推荐阳江十八子菜刀。
有两种最好用，一种是切薄肉片的菜刀，锋利。另一种是砍骨头的菜刀，很够力。
阳江十八子菜刀是指广东省阳江市的一家制刀企业——阳江十八子集团有限公司生产的刀具。该企业成立于1983年，创始人姓李，名良辉，十、八、子取自拆分后的“李”字，其商标名称为“十八子作”。
根据有关邮政法的相关规定，菜刀，剪刀是可以邮寄的。只有管制刀具，如匕首、三棱刮刀、带有自锁装置的弹簧刀（跳刀）、其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等是禁止邮寄的。
根据《禁止寄递物品管理规定》第三条 本规定所称禁止寄递物品（以下简称禁寄物品），主要包括：
（一）危害国家安全、扰乱社会秩序、破坏社会稳定的各类物品
（二）危及寄递安全的爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒害性、感染性、放射性等各类物品
（三）法律、行政法规以及国务院和国务院有关部门规定禁止寄递的其他物品。
草坪区摄乐小区有磨菜刀的。磨菜刀和大部分是游商，固定的摊位市区不常见了。不过有修理自行车钉鞋的摊位也有磨菜刀业务，三给片区摄乐村摄乐西区门口有一个。
可以。
菜刀在家中淬火方式为用烟煤烘炉加热，钢的淬火是将钢加热到临界温度Ac3 (亚共析钢)或Ac1(过共析钢)以上温度，保温一段时间，使之全部或部分奥氏体化，然后以大于临界冷却速度的冷速快冷到Ms以下(或Ms附近等温)进行马氏体(或贝氏体)转变的热处理工艺。
淬火的目的是使过冷奥氏体进行马氏体或贝氏体转变，得到马氏体或贝氏体组织，然后配合以不同温度的回火，以大幅提高钢的刚性、硬度、耐磨性、疲劳强度以及韧性等，从而满足各种机械零件和工具的不同使用要求。
也可以通过淬火满足某些特种钢材的铁磁性、耐蚀性等特殊的物理、化学
纳古菜刀品牌好
在云南，通海菜刀比较有名，或许得益于那里丰富的矿产资源。这种切片刀最大的特点就是轻便，操作方便。刚拿到的时候，我用青椒试过这把刀的锋利程度，就是把刀刃朝上扔一个青椒在上面，可以整齐地切成两半。平时切肉切菜，也都很省力。因为价格便宜，所以偶尔可以在磨刀器上磨两下，不用特别在意，也不疼，很省心。
44级拿菜刀！
45级道士，本区第一个拿菜刀的道士，天尊一套，道术0-3的菜刀一把。为人不错，PK技术不祥。此人是我的偶像。我要是能把我的小道士号能练到45级，那就好啦。
DJ麒麟旺神，44级道士，本区第二个拿菜刀的道士，好久没看见他玩了，为人不祥，PK技术不祥。不过听朋友说，他是被人骗了才不经常玩传奇的（八卦消息，不一定是真滴~~`毕竟本人级别又底，装备又差，和这些人做不了朋友的）
9铬钢刀质量好于7铬钢刀。9铬钢刀是含铬不锈钢材质，含碳量高于7铬钢刀，含碳量为0.9％，硬度高，强度高，含铬合金钢刀提高了韧性，刀口锋利，切硬骨都不费劲，比7铬刀省力。7铬刀是含碳量为0.7％的铬合金不锈钢，硬度强度也高，但低于9cr刀，刀口锋利比9cr刀低一点。
7铬菜刀和9铬菜刀哪个适合家用
7铬菜刀更适合家用。
因为含铬量越高的菜刀，虽然印度越大，但是在切菜值容易出现崩裂的现象，使用的寿命就越短，所以七个菜刀更适合家用。
7铬菜刀和9铬菜刀哪个适合家用
9铬的刀更好，适合家用。
菜刀分为三铬、四铬、五铬、七铬…
冯三厨的菜刀质量很好。刀不错，很锋利，挺有分量的，有分量才有手感，好刀好刀，试着削了下纸箱和泡沫，效果真的不错，刀锋利无比，用起来手感好，切肉丝，片鱼片的神器，太好用了。
冯三厨的菜刀质量怎么样
冯三橱的菜刀质量好。刀口好，非常锋利，耐用。现在的菜刀质量都很好，因为现在的工艺，材料都很好，所以制作的菜刀都很好。但是再好的菜刀也需要经常磨，不然的话用一段时间就不快了。
冯三厨的菜刀质量怎么样
菜刀质量非常不错的。刀口锋利无比，重量和大小刚刚好，用起来很顺手，很好的一把菜刀，值得购买。我很喜欢。很满意。菜刀不是很重，重量非常合适，切菜不累手。拿…
1、硬质合金刀具的硬度一般在HRA89.5~92.8之间
2、高速钢的硬度一般在HRC62~65之间
3、超硬高速钢的硬度在HRC69~70之间
4、碳素工具钢的硬度一般在HRC62左右
5、金刚石的硬度则在HV10000
6、碳化硅的硬度在HV4500。
菜刀的硬度最佳对照表
普通菜刀的硬度（HRC）55°
硬度分为：①划痕硬度。主要用于比较不同矿物的软硬程度，方法是选一根一端硬一端软的棒，将被测材料沿棒划过，根据出现划痕的位置确定被测材料的软硬。定性地说，硬物体划出的划痕长，软物体划出的划…
妈妈熟练地右手拿起菜刀，左手轻车熟路拿过一把韭菜，并且左手轻轻把韭菜归拢到一起，右手就开始一下一下切起来，随着手起刀落，整齐的韭菜码就一点一点落在了菜刀下，不大一会儿，一小堆韭菜码切好了.妈妈抬起胳膊，放下刀，擦了擦额头的汗珠，手上沾着的韭菜码也掉下来几个。
形容菜刀的句子
刀枪入库、刀切豆腐两面光、刀山火海、刀山剑林、刀山剑树、刀山血海、刀头活鬼、刀头剑首、刀头舔蜜、刀头燕尾、刀下留人、刀折矢尽、刀俎余生、拔刀相济、拔刀相向、拔刀相助、白刀子进，红刀子出、宝刀不老、操刀必割、操刀伤锦、操刀制锦、持刀动杖、持刀弄棒、持刀执棍、抽刀断水、抽刀断丝、大刀阔斧、单刀赴会…
看纯正钨钢菜刀价格两百元左右
钨金菜刀的价格：198元钨金菜刀终身免磨，永不生锈，切剁双用不泵口，不卷刃，刀体一次成型。钨钢属于硬质合金，又称钨碳合金。硬度为维氏10K仅次于，有不易被磨损的特点。
这是地方风俗。
杀牲时刀是放在盆里的，刀杀牲、而盆接血“刀放在盆里”象征有预备的杀戮（文言称“刀盆谋杀”），有谋杀之嫌。所以平时也有不准将刀放在盆里的习俗。是警戒人们不可妄动杀念。
还有一种解释是在农村，家里有人去世后，有这样一个程序，就是把刀放在盆里，后来人们觉得不吉利，所以平时就不让把刀放在盆里。
菜刀不能放盆里什么意思
菜刀不能放盆里是因为不吉利的意思。
家常用的菜刀也算一种利器，用完以后都要仔细收好。在村子里面有这样的规矩，菜刀不能放到盆里面，这也和地方风俗有关系。在我们这边有人去世有一个把菜刀放盆里的仪式，后来人们觉把…