健脾补气

黄精性平，味甘，入脾经，是一种气阴双补的药材，对于有脾胃气虚、胃阴不足、口干食少等气虚阴虚症状的人来说，适当的食用些黄精是有不错的帮助的。

滋阴润肺

黄精入肺经，有补虚、润肺、化燥的作用，秋季常常会有燥咳症状的人群可以搭配川贝等药来润肺化燥。

提高免疫

黄精中含有黄精多糖、强心苷等成分，能够起到一定的增强免疫、防治动脉硬化的作用，适量食用Udine身体是有不错的改善的。

脾胃虚寒者忌用

本身脾胃偏寒、容易腹泻的人群最好是不要食用，因为黄精补阴的效果比较强，如果食用过多的黄精的话，体内阴气增长，阳气制约耗散，很有可能会使脾虚腹泻的症状更加严重。

消化不良者忌用

熟黄精质地是较滋腻的，带有甜味，吃多了一时间是不能完全消化的，脾虚消化弱的人群食用了黄精后，腹胀、腹痛等消化不良的症状会更加明显。

主要是补肾阴虚。

黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有滋阴补气、健脾润肺、益肾补虚的作用，主要是对于肾阴虚有一定的滋补作用。

但是要想依靠黄精来补肾的话所起到的作用还是比较微弱的，只能作为日常保健食用起到一定的辅助性作用，要想治疗疾病的话建议最好还是去专业的医院就诊，在专业医生的指导下进行配伍用药。

可以。

黄精和牛蒡在成分上并不存在配伍禁忌，一起喝也不会产生毒性物质，所以是可以一起泡水喝的。

而且黄精味甘、性平，具有补气养阴、健脾润肺、益肾补虚的作用；而牛蒡味苦、辛，偏寒性，具有清热解毒、疏风利咽的作用，两者搭配在一起饮用的话具有滋阴润肺、缓解咳嗽、润肠通便的作用。

黄精属于一种常见的中药材，其食用方法有很多种，比如泡水、泡酒、炖汤、煮粥等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，其中泡酒就是一种制作时间较长、效果较好的食用方式。

这是因为在酒的浸泡下，黄精当中所含的药物有效成分会逐渐地溶解出来，而且酒也具有促进人体血液循环的作用，所以将黄精用来泡酒喝的效果还是不错的，但是如果是不能喝酒的人群就建议还是采用其它的食用方式。

搭配补血的食材一起煲汤。

黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾润肺、补益肾气的作用，常常可用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚燥咳、精血不足等症，本身对人体具有一定的滋补作用。

如果想要黄精补血效果更好的话建议可以将其与具有补血作用的食材一起进行搭配煲汤，比如红枣、黄芪、党参、乌鸡、排骨等，这样起到的补血效果会更好。

黄精和枸杞在成分上并不存在着配伍禁忌，而且两者对人体来说都具有补益的作用，是可以用来一起泡水喝的。

但是黄精毕竟属于一种中药材，是需要对症后才能使用的，所以建议患者在出现症状之后最好是先去咨询专业医生，在医生的指导下根据个人体质和病症来选择合适的用量，避免擅自服用出现身体不适的反应。

蒸晒后即称为制黄精，传统炮制黄精有黑豆制、蜜制、酒制还有纯黄精蒸制等方法，使黄精在炮制后表面呈棕褐色至黑色，质较变柔软，味甘甜而不刺激，入药后常用于气阴两虚证候的治疗。生黄精没有经过处理，因此食用时带有麻味，虽然没毒，但刺激咽喉，一般不直接入药，处方中如果是写黄精，一般是指制黄精。

新鲜的黄精中含有的成分会对咽喉黏膜造成一定的刺激，所以在吃之前要将其麻舌涩口感，消除一些才能食用。

一般的做法是将新鲜的黄精清洗干净之后放在锅中用开水烫熟，然后捞出，晾干后切成片，就可以用来烹饪了。

补气健脾

黄精性平，入脾经，有补气养阴的功效，对于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少的女性食用，搭配茯苓、白术等补气健脾药材效果会更好。

养阴生津

黄精有养阴生津的功效，对于内热消渴、口干舌燥的人来说是很适合食用，搭配麦冬、石斛等药材养阴生津的功效会更好。

润肺清燥

黄精入肺经，有良好的润肺功效，对于肺部受燥邪侵袭而出现的肺虚燥咳、劳嗽咳血症状，用黄精配沙参、麦冬、百合、川贝等药材能起到不错的润肺润燥的效果。