肠炎是一种常见的炎症性肠病，它会引起肠道内膜的炎症和损伤，导致肠道的不适和腹泻等症状。针对肠炎患者想吃脆脆的腐竹这一问题，建议选择一些易于消化、营养丰富的食物。下面是一些适合肠炎患者的腐竹吃法。