荠菜在乡下很常见，周边的田野里到处是，不过现在去外面采摘的荠菜，发现有部分叶子是紫色的，这种发紫的荠菜正常吗？是否可以食用呢？

荠菜是一种春天食用的野菜，其味美可口，食用价值高，但很多蔬菜也属于发物类，对于需要忌口发物的人来说，这些食物是千万不能吃的，不知道荠菜属不属于发物呢？

荠菜是一种生活中很常见的野生蔬菜，以春季食用为主，一般吃的部分是鲜嫩的茎叶，但其带根全草都可入药，具有一定的药用价值，食用可为身体起到以下功效和作用。

荠菜味道鲜美，营养价值高，是春天应季的美味野菜，但这种绿叶嫩茎蔬菜采摘后，鲜品保存的时间就比较短，不知道将荠菜发冰箱冷藏可以保存多久呢？

荠菜常用于包饺子食用，但鲜美的鸡蛋和韭菜一样清香味甜，不知道是否可以炒来吃呢？

荠菜是一种深受大家欢迎的野菜，其食用方法也比较丰富，可以做饺子、凉拌、炒食、煮水喝，但吃之前很多人会采取焯水处理，也有的人不焯水就直接食用，不知道两种方法对比哪个更好呢？

荠菜是春天食用的一种应季美味蔬菜，其营养价值高，口感清甜，常被用于包饺子吃，但荠菜开花后感觉就已经老了，不知道这老了的荠菜还是否有营养，可以继续吃呢？

荠菜是一种春天食用的新鲜野菜，需应季才有的吃，过了这个季节就没有鲜货了，若是想要吃到荠菜就需要放冰箱里保存起来，不知道荠菜放冰箱的话要怎么保存好呢？

在哺乳期最怕的就是回奶，小宝宝没奶吃，抑制哭闹特别可怜，春季是吃野菜的季节，朋友给送了些荠菜，可这荠菜能吃吗？荠菜回奶吗？

荠菜是春节野菜中最常见最美味的一种，很多人挖野菜都只挖荠菜，可是这荠菜要怎么做才好吃呢？荠菜怎么做最有营养呢？