为什么不能吃死大闸蟹?

死掉的大闸蟹是不可以吃的,因为它会产生有毒物质,危害人体健康。
大闸蟹在濒死时以及死亡后,其体内会分解产生一种名为“组胺”的物质,这种物质是有毒的,并且会随着死亡时间的增长而增加。
并且,组胺是无法被高温分解的,就算把死掉的螃蟹高温烹煮,这种有毒物质也不会消失。
如果食用了死蟹的话,就会把组胺吸收到体内,危害肾脏健康。
死大闸蟹能食用吗?
不能。
如果是新鲜的大闸蟹,含有很多的营养,而且味道鲜美。不过死了的大闸蟹就大大的不同了,一般在大闸蟹死亡之后,蟹肉就会变质,如果食用的话,就容易损害健康,所以大家不要吃死去的大闸蟹。
可以食用的。只是肉质没有那么香甜的。而且它价格也会便宜的。所以主要还是看你自己,新鲜的大闸蟹会更加肥鲜美得的。
死的大闸蟹能食用吗?
不能吃。