一根玉米须,堪称二两金。
如今,又到了玉米成熟的季节,除了能吃到鲜嫩的新玉米,新鲜的玉米须也一起来了!
利水除湿“玉米须”
作为一味常见的中草药,玉米须又称“龙须”,具有广泛的预防保健用途。
早在明代《滇南本草》中就有相关记载:性微温,味甜,入阳明胃经,具有宽肠下气之效。
如今,玉米须还被《中国药典》收录。
中医认为,玉米须具有清肝利胆和利水消肿等作用。
在湿热季节,如果出现小便偏黄偏热,排尿又不是很通畅的情况下,可以用玉米须煮水喝,有利于祛湿热的作用。
和其他苦寒利湿药不一样,玉米须的味道是甜的,而且性质很平和,喝了不伤胃,一家老小都可以用。
现代医学研究表明,玉米须中最主要的活性成分是多糖,此外还含有种类繁多的化合物,具有抗氧化、抗癌及抑菌等作用,可用于心脑血管及泌尿系统等疾病的治疗。