白菜肉片，可以用带帮多的白菜，肉片用五花肉最好做法是:先把白菜切成长条状，肉切成薄片，葱姜蒜辣椒切碎爆炒到香味，然后再把白菜和肉片放进一起炒拌，其它调料放进后就可起锅了。

白菜炒肉片的家常做法

材料：白菜，猪肉，蒜米。

做法：白菜洗干净切段，蒜米拍碎，猪肉切片。热锅热油，下蒜米爆出香味。下猪肉片翻炒，加食盐，料酒，生抽，八成熟装盘备用。

另外放油清炒白菜加适量盐，七成熟时下肉片一起翻炒，调耗油翻炒均匀起锅装盘。

白菜炒肉片的家常做法

原料：大白菜、五花肉、葱、姜、蒜、油、豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、蚝油。

做法步骤：

第1步、叶子切块，白菜帮斜刀切片，方便入味。

第2步、五花肉洗净，切薄片。

第3步、葱姜蒜切片备用。

第4步、起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味，下入五花肉。

第5步、五花肉小火慢煎，煸出多余的油脂，里面微黄即可，下入一勺豆瓣酱炒出红油。

第6步、倒入切好的大白菜。

第7步、白菜炒至断生，下入蚝油，盐，鸡精，少许胡椒粉，少许白糖。

第8步、大火翻炒入味，微微变软即可。

白菜炒肉片的家常做法的相关内容

白菜的配料怎么调

主要材料:白菜1颗

辅料:白醋300ml

盐:70克

花椒:50粒

泡椒水:50克

生姜:20克

大蒜:15瓣

泡椒:5个

干辣椒12个

水500ml

白糖100克

具体步骤:

1、白菜切条，加入食盐腌两小时左右。将腌制好的白菜挤干水分，放进腌菜罐。

2、起锅烧水，水开加入花椒，适量的盐和白糖，放凉后加入生姜片，大蒜片，干辣椒以及白醋，搅拌一下，然后倒入腌菜罐中。一天后即可以吃。

白菜豆泡家常做法

原料：

1、豆腐泡5个

2、白菜芯一棵

3、胡萝卜半根

4、盐、鸡精、高汤少许

制作过程：

1、白菜芯洗净后切成小段

2、胡萝卜去皮后切薄片

3、锅热后加少许油，油热至6成，下白菜段和胡萝卜片一起翻炒

4、加少许高汤，放入豆腐泡一起焖制10分钟

5、收汤后加盐、鸡精调味即可

白菜牛肉馅能不能提前拌出来

白菜牛肉馅可以提前拌出来。用白菜和牛肉做馅可以制作出牛肉包子或者牛肉饺子，这种食物吃起来不但营养丰富，而且非常美味，是人们最喜欢的一种食品，制作牛肉包子或者牛肉饺子之前，提前把白菜和牛肉再添加上佐料经过加工粉碎搅拌成肉馅，可以使牛肉馅的味道更鲜美一些。

白菜牛肉馅的包子怎么做

准备材料：

牛肉，白菜，盐，黑胡椒，生抽，老抽，葱，姜。

第1步先把牛肉洗净切碎，剁成泥。放点油，放个鸡蛋，朝一个方向把牛肉搅上劲。

第2步把白菜洗好，切碎，用盐水用盐去除多余水份。

第3步把去除水的白菜放进牛肉里。放适量的生抽，老抽，胡椒粉，葱沫，姜沫拌匀。

第4步用发面包，蒸出来更好吃。

白菜牛肉馅的包子怎么做

关于白菜牛肉馅儿的包子怎么做的方法，首先把牛肉剁碎，再把白菜剁碎，把白菜开水烫一下，然后把白菜攥干，再把剁好的牛肉馅放上各样的佐料，花椒面，葱沫，葵花油，姜末，鸡精，盐酱油，先把肉馅和调料搅拌…

白菜炒凉面做法

主料：面饼200克，白菜300克

辅料：油20克，盐3克，腊肠50克，西红柿1个，葱适量

1、 主料：面饼、白菜

2、 把白菜洗净切丝。

3、 加一点腊肠和西红柿配色提味。4. 锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有点硬芯，即可关火，捞出备用。

5、 热油，炒香葱花，放入腊肠煸炒。

6、 放入白菜丝，翻炒均匀，加盐调味。

7、 放入备用的面条炒匀。

8、 放入西红柿，翻炒均匀，即可关火。