大蒜

大蒜煮水对孩子的害处

更新时间:2021-04-04 16:11

孩子正确食用大蒜煮水喝并无害处,但是以下错误饮用方式可带来相关健康危害:

1、空腹喝

大蒜刺激性较强,如空腹食用,容易刺激肠胃,引发肠胃不适症状,尤其是孩子的肠胃更脆弱,应选择饭后1—2小时饮用为宜。

2、大量喝

大蒜冰糖水一次性用量200毫升为宜,一日不能超过3次,若喝的过多,则容易导致孩子出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结、小便短黄、牙痛等上火症状。

3、不对症喝

发霉的大蒜可以吃吗、

更新时间:2021-04-04 16:11

大蒜可以用来消毒杀菌,打算对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用,通常是不会发霉的。但保管不当,比如温度过高、受潮等原因,长期放置的大蒜容易滋生细菌,能够在这样的条件下生长的霉菌,一般抗药性很强。所以,发霉的大蒜是不能吃的。

大蒜发芽能吃吗

更新时间:2021-04-04 16:10

发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外,发芽的大蒜还含有不同的代谢产物,这就表明它生成了不同的有效物质。

只要大蒜没有变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处。不过,发芽了的大蒜因为把营养给了“新生命”,营养成分有些降低,但是增多了有效成分,因此还是可以食用。

大蒜如何保存不发芽

更新时间:2024-04-03 09:09

告诉你一个最最简单的方法,电视里北方人都是把大蒜挂在门外或墙上,可以放好久。

如果想要吃新鲜的大蒜,可以多买点大蒜,然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样就能推迟大蒜发芽的时间,每次就能吃到新鲜的大蒜了。如怕麻烦,超市里卖的透气纱网装的糖葫芦状蒜倒挂在通风处也可。