红枣水最强大的功效就是益气补血。因其含有较丰富的铁质及维生素C，能够促进人体造血，可以有效的预防孕妇贫血。中医也认为，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神的功效。

红枣搭着红肉吃，才补血。然而，枣的最出色特点在于其维生素C的含量高，而维生素C有助于促进铁的吸收。这是红枣在补血功能上最突出的优势。鲜枣中的维生素C含量（234毫克/100克）不仅居水果之首，而且比一般的水果，如橙、苹果、梨等的维生素C含量高数倍或数十倍，故而称为“维C皇”。可见，预防和治疗贫血，单纯吃红枣是行不通的，只能适当多摄入红肉、动物内脏、动物血，在此基础上吃鲜枣才管用。

红枣补血效果并不好。

而且，我们每次吃红枣的量不会很大，按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男性为12毫克、女性为20毫克，相差甚远。

红枣含有的营养成分特别丰富，具有的养生功效与作用更是惊人。经常食用红枣可以达到增强我们的体能，加强肌力的功效，而且红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。

看情况，一般都能吃，直接坏掉了就不能吃了。

红枣放时间长了里面就会变成黑红色,那是由于糖分导致的,不会影响果肉的味道的,是可以继续吃的。如果是变质了最好是不要食用,如果是果肉本身颜色比较深的品种,是可以食用的。

很多红枣放一段时间会变黑，那是正常的，一般都没有什么问题，如果是黑的坏掉的，那就直接丢掉。

干枣肉发黑是鲜枣烘干时温度高或烤的时间长烤熟后糖化了，只要不是太过黑以致发苦，就还可以吃。看看枣上有没有裂开的口子，如果有而且是从这里开始发黑的，那一定是外皮碰烂之后从这里开始坏的。

众所周知，这四种食材都富含多种维生素，营养价值很高。放在一起泡的话能增强茶水的功效，对人的身体是很有好处的。特别是这四种食材都具有缓解人的疲劳，提高免疫力等功能。

病情分析：红枣当归有补血的作用。也有调经的效果。枸杞子可以滋肾明目，养肝润肺。生姜有祛风寒的作用。意见建议：坐月子期间可以喝红枣，当归枸杞生姜汤的。月经期也可以适当的服用的，不会对身体有不良作用的。

红枣中不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养物质，还有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。对于在月经期间出现痛经的女性来说可以起到缓解痛经的作用。

润肺止咳

百合主要的功效是养阴润肺，红枣主要的功效是养血补气，但是由于红枣主要是为辅助功能，所以两者一起煮主要是能够起到滋阴润肺的功效。百合红枣汤能够起到一定的止咳效果，对于因秋季天干而引起的咳嗽的人群有比较好食疗效果。

百合是一味常见的安神药，红枣也有安神、缓解心情的作用，两者配伍用药能够提升睡眠质量，起到一定的安神、消除疲劳的效果，对于因天气炎热或干燥引起的失眠多梦的人群有一定的食疗效果。