死大闸蟹建议不要吃了。

大闸蟹中含有大量的蛋白质、脂肪和多种矿物质元素等营养物质，而且大闸蟹本身就含有较多的细菌和寄生虫，螃蟹死后，为这些微生物提供了良好的生活环境，细菌会很快的生长和繁殖，从而会影响大闸蟹的质量，一般死的大闸蟹是不建议吃的。

一般是冷藏，或者是通风的温度低的位置，也是比较好的，

高温下的螃蟹很容易变质，如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。

吃了大闸蟹不建议吃猕猴桃。

大闸蟹大寒，食用会加重体内的寒凉之气，而猕猴桃也性寒，两者一起食用会加重脾胃的寒凉之气，食用对身体不利，因此不建议食用。

轻微拉肚子

吃了大闸蟹之后再吃了猕猴桃，会加重脾胃的寒凉之气，影响消化功能，而大闸蟹富含蛋白质不易消化，因此可能会出现消化不良的现象，导致腹胀、腹泻，有轻微拉肚子的情况。

体质本身虚寒的人群如果食用了大闸蟹和猕猴桃，导致出现体质太过寒凉的情况，很容易出现痢疾的情况，出现严重腹泻、头疼、四肢无力等情况。

当然也有一些体质较好的人食用之后没有什么明显的问题出现，但是也不能轻易食用，因为寒凉之气会在体内蓄积，老是这样食用的话会出现体质改变的情况，对身体不利。

吃了大闸蟹之后最好隔12个小时再食用猕猴桃。

食物的寒凉之气会在肠胃中堆积，吃大闸蟹12个小时之后寒凉之气才慢慢代谢完，而间隔12个小时食用大闸蟹和猕猴桃意味着，分两天食用，因为吃大闸蟹后12个小时是睡觉的时间，不适合吃别的东西了。

立即停止食用

如果发现大闸蟹和猕猴桃一起食用了，要立即停止食用，并且注意之后的饮食要清淡，易消化，防止出现问题。

若出现了轻微的腹泻情况，就要额外补充一些淡盐水和淡糖水，以免出现体液损失过多，导致有脱水的显现出现。

若腹泻严重，甚至有头晕眼花、四肢无力的情况出现，就需要及时就医，寻求医生的帮助，以免导致症状严重，延误病情。

大闸蟹最好当天食用完，但是保存良好过夜了还能吃。

大闸蟹是一种营养十分丰富的食物，并且鲜嫩，且水分含量较高，因此容易被细菌滋生，不嗯呢更长时间保存，但是保存方式正确的话，过夜还是可以食用的。

1.吃大闸蟹要注意不食用其他性味寒凉的食物，会加重肠胃的寒凉程度，容易出现对身体不利的情况。

2.吃大闸蟹要注意当天煮当天吃完，最好不要留到第二天，若实在食用不完，可以将大闸蟹用保鲜膜包裹好，放在冷藏室，第二天食用的时候需要再次加热，热透才能食用。

3.痛风患者不要多吃大闸蟹，大闸蟹的蛋白质含量很高，因此食用大闸蟹会加重体内嘌呤含量，对痛风患者不利。

4.吃大闸蟹的时候不能喝性寒的啤酒，可以喝有活血祛寒作用的白酒和黄酒，同时有杀菌作用的白葡萄酒也是十分合适的。

需要将大闸蟹保存过夜的话，可以将熟的大闸蟹晾凉，沥干水分，用保鲜膜包裹起来，用以隔绝微生物的污染；放在冰箱的冷藏室中，降低温度防止变质。

隔夜之后的大闸蟹不能直接食用，需要再次进行加工处理，以免食用导致身体不适。

隔夜的大闸蟹在吃食用的话，最好用煮或者蒸的方式，将大闸蟹从里到外完全加热一次，完全杀菌才能再次食用。