中医专家提醒:桔梗不仅能腌咸菜,还是治疗咳嗽痰多、咽痛音哑、肺痈胸痛的良药

更新时间:2023-06-24 13:38

桔梗,为桔梗科多年生草本植物,别名和尚帽子花、大药、梗草、苦桔梗、包袱花,朝鲜族称“道拉基”。

吉林省长白山区海拔300 ~ 600米的阔叶林带是桔梗的最佳生长环境。春、秋季均可采挖。根部挖出后,除净泥土,搓去外皮,晒干,置于通风干燥处贮存。商品以肉质肥厚粗大、色白、细腻、味苦者为上品。吉林省主产区为延边、通化地区,并有人工栽培产品。

中医专家提醒:桔梗不仅能腌咸菜,还是治疗咳嗽痰多、咽痛音哑、肺痈胸痛的良药

桔梗入药始载于《神农本草经》,其味苦辛性平和。归肺经。具有宣肺祛痰,利咽,排脓功效。适用于咳嗽痰多,咽痛音哑,肺痈胸痛等症。据测定,每百克鲜根含淀粉14克、蛋白质0.9克、粗纤维3.19克。

中医专家提醒:桔梗不仅能腌咸菜,还是治疗咳嗽痰多、咽痛音哑、肺痈胸痛的良药

桔梗还是制作咸菜的好原料,清代《长白山汇征录》载称:“长属所产行销颇远,自古以来大量作为腌菜,颇有名气”。朝鲜族最擅长腌制桔梗咸菜,有桔梗民谣“道拉基”世代传唱。

经研究发现,桔梗中含有桔梗皂甙,能刺激胃黏膜,反射性引起支气管黏膜分泌增加,痰液稀释而起祛痰作用;桔梗粗制皂甙有明显抗炎及镇静、镇痛、解热作用,其抗炎强度与阿司匹林相似;桔梗粗制皂甙有降血糖及降胆固醇,松弛平滑肌作用;桔梗菊粉对腹水性肿瘤有抑制作用;桔梗粗制皂甙有显著溶血作用;桔梗浸出物能抑制白细胞游走,增强中性白细胞的杀菌力,提高溶菌酶活性,粗皂甙部位能促进巨噬细胞的吞噬作用。

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中医认为,阴虚久咳及咳血者禁服。由于桔梗对胃黏膜具有刺激作用,故胃溃疡及其他胃病患者应慎用。桔梗皂甙有溶血作用,不可作为注射剂。此外,还应注意桔梗的用量,过量则会引起恶心呕吐。


吉林日报社出品

策划:姜忠孝

作者:戴宝柱

编辑:马贺

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根据我国有关法律法规,甲类传染病的报告时限为2小时、12小时和24小时。其中,疑似病例应当在2小时内报告;确诊病例应当在12小时内报告;病死人员应当在24小时内报告。此外,医疗机构也应当在每周五前向上级卫生行政部门报告当地甲类传染病的病例情况。

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