白醋泡几天就能吃，一般3天以后就可以食用了。醋有极强的渗透力，能够加快发酵进程，将姜泡在白醋中，一般3天就可以捞出来食用，放到一个星期，口味更佳。

材料：醋、老姜。

做法：将采购回来的老姜清洗干净后切成片状备用，锅中烧开水，将玻璃罐放在锅中煮2分钟左右，然后捞起沥干，将老姜片放入玻璃罐中，倒入醋，醋的量以完全覆盖住老姜为准，浸泡数日后可食。

白醋泡鸡蛋祛斑效果好。

单一的白醋酸性成分高，刺激成分强，食用后会对肠胃产生强烈的不适感，而鸡蛋加入后，可以缓解醋的刺激效果，减少醋酸对肠胃的强烈刺激，促进血液循环，减少黑色素的沉积，从而自然祛斑。

白醋泡姜最好早上食用。姜是温性食物，早上吃一些醋泡姜可以温暖胃部，有胃部疾病的人经常吃醋泡姜对健康很有好处，有宫寒症状的吃些醋泡姜还能暖宫。

材料：白醋、鸡蛋。

做法：将玻璃罐清洗干净后放在开水中消毒处理，将鸡蛋清洗干净后放入罐中，然后倒入适量的白醋，密封后浸泡一个星期左右，鸡蛋壳变软后即可取出使用，加入蜂蜜后倒入温水食用。

白醋泡鸡蛋可以帮助祛除面部色斑，醋有美白的功效，可以加速血液循环、抑制黑色素沉积，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、微量元素等，白醋泡鸡蛋可以加强美白效果，淡化色斑。

众所周知，痛风发病的罪魁祸首是血尿酸增高。尿酸为酸性，当进食酸性食物 使人体的体液环境呈酸性时，可竞争性地导致尿酸排泄减少，而使血尿酸增高。因 此，痛风患者不宜进食酸性食物。那么醋和某些水果吃起来有酸味，是否不能进食 呢？答案是否定的。的确，所有有酸味的物质都是酸性物质。

醋泡花生是用生的花生米泡的，不是用熟的。

醋泡花生米以生花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

用醋泡手的比例

白醋泡手一定要注意白醋的使用量，使用过多，白醋中含有的醋酸等成分很容易对皮肤造成刺激，反而伤害皮肤。所以正确的做法是白醋和温水的比例以1:2的比例勾兑，这个比例只能大不能小哦！

用醋泡手的步骤

用醋泡手想要发挥好的效果的话，一定要注意正确用白醋泡手。一般按照下面的步骤进行即可：准备好温度适宜的温水，按照1:2的比例勾兑好白醋和温水，然后将手先用清水冲洗一遍，在将手放入白醋水中。浸泡的时候相互揉搓按摩手部，大约20分钟后浸泡结束，将手上的水擦干净，最后可以使用护手霜进行护理。

用醋泡手的时间

带长长的绿蒜梗的新蒜100头 盐60克 陈醋或香醋（不喜欢带颜色的可以用米醋）1000克（2斤）白糖800克糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整）