坚果壳仁分离机工作原理：是利用果仁和果壳比重和浮力不同的特性，以饮用水为介质，将不同悬浮高度的果仁和果壳进行分层分离处理，为获得更好的分离效果，在水中加入适量的食用盐，进一步增强水的浮力。