10分钟。用高压锅蒸面食，要比一般的锅用的时间少一点。蒸发糕的话就10分钟就可以。因为高压锅密闭的好，不透气，压力大，所以蒸的时间短。

高压锅隔水蒸发糕要几分钟

蒸发糕的时间其实是需要20分钟的时间的，隔水蒸的时候一定是要开水下锅，然后等20分钟之后关火之后不要立即开火，焖5分钟之后再拿开锅盖才可以拿出来，不然刚刚蒸好的发糕直接接触冷的空气口感会差一些，可以看看下面内容。

隔水炖盅先把热水倒进电炖锅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖锅。如果你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会略微沸腾。

隔水炖锅好一点

1、电炖锅是直接加热，隔水炖是间接(隔水)加热

2、电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用(一机多用)

3、加热方式不同：电炖锅是侧边加热，隔水炖是底部加热

4、电炖锅旺火炖肉，是将食材与清水放入锅中直接加热，而且在炖的过程中，因为汤汁不断蒸发，造成营养的流失。

煲汤或者煲药膳有二种方法，一个是“煲”， 另一个是“炖”，也就是“隔水炖”。 “煲”是指把锅子直接放于火上焖煮，而“炖”则是用隔水方式蒸煮为原则。煲汤会使汤水越来越少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，清而不混浊。

隔水炖：隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制，陶制的钵内，加葱，姜，酒等调味品与汤汁，用纸封口，将钵放人水锅内（锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人为度），盖紧锅盖，不使漏气。以旺火烧。使锅内的永不断滚沸，大约三小时左右即可炖好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失，制成的菜肴香鲜味足，汤汁清澄。

隔水炖汤用什么火候

隔水炖汤，先用…

会的，黄油隔水融化后成了液体，但是经过冷却后依然会凝固的。黄油的燃点低，隔水蒸很容易就化了，放在容器里冷却后很快就会凝固了。

因为巧克力里边含有蛋白，蛋白分解了 就会凝固，温度过高的话水分蒸发，温度高结晶了，可以加入适量的橄榄油，记住不停搅动和适量加水。

另外加热的温度也很重要，如果温度太高比如盆碰到了热水，巧克力就会结成块。一般温度在50-60度是最合适的。

有三种可能：

一、内部导线与开关断开或接触不好。

二、开关问题，你说指示灯亮不知是插上插头亮还是在打开使用的时候亮，如果是在开着使用的时候亮就说明以上的两种可能都没问题。

三、有可能发热盘坏了（建议维修）。

可以，因为它也是碗。

所有的碗都可以隔水加热蒸米饭。也包括了不锈钢的碗。再说不锈钢的碗与其它碗相比，不锈钢的碗受热更快，隔水加热蒸米饭相对来说会熟得更快，蒸出来的米饭也会更香，更糯，也会更好吃。再说也更节省了时间，也更节省了燃料资源。

电蒸锅隔水照的目的就是防止水直接和珍珠的食物接触。 比如说在征地瓜的时候用隔水罩就可以防止地瓜和水直接粘在一起煮烂掉。

电蒸锅隔水罩干嘛的

电蒸锅隔水皂是用来把水和食物隔开的，如果蒸菜的时候水进入了食物里边，蒸出来的效果和煮的一样，所以需要有一个隔水罩

可以

1、将剥开的柚子用保鲜膜包裹好，避免水分、细菌、脏物等进入。然后将柚子放冰箱冷藏，温度调在5-10度左右，这样可以保存2天左右。

2、如果外层有柚皮的话，可直接放入冰箱冷藏，第二天可以继续吃。

3、阴凉保存。如果常温低于15度的话，剥开的柚子可以不用放冰箱冷藏，直接常温保存就可以。注意的是剥开的柚子要密封存放，可以用柚子外皮或保鲜膜包裹。

炖锅E2是，温度过高或者过热保护的故障。

以上这种故障可以拔掉电源，待它冷却到一定的温度之后再插电设置看一下行不行

如果还是不可以，就考虑温度传感器故障，可以把温度传感器更换一个新的。

一般按照这两个问题去解决就能解决故障了。

区别在于:

1、所有器皿不同:隔水炖是大容器中再放一个炖盅，隔水蒸是蒸锅上面放一层或若干层蒸笼或蒸格。

2、所用时间不同:隔水炖一般用中小火慢炖用时较长，隔水蒸用大火上大汽几分钟或十几分钟就能蒸熟食品。

隔水炖与隔水蒸有什么区别

1、时间不同：

隔水炖需要三个小时左右隔水蒸时间控制不同，短至不熟缺味、长则过于熟烂散失鲜味。

2、载体不同：

隔水炖将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制、陶制的钵内，再把钵放入水锅中隔水蒸把装好的原料的密封钵放在沸滚的蒸笼上蒸炖。

隔水炖的好处：

1、隔水…