1、直接生吃：新鲜的黄皮果核可以直接生吃，只不过相对果肉来说，味道没有那么好，还会有些发苦的味道。

2、煮水：除了生吃外还可以将黄皮果核晒干，用来煮水饮用。

3、磨粉：还可以将晒干的黄皮果核磨成细粉，用水或者黄酒冲服。