在生育力低下以及不育夫妇中,有30%至50%的问题归因于男性一方。部分研究显示,受污染、不良生活习惯和饮食习惯影响,工业化比例高的地区男性精子质量有所下降。而多不饱和脂肪酸对精子成熟具有关键作用。核桃等坚果就富含这一物质。研究人员征集了117位年龄在21岁至35岁的健康男性,并把他们分成两组,一组(58位男性)不食用木本坚果,而另一组(59位男性)每天食用75克核桃。实验期间,他们每天的餐饮仍保持典型的饮食。实验开始时和12周后,研究人员根据传统男性生育能力参数对实验对象进行精子浓度、活率、活力等的分析。