1.石斛既可以新鲜吃，也可以是药用，例如可以鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼。

2.还可以炖汤，将石斛洗净切碎加水入锅，与排骨一起炖。

3.也可以选择泡茶，洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，或者是用干的直接泡。

4.浸酒，用新鲜的或者是干的石斛直接泡水喝，可以清火。

秋葵是一种药食同源的蔬菜，营养价值很高的蔬菜，其嫩荚肉质柔嫩，含有果胶、多糖等物质组成的大量粘液，可以在新鲜的时候食用，也可以将其制干食用。

秋葵常见的吃法为炒食、做汤、腌渍、罐藏、凉拌等多种食用方式，其不同的食用方式，具有不同的风味。

奇亚籽常见于人们的日常生活中，其中最常见的吃法，将其泡水膨胀后饮用，期间还可以根据自己的口味，往里面加一些蜂蜜、酸奶、牛奶等食材进行调味。

其次就是还可以将奇亚籽打成粉末，拌在沙拉、稀饭、米饭中食用，或者用来制作面包、饼干、米饭等，这样食用奇亚籽营养价值也是比较高的。

泡水喝

奇亚籽泡后会释出一定的胶质，食用后会有一定的饱腹感，从而减少下次进食的食欲，一次只需要几克奇亚籽泡水，就能有减肥瘦身的效果，不仅不长胖，而且热量也比较低。

拌沙拉

将奇亚籽和水分丰富、纤维多的蔬菜水果拌在一起，既改善了奇亚籽单一的口感，而且减肥效果更加好。

1.准备一杯温水，并往水中倒入适量的奇亚籽使其泡发开来。如果想泡发的速度快一点的话可以使用热水；

2.准备一杯牛奶，如果牛奶比较冷的话可以对牛奶进行适当的加热；

3.较泡发好的奇亚籽直接捞出来放入牛奶中搅拌一下即可食用。

1.准备4朵三七花干品，适量清水。

2.将三七花放入玻璃杯中，倒入350毫升左右的沸水，盖好焖制10分钟。

3.等三七花冲开后、水温合适时即可饮用，此茶可反复冲泡直至味道变淡。

4.如果觉得口味单一的话，可以和菊花等一起冲泡饮用。

1.将螃蟹蒸完拿出来后，先剪掉蟹脚蟹钳，把螃蟹肚脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。

2.吃蟹黄的时候，蟹鳃、蟹胃、蟹心部分是不能吃的，把剪掉的蟹脚放凉，肉与壳会自动分开，用尖的一段把蟹腿肉顶出。

3.沿蟹钳边缘剪开，掰开蟹钳，取出里面的肉，用蟹肉蘸着姜醋汁搭配吃味道会更好。

木瓜籽不能直接吃，但木瓜籽具有美容养颜、保护肝脏、清心润肺的作用，可以入药并加工成化妆品使用，同时木瓜籽含有木瓜酵素，能分解蛋白质，让肉类食物软化，可以用于腌制肉类，起到“嫩肉粉”的效果，同时木瓜籽还可以炒着吃、泡酒喝，可美容护肤、清心润肺。

1、木瓜籽芦荟酒

材料：芦荟鲜叶1千克，木瓜籽数粒，米酒1.8千克，砂糖50克。

做法

（1）选用芦荟鲜叶洗净切细，木瓜籽切破。

（2）将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2-3周即可。

2、木瓜籽牛肉

第一步：将辣木籽的外壳剥下来，外壳用300-500毫升的温水冲泡。

第二步：然后取其中白色的肉直接嚼食，一次食用2粒左右，一般一天食用1到3次就可以了。

第三步：嚼食完辣木籽之后，饮用300-500毫升辣木籽外壳泡的水，可以促进代谢。

金针菇冬瓜汤

金针菇冬瓜汤属于比较好的减肥烹饪方式，不仅吃起来味道很好，而且本身的热量也不高，若是减肥的话可以减少油脂和盐分的量，也不会破坏汤的味道，反而会有一种蔬菜本身的清香，其做法也比较简单，如下：

1.将金针菇一根一根分开清洗干净，冬瓜削皮切成一片一片的。

2.将冬瓜放入锅中炒制一下，加入热水，大火烧开。

3.煮至冬瓜变软，放入金针菇，加入调味料。

4.煮至金针菇熟透，即可出锅。