步骤1排骨白菜粉条

起锅加入清水，放料酒，葱姜，八角。加入排骨，如图

步骤2

煮后捞出盛盘待用。

步骤3

葱姜蒜切好备用，白菜洗净切段。如图所示

步骤4

开炒：葱姜蒜爆香，倒入煮熟的排骨。翻炒1分钟

步骤5

加白菜、木耳。翻炒至白菜出水，如图所示

步骤6

放入泡好的粉条后，加水没过粉条，加调料

步骤7

盖锅盖，中小火煮8分钟左右，收汁关火。如图所示

步骤8

汁收一半，装盘即可。

排骨炖白菜粉条做法

步骤1

排骨（一条）冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

步骤2

配料：生姜洗净切片（4片），桂皮（一块），香叶（3片）备用。

步骤3

热锅入少许油，然后入配料炒香。

步骤4

放入排骨翻炒炒香。

步骤5

加入两勺生抽翻炒均匀。

步骤6

加入没过排骨的水，大火煮开转小火焖1小时左右。

步骤7

一把红薯粉条提前用清水泡软。

步骤8

将4/5片白菜洗净切块。

步骤9

排骨炖软烂后放入白菜。

步骤10

炖至白菜快断生，放入红薯粉条。

步骤11

煮至粉条变软即可。

步骤12

成品图

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油白菜冻豆腐的家常做法

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辅料：食盐1茶匙，高汤100毫升，植物油适量

做法步骤：

步骤1

准备好所有食材

步骤2

将冻豆腐切成长条，油白菜切成小段

步骤3

锅中放入适量食用油，油热后，倒入冻豆腐翻炒几下

步骤4

接着下入白菜和高汤，稍煮片刻，起锅时放盐

油白菜冻豆腐的家常做法

主料

油白菜，适量

豆腐，适量

辅料

酱油，少许

蚝油，少许

盐，适量

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