在大白菜播种后7-8天后出现,在短缩茎基部、子叶节以上会生出两枚叶片,这就是基 生叶。也是继子叶出土后出现的第一对真叶,又叫初生叶,对生,在栽培学上称为真叶。与子叶相同,叶间开展角度为180度,却与子叶垂直排列成十字形。在形状和大小方面,与子叶 则完全不同。
基生叶的形状叶片形状是长椭圆形,呈现羽毛状,多数叶缘有锯齿,有叶柄,没有托叶。从其表面来看,有无毛和有毛之分。在秋大白菜种植过程中,大多数的品种都有 毛,而在夏大白菜品种中则只有少数有毛。
白菜基部生长
第一,发芽期
大白菜从播种到基生叶展开大约需要3-5天的时间,这个时间我们称为发芽期。这个时期的种子是完全依靠自身贮存的养分在生长,种子吸收水分萌动,胚根突出形成主根,子叶出土。当子叶完全展开,子叶与基生叶形成“十”字形,这预示着发育期的结束。在这个时期我们主要注意水分的补充,要注意及时浇水。我们要注意白菜出苗是很快的,我们种植白菜3-5天还没出苗我们就要考虑补种了。
第二,幼苗期
白菜从第一片真叶到幼苗形成第一个叶环为止,此时称“团棵”,一般早熟品种需要12-15天,晚熟品种需要18-22天。我们明显可以看出白菜叶有规律的排列形成圆盘状,这就是幼苗期结束的明显标志。幼苗期结束才是白菜开始快速生长的时候,这时候要加强田间管理。
第三,莲座期
从幼苗团棵开始到长成中生叶的第2,3环叶片这个时候叶片就开始重叠了,外观像莲座,我们称之为莲座期。一般早熟的品种需要20天左右,晚熟的品种需要27天左右。这个时期白菜的根系快速的生长,白菜需水需肥也较多,我们要注意水肥的供应充足。莲座期是个丰产的关键时期,我们要注意后期控制莲座叶的生长,防止这个莲座的叶片生长过旺影响球叶的形成,这个时期我们要控制莲座叶片生长,促进根系的发育。也就是控制水分促进根系发育。
第四,结球期
这个好理解就是白菜从包心到整个叶球长成,早熟品种大约需要25-30天,中晚熟品种需要50天左右。这个时期我们要加强水肥的管理以及病虫害的控制。我们要注意到了结球期的后期,我们要严格的控制水分,以免造成白菜开裂的问题。
最后就是白菜的采收期了,这个时候白菜不生长了进入了休眠期,我们就可以采收起来储存或是售卖了。我们了解白菜的各个时期生长的时间是有重要的意义的,因为每个时期所测重的管理要点是不一样的,我们要想种好白菜这些都是要了解的。
白菜基部生长
白菜的生长过程分为发芽、长叶、抽花薹、开花四个步骤,在种植小白菜之前,需要将种子浸泡在清水中催芽,然后将种子捞出,播撒在肥沃疏松的土壤中,等待小白菜种子发芽后,即可对其进行疏苗处理,然后为小白菜提供均衡的肥料。
白菜基部生长的相关内容
酸白菜腌制可以加泡菜水吗
如果想吃酸白菜的话,家里如果有泡菜的水,可以加进去一点,这样菜会酸的更快一点,这种泡菜做出来味道比较正,如果做酸菜的水不够量,也可以加一点凉水,然后再放点盐,放一点酒,放点姜和花椒什么的这样把白菜放进去,只要盖子盖严了,白菜不接助空气放多长时间也不会坏,而且酸菜味道特别好。
农村白菜做酸菜最简单腌制方法
食材
大白菜20斤、食盐适量。
做法
1、市场买了大白菜,先将大白菜特别老的叶子给去掉,然后放在室外晾至3到5天,让白菜彻底蒸发水分。
2、把白菜洗干净,然后从中间切开,一分为二。
3.准备一口锅,锅里倒满清水,待烧开水后,将切好的白菜从茎部、开始烫,烫茎部的时间要长一点,叶子的时间要烫短一点。
4.接着把烫好的白菜放入坛中,每上一个就要用力压一下。
5.放入适量的凉开水,凉开水倒入坛内,一定要把白菜给掩盖住,然后用袋子密封住,压上大石头,耐心等待,40天以上即可食用。
农村白菜做酸菜最简单腌…
腌10斤长梗白菜要放多少盐
10斤白菜腌酸菜用50克盐就可以加盐防腐烂加多了就不好发酵不酸,要是腌咸白菜就要加500百克的盐,腌的咸好保存吃的时候提前泡一泡不咸了就可以炒着和拌着吃了很美味的。
腌10斤长梗白菜要放多少盐
放1斤盐
腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道,是放各种调料而做的泡菜。
一百斤白菜放多少盐能腌成酸菜
一百斤白菜放二百五十克盐就可以了,因为这是腌酸菜,不是腌咸菜,撒盐是为了杀一下细菌,酸菜如果盐多就会成咸菜,不是酸菜的味道了。
大白菜做酸菜先劈开,撒一点盐,然后放一天,倒出水分,把菜按在坛子里,加凉白开水,这样经过二十多天,菜就酸了,特别爽口。
白菜花生米泡菜怎么做
工具/原料
大白菜帮1000克,花生米150克,小米辣10克, 食盐30克,八角2颗,味精、香油各少许,纯净水适量。
方法/步骤
1、将大白菜帮洗净,切成1厘米方丁,用10克食盐拌匀腌约10分钟,挤去水分,待用。
2、花生米洗净,用水泡半小时,控干水分小米辣去蒂,洗净,晾干。
3、将纯净水倒入泡菜坛内,加入食盐、八角和小米辣搅匀。
4、装入白菜帮丁和花生米,搅匀。
5、盖好坛口,泡约3天至入味,捞起用味精和香油调味,即可盛盘食用。
白菜花生米泡菜怎么做
步骤1
准备食材…