食材用料
包子面团材料：中筋面粉600克，牛奶310克，酵母6克，白糖50克，奶粉20克，猪油20克，盐2克
包子馅料（不喜甜的减量）：粗白砂糖350克，普通面粉50克
包子表面装饰：色素1滴
包子面团额外的面粉：中筋面粉约50克
做法步骤：
步骤 1
先调好包子馅料，把200克粗砂糖和50克面粉混合备用。
步骤 2
厨师机放入所有包子面团材料。
步骤 3
用筷子搅成面絮。
步骤 4
揉成光滑的面团
步骤 5
然后面团放案板上，分次加少量面粉把面团揉更光滑。（我预计加了5次，每次约10克的面粉，每次把面粉揉进去后，再揉会，再加下一次少量面粉，继续揉，这样做出来的包子口感很好，而且颜色也白。）约揉10来分钟。
步骤 6
揉好的面团切面是没有粗气孔的，很细腻。
步骤 7
然后把面团分成18个大小均匀的剂子。再留了1个小的剂子当装饰用，小的约是25克。
步骤 8
滚圆。记得盖保鲜膜。
步骤 9
取一个面团擀圆形。
步骤 10
包入事先混合好的白砂糖馅料。
步骤 11
收口收紧。
步骤 12
收口朝下摆放。
步骤 13
取事先留好的小的25克的小面团，加一滴色素，用模具按成爱心形状。
步骤 14
小爱心面团背面沾点清水，摆放在包子上。
步骤 15
发至馒头胀大约1.5至2倍（现在室温20度，我放烤箱发酵功能放盘热水预计30分钟就好），（也可以锅里放40多度的温水，放在锅里发酵约30分钟。）
步骤 16
冷水上锅，蒸笼上汽后开始计时，中大火蒸15分钟，然后焖5分钟再打开，发酵的好，直接打开也不会塌，但为了保险起见，先开一条小缝几秒钟，再全部打开，主要防止包子塌。
步骤 17
随便一摆就美的像朵花。
步骤 18
大大咬上一口，好满足！幸福的感觉涌上心头！
白糖包子馅怎么调
主料：小麦面粉、干酵母。
辅料：白糖。
步骤：
在盆中倒入适量的面粉。用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母。在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面。最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵。
发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状。发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间。取一小团，切成若干小剂子。再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖，拧成包子形状。把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅。
白糖包子馅怎么调
用料
花生500克
红糖自己看着加
冰糖自己喜欢
芝麻自己看着加
核桃小半碗
绿豆200克
做法步骤
步骤 1
绿豆炒熟，打成粉花生炒熟去皮碾碎(碾得越碎越好)，红糖切碎，芝麻炒熟，冰糖敲碎，核桃切碎
步骤 2
把以上材料混在一起
步骤 3
锅中放猪油烧热，加入以上混合材料，翻炒至香盛出
步骤 4
这是用那个馅儿包的包子，感觉还可以
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白糖熬糖稀的熬制方法
白糖熬糖稀准备好锅具，一碗白糖两碗水的比例倒进锅里，锅放到炉子上大火烧开小火慢熬，在熬的时候慢慢搅动，熬成蕉糖色粘稠就可以了。
白糖熬苦了还能吃吗
白糖熬苦了还是可吃的。
白糖熬制糖色，有时熬过头发糊发苦，但是不产生有毒物质，还可食用。白糖熬制过程中发苦是正常的焦糖反应，焦糖在可乐，奶茶中都会有。
白糖熬苦了还能吃吗
糖熬糊了发苦无毒，还能继续食用，糖熬制过程中发苦是正常的焦糖反应，它会让糖的颜色发生改变，吃起来口感也会出现明显变化，带有一种独特的苦味。我们平时喝的可乐，用的酱油等食品中都是含有焦糖的，是一种安全的食品添加剂。
水温15度 100毫升水溶白糖15克需要多久
15/25分钟左右
在20℃的时候100毫升水可以溶解约200克白糖，100℃的时候100毫升水可以溶解约500克。不同温度的水，溶解量不一样。水中的糖分子不断运动到水分子的间隙里，白糖逐渐溶解，倘若白糖最后未完全溶解，则该反应已达到饱和状态，升高温度可让白糖继续溶解，原因是温度升高糖分子运动速率加快，溶解度大。
水温15度 100毫升水溶白糖15克需要多久
3分钟左右。
100毫升水在不同温度下能溶解的糖的质量是不同的。例如，10℃时，蔗糖的溶解度为202g/100g水，20℃时，蔗糖的溶解度为204g。
白糖是由甘蔗和甜菜中…
棕榈糖与白糖区别
棕榈糖是一种从棕榈树树叶中提取的糖，有多种类型的棕榈树可以用于生产这种糖。棕榈糖可以直接吃，但是味道不是很好，最好用作配料。棕榈糖的颜色各有不同，从淡金色到深棕色，它的颗粒很多，干燥形式很容易破碎，并且加工处理的很轻微。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
白糖花生米的正确做法
第一，白糖花生米也叫花生饯，是一种下酒的好菜。
第二，先将花生米炒熟备用。
第三，将白糖在锅里加温炒化。
第四，将炒好的花生米放入锅里的糖稀中，由糖稀裹花生米，凉透便成。
白糖花生米的正确做法
主料
花生米250克
辅料
食用油适量
调料
白糖2勺
1、 花生米洗净。
2、 把锅烧热，直接放花生米。
3、 翻炒。
4、 把外皮的水分炒干。
5、 放花生油，油不用放多。
6、 不停翻炒。
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