主料:五花肉150g,白菜1颗,冻豆腐1块,粉条适量,葱姜适量,大料适量,花椒水适量
做法步骤
1、 白菜用手撕,刀切也可以,但是撕的更入味。
2、 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油,料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3、 粉条提前泡好,避免炖的时候不易熟,而且受热不均匀会发硬。
4、 热锅凉油下肥肉炼油。
5、 等油炼的差不多,放葱姜炒香,然后加入白菜翻炒,加点五香粉跟酱油,少许盐。
6、 等白菜炒出水分,加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7、 然后加入粉条再小火炖5~10分钟,可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条,口感就不好了。
8、 最后出锅,放点鸡精,加入香菜,稍加点醋。准备开吃吧! 。
家常版的白菜炖粉条,如何做
主料白菜400g 辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量酱油适量猪肉适量粉条适量鸡精适量步骤1.白菜洗净,用手撕成小块。
2、猪肉切片。
3、粉条用温水泡发。
4、葱和辣椒切好备用。
5、锅中放油,倒入肉片炒至肉片发白,倒入葱和辣椒炒香,再加入适量酱油炒匀。
6、倒入白菜,加盐翻炒片刻。
7、再倒入泡好的粉条。
8、添加少许水炖上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。小贴士先加盐,可以使白菜的水分炒出来,这样炖粉条,才不需要加入太多的水。
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白菜花不熟的可以吃吗
关于白菜花不熟,是否可以吃的问题,我认为是可以吃的,只是口感不好,把它用水焯一下,蘸酱吃,焯一下也可以炒着吃,一种营养很高的蔬菜。
白菜花不熟的可以吃吗
白菜花在食用时需要焯水,去除白菜花本身的一些疑味,同时也是为了让菜花更加的软糯光滑,如果是焯了水的白菜花不熟也可以吃!
油白菜冻豆腐的家常做法
主料冻豆腐1块,油白菜600克
辅料:食盐1茶匙,高汤100毫升,植物油适量
做法步骤:
步骤1
准备好所有食材
步骤2
将冻豆腐切成长条,油白菜切成小段
步骤3
锅中放入适量食用油,油热后,倒入冻豆腐翻炒几下
步骤4
接着下入白菜和高汤,稍煮片刻,起锅时放盐
油白菜冻豆腐的家常做法
主料
油白菜,适量
豆腐,适量
辅料
酱油,少许
蚝油,少许
盐,适量
鸡精,适…
闽南白菜控蛋做法
闽南控蛋一般是使用的鸭蛋。用料:鸭蛋4个、老蛏500克、嫩豆腐一块、葱三棵、盐、鸡精,白菜。闽南蛋控汤的做法步骤:
1、老蛏洗净后,放在水中焯过,口开后,捞起,剥壳取肉。葱洗净,切成细葱花。
2、取一大汤碗,在碗中打四个鸭蛋,打匀后,倒入老蛏肉,嫩豆腐用手捏碎后,也放进碗中,最后放进葱花,再放少许盐,用筷子搅拌匀。
3、大火,锅烧热,放三汤勺左右的油,油烧热后,将碗中拌好的鸡蛋老蛏肉等倒进油锅中,转中火,煎到两面成型,略呈金黄时,倒入一汤碗多一些些的水。再加白菜。
4、转大火,汤烧开后,尝一下咸淡,或可再加适量的盐,少许鸡精。拌匀后即可出锅…
白菜丝炒面最正宗的做法
大白菜切成条,放点盐腌一下水。
烧锅开水。下点面条。
把面条捞出来,放入凉水中。
这个时候准备一点猪肉条。
起锅烧油。放入葱姜蒜,猪肉条炒香之后,加入白菜面条。放入调料就行了
珍绿6号白菜种子商品怎样
珍绿6号白菜种子商品很好,大白菜从种植开始到收获一般需要2-3个月的时间,早熟品种的大白菜生长周期比较短,一般只需要55-60天左右。白菜喜欢在阴凉的环境中生长,最好选择在每年的春季和秋季种植白菜,这个时候的环境比较适合白菜的生长。