可以吃。

当归炖鸡是一种营养价值比较高的滋补汤品，它不仅对女性适用，相反当归炖鸡具有一定养血、保肝的功效，男性食用是还没有女性那么多禁忌，适量食用对男性健康具有帮助，所以当归炖鸡男人是可以吃的。

不建议天天食用。

中医中认为当归炖鸡属于温性补品，而男性本身就阳气充足，天天吃当归炖鸡可能会加重其体内的燥热，从而可能会引发上火等症状，不利于男性健康，所以一般不建议男人天天吃当归炖鸡。

食材：鸡肉、板栗、香菇、蒜、葱、姜、料酒、耗油、生抽、冰糖。

做法：

1、先用温水泡发干香菇，蒜切片，洗净土鸡肉，沥干水分备用。

2、起锅热油，爆香姜，蒜，葱，再倒入鸡肉煸炒，炒至变色。

3、之后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。

4、再加入香菇翻炒均匀，最后倒入板栗，加入适量的水，水要加到和食材差不多持平.

5、大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟。

6、放入冰糖，调大火收汁，板栗熟了就可以盛出来，再撒上一些葱丝做装饰即可。

1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻，即是天麻炖鸡也是不能吃的。

2.身患关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处的热痹者，慎食，以免加重病情。

3.本身对天麻过敏者不能吃天麻炖鸡，因为天麻炖鸡会将天麻的一些成分炖入鸡肉和汤中。

4.内火偏盛和痰湿偏重之人要忌食鸡肉，鸡汤，所以发热之人尽量不食鸡肉。

5.血脂高的人不适合吃天麻炖鸡，因为鸡肉鸡汤炖煮过后还是含有较高的脂肪，多食的话会引起血脂进一步升高，进而影响血压升高。

不可以吃。

天麻炖鸡是将天麻与鸡肉结合炖煮而成的一道菜肴，所有对天麻禁忌的人群都是不可以吃的，比如孕妇就是其中之一。

因为天麻在中医来说具有行气活血的作用，孕妇服用天麻的话，容易动胎气，导致胎儿不稳，严重者甚至会引起流产。

适合肝风内动者

天麻主入肝经，善于息风止痉，且味甘质润对于肝风内动，惊痫抽搐，小儿惊风，小儿慢惊，小儿诸惊，破伤风，角弓反张等症状可配伍相应中药使用，也可使用与鸡肉相结合炖煮成药膳食用改善。

适合肝阳上亢者

天麻归肝经，有熄肝风，平肝阳之功效。对于肝阳上亢引起的眩晕、头痛，风痰上扰引起的眩晕、头痛、痰多胸闷，透风头痛，头风欲倒患者配伍其它中药有很好的治疗效果，或入膳与鸡肉炖煮，是常用的治疗头痛食疗方法。

适合中风者

可以吃。

天麻炖鸡有一定的行气活血的作用，对于孕妇来说会影响胎儿的稳定，但是当宝宝生产后，孕妇情况比较稳定时，没有明显的出血征象是可以吃天麻炖鸡的。

能吃，不过得适量食用。

天麻，性味甘平，自古以来天麻就可以用于治疗小儿惊风，因此小孩是可以吃天麻的。但是毕竟天麻也存在一些副作用，而小孩的身体发育并未完全，过多食用天麻或含天麻的食物怕会引起天麻中毒，所以小孩吃天麻炖鸡也得适量才行。

产妇吃天麻炖鸡一般一周吃一次即可。

产妇坐月子吃的东西很重要，吃天麻炖鸡是比较滋补的食物，但是多食是不宜的。建议不易多吃，天麻炖鸡中的天麻也不宜放入过多，最好再添加其他材料，如当归、红枣、桂圆、枸杞等等。

产妇吃天麻炖鸡的好处

镇静止痛

天麻中含有的天麻甙具有改善神经性疼痛的效果，其含有香草醇具有明显的镇静效果，加上与鸡肉的结合，对于神经性头痛、三叉神经痛以及神经衰弱有一定的缓解效果。

养血强体

天麻可养血益气，鸡肉温中益气，营养丰富，有活血强筋骨的效用，二者结合，对于产后血虚，病后虚弱者有较好的进补功效。

适量吃天麻炖鸡不会影响。

天麻炖鸡中的天麻中含有一些毒副作用，但是不超过剂量一般是不会有影响的，天麻的成人中毒剂量为每日40g。母乳是产妇身体产生的，如果过量食用天麻，天麻的一些不良副作用可能会通过母乳传递给宝宝，所以应当适量食用。