荸荠是一种很常见的地下球茎蔬果食材，其味道清甜脆爽，可以生食、熟食或做菜，而营养价值高，食用具有生津止渴、清热化痰、利尿排毒、润肠通便、增强抵抗力等功效，适宜体热上火、肺热咳嗽、便秘、消化不良等人群食用，但以下六类人群则不宜吃荸荠。

荸荠是一种甜甜脆脆的水果，也可以作为蔬菜炒来吃或煲汤食用，但其表皮含水量较高，食用期间保存要尤为注意，否则容易腐烂变质，不知道买来的荸荠要冷藏还是冷冻好呢？

荸荠是一种性味寒凉的食材，冬季食用对于吹多了暖气或空调的人来说，有很好的生津清热作用，可缓解口干舌燥等现象，但荸荠久放后常出现变黄的现象，这要怎么处理好呢？

荸荠无论是作为蔬菜来吃，还是作为水果来吃，它的营养价值都是很高的。因为在荸荠当中含有着丰富的蛋白质，钙，铁，磷，胡萝卜素，以及各种的维生素等。

山药是一种特别好吃，很多人都在家里做过酱汁淮山，差不多经常都可以吃，那么山药与荸荠能一起吃吗？下面就一起来看看吧！

荸荠虽然是一种水生的植物，但是结出的果实确是让人喜爱，生吃口感脆甜，熟食可以烹饪成各种美味的菜肴，那么荸荠能和地瓜一起吃吗？

荸荠煮水可以清热，也能去痰，是一种不错的保健饮品，但是在制作时却存在一些争议，有些人认为荸荠煮水时需要去皮，有些人则认为荸荠煮水不能去皮，那么荸荠煮水一定要去皮吗？

荸荠是生活当中一种常见的食物，食用的方式也是多种多样的，其中就可以用来煮水，那么荸荠煮水需要去皮吗？荸荠怎么去皮快？

买了些荸荠来吃，以前小的时候都是生吃的，后面听说这荸荠生吃对肠胃不好，还容易感染寄生虫，就打算水煮来吃，但不知道水煮荸荠怎么做好呢？

荸荠是一种富含淀粉的食物，味道甜美可口，因此深受很多人群的喜爱，anemia吃荸荠的时候要注意什么？吃荸荠的时候不适合吃什么呢？