主要包含以下十个方面的特色小吃：

第一是铁锅炖大鹅，第二是农村溜达鸡炖野生蘑菇，第三是酸甜口锅包肉，第四是东北农村杀猪菜，第五是猪肉炖粉条子，第六是东北乱炖，第七是溜肉段地三鲜，第八是熏肉大饼烤红肠，第九是老马家烧麦，第十是开口笑老边饺子，等等

东北十大骨灰级小吃排行榜

这个作为东北太知道了

烤冷面

炒闷子

烤鸡架（拌鸡架）

锅包肉

麻辣烫

酱大骨

烤红肠（里面都是瘦肉）

烤玉米

烤地瓜

炸串

骨灰级馆子坐落于盘龙江畔，所以取“映江”之名，是昆明非常有名的地道清真餐馆。

要知道，当年昆明的清真饭店可不少，两益轩、东来顺、兴和园等等...但映江楼不管是味道还是规模都是其中翘楚。

映江楼有两大招牌，牛肉和小刀烧鸭。

据说，映江楼主人是回族，名叫马云城。他在选购牛肉上非常严苛，必须要到贵州黄草坝挑选，因为那里的黄牛既壮且嫩，是其他地方的牛无法比拟的。

其次，在牛肉的烹煮上他也有秘诀。