可以。

大蒜中含有大量的大蒜新素，加入葱白水中刚好可以起到抗菌的作用，对于呼吸道感染、痢疾、肠炎等方面的疾病，有一定的积极作用，配合上葱白驱散风寒的效果，食用起来可以一定程度上增强身体抵抗力。

不建议天天吃。

大蒜一般是不建议天天吃的，因为大蒜在生活中主要是用做调味品进行食用，并没有说专门去吃的，这种情况很少，要是单独天天食用大蒜，那么对人体肠胃是具有一定刺激性的，其次还容易加重人体的火气，导致人体出现上火的症状，所以大蒜是可以天天进行食用的。

通常情况下食用适量的大蒜导致了人体放屁，属于正常的情况，不需要太过于担心，只要是放屁的次数以及频率不大，并且没有不适反应，那么可以不用担心。

但要是吃了大蒜之后，身体出现了明显的不适症状发生，并且放屁次数以及频率都不对，那么这时候就需要引起注意，避免对自身的健康造成伤害。

一般属于正常情况。

由于大蒜中的主要成分就是大蒜素和挥发油成分，这些物质进入人体之后会分解产生大量的气体物质，比如二氧化碳、硫化氢等气体，这些物质对人体肠胃是具有一定刺激性的，当气体到达一定程度的时候，就会以放屁的方式排出，这属于正常的现象，不需要太过于担心。

可能是氧化了。

大蒜中含有一定的大蒜素，大蒜素遇到空气之后会与空气中的氧气发生反应，从而使大蒜由奶白色变为绿色，而将大蒜剁碎之后又会增加大蒜与空气的接触面积，所以会加快反应发生的速度。

大蒜变成绿色只是颜色的变化并没有毒性，食用后对人体无害是可以继续吃的，不需要太过于担心。

可以。

在冷冻（零下18度）的条件下微生物和酶的活性都能得到有效的抑制，能够最大程度地延长蒜泥的保质时间，是可以放在冰箱中冷冻保存的。

建议将剁好的蒜泥可以装在保鲜袋或保险膜内，均匀地分成一小份一小份的，这样在使用的时候直接取出一小份化冻即可，能够有效避免由于反复冷冻化冻而导致蒜泥出现变质。

提高机体免疫力

早上的时候是人体肠胃消化吸收最好的时候，大蒜水中含有丰富的蛋白质以及脂肪还有各种微量元素、矿物质等，早晨适量食用的话，机体的肠胃是有一定的促进消化吸收的作用，可以促进营养物质的吸收，从而增强机体的免疫力。

因为大蒜水其是一种辛辣刺激的食物，其对于机体发汗有一定的好处，并且能够提升机体的免疫力，从而能够起到预防感冒的作用，尤其是处于换季的时候，大蒜水的预防作用是比较明显的。

因为大蒜里面寒有很多的硫化物，而硫化物的作用是可以很好的促进机体肠道消化，所以早上喝大蒜水可以促进食物的消化，从而达到一定润肠通便的作用。

可以，但是要适量。

天天喝大蒜水是可以的，只是需要注意饮用量不宜太多，并且要注意最好是不要空腹饮用，因为大蒜是一种具有刺激性的食物，饮用太多会造成肠胃的刺激，而空腹的话，其胃酸浓度高，饮用大蒜水也容易引起身体的不适。

天天饮用大蒜水最好还是根据自己的身体情况随时调整，并且饮用完之后进行刷牙等清新口气的做法。

有一定的辅助作用。

早上的时候饮用大蒜水对于减肥是有一定的辅助作用，因为早上的时候肠胃消化能力比较好，加上大蒜水的促进消化的作用，能够促进机体毒素和垃圾的排出，从而可以促进机体的新陈代谢作用。

所以大蒜水其能够起到辅助减肥的作用，不过不能将其作为主要的减肥产品，是需要适量食用的食物，以免对肠胃刺激过大。

饭后1-2小时左右。

大蒜水最好还是在饭后的1-2小时之后饮用是最好的，其可以帮助肠胃的蠕动，促进食物的消化吸收，对于肠胃的刺激作用也不大，是最为安全又有效的方式。不过饮用的时间也是因人而异的，可以根据自己的症状和需求来决定饮用的时间。