蚕蛹 250g干辣椒 适量尖椒 1个葱 1段香菜 1把盐 2克酱油：适量生姜1小块

步骤1

蚕蛹洗干净下锅焯水2分钟，捞出来沥干水。

步骤2

尖椒去芯切块，干辣椒切小段。葱切段，香菜去头比段，生姜切片。

步骤3

热锅放油，油热放入葱段，干辣椒、生姜片爆香，放入尖椒翻炒均匀，倒入蚕蛹翻炒均匀放盐、酱油，炒干水份，放入香菜再翻炒几下就可以关火装碟食用了。

尖椒炒蚕肉的做法

主料：尖椒六个，蚕肉二百克

调料：植物油二勺，生抽一勺，盐，糖，白酒，淀粉各适量

做法…