，保障骨骼健康。

坏处：对蘑菇过敏者，吃了对身体不好

「蘑菇美味又营养，让你轻松享瘦」

蘑菇，营养，健康饮食

蘑菇美味又营养，让你轻松享瘦

蘑菇是一种蔬菜，由于其味道鲜美，营养丰富且热量低，被许多人认为是一种极佳的减肥食品。蘑菇含有丰富的维生素和矿物质，如维生素D、钾、镁和铁等，对身体有着重要的保健作用。

蘑菇中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于清除体内毒素和废物。此外，它还可以降低胆固醇和血糖，预防心脏疾病和糖尿病等慢性疾病的发生。

蘑菇富含优质蛋白质和低脂肪，是一种理想的肉类替代品。它不仅可以提供人体所需的营养元素，还可以降低食品中的热量，达到减肥的效果。将蘑菇作为主食，可以让你在享受美食的同时，轻松减肥。

蘑菇不仅可以作为主食，还可以作为配菜或调料使用。将蘑菇和其他蔬菜搭配烹饪，可以增加膳食纤维和营养元素的吸收率，让你吃得更健康。此外，蘑菇的味道鲜美，可以与各类食材搭配使用，做出各种美味的菜肴。

探索灵芝蘑菇的营养秘密！

探索灵芝蘑菇的营养秘密

灵芝蘑菇作为一种古老而神秘的菌类，在中国历史上已经有数千年的历史。近年来，越来越多的人开始探索灵芝蘑菇的营养秘密，发现它不仅仅是草药，还是一种营养丰富的食品。下面将介绍灵芝蘑菇的一些营养价值：

1. 富含多种营养物质

灵芝蘑菇含有丰富的多糖、三萜类化合物、多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。其中，多糖是灵芝蘑菇的主要营养成分之一，可以增强机体免疫力，预防和治疗多种疾病。

2. 有助于调节生理功能

灵芝蘑菇中的水溶性多糖能够增强机体免疫力，提高机体抗病能力；三萜类化合物则具有抗炎、抗过敏、抗肿瘤等功效，可以预防和治疗多种疾病；灵芝蘑菇中的酚类化合物则能够对抗自由基，延缓衰老。

蘑菇的功效与作用 菇类的营养价值？

菇类的营养价值？

蘑菇当中含有人体必需的氨基酸、维生素、矿物质等，有些成分还起到药物的作用，如蘑菇中的多糖类物质可以起到防癌抗癌的作用，菇类中有一种蘑菇多糖，对提高免疫力很有帮助。

不同蘑菇的做法都不同，香菇比较适合烧、油焖，或者在清蒸鱼里面配香菇;草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏;口蘑味道较清淡，煲汤最好;味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制;猴头菇宜用高温、旺火烧煮。

总的来说，菌类最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。

蘑菇里面含有大量的氨基酸、矿物质、卵磷脂，维生素等多种营养成分，能够有效起到提高智力以及提高身体抵抗力的辅助作用。

蘑菇属于日常生活中比较常见的一种菇类蔬菜，在日常生活中适量地吃蘑菇，能够有效起到提高身体免疫力一起发力的辅助作用，并且还能够起到预防胆固醇堆积的辅助功效，同时对于补脾益气也具有一定作用。