包面馅料怎么调好吃-经验

包面肉馅调料水和调料油能让肉馅回味无穷。

葱姜蒜，花椒大料，洋葱和香菜，以上材料煮水形成调料水晾凉，同时在准备一份材料油炸形成调料油，这两样材料准备好待用。

用调料油把肉馅与青菜一定要与肉一比一调匀，然后用准备好的调料水分三次搅拌到肉馅中。这样的肉馅回味无穷。

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包面肉馅调料水和调料油能让肉馅回味无穷。

葱姜蒜，花椒大料，洋葱和香菜，以上材料煮水形成调料水晾凉，同时在准备一份材料油炸形成调料油，这两样材料准备好待用。

用调料油把肉馅与青菜一定要与肉一比一调匀，然后用准备好的调料水分三次搅拌到肉馅中。这样的肉馅回味无穷。

包面（馄饨）馅做法如下：

主料：来鸡胸肉180g、鲜肉150g 辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙。

1、食材:猪肉，鸡胸肉，葱，姜。

2、猪肉和鸡胸肉剁成泥自状。

3、葱姜切碎末。

4、葱姜末混合放入碗中，倒入知半碗清水。

5、肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味极鲜酱油，香油，盐，五香粉，拌道匀。 6、在倒入葱姜水，顺时针搅打到完全吸收。

7、最后在放2汤匙花生油，做的馄饨馅（包面馅）。

包面馅的做法

包面做法:皮是买的现成的，陷用的白菜…

第一步：准备食材。面粉420克、牛肉馅150克、大葱1棵、花椒10克。

第二步：往面粉中缓缓的倒入适量的温水，边倒边用筷子搅拌均匀

第三步：揉成表面光滑的软面团，然后盖上保鲜膜，醒1个小时。

第四步：趁醒面团的时间，咱们开始准备配料。先把花椒放到锅里小火煸熟。

第五步：把花椒辗碎。

第六步：取一只空碗，放入20克面粉、1勺盐、花椒粉拌匀。

第七步：锅中倒入适量的油，油热后倒入碗中搅拌成油酥。（油酥大概像酸奶一样浓稠就可以了。）

第八步：往牛肉中放入1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、1勺生抽拌匀备用。（拌匀即可，…

面１包，牛肉片 100g，奶油 1/2茶匙，牛奶 1大匙，起司１片，鸡蛋１颗，碗豆苗适量

做法

1: 备妥食材

2: 取一只锅子，放入550ml的水，以中火待水煮沸后，加入面块，约烹煮３分钟

3: 将面先捞起放入汤碗中、待用

4: 将蛋打入碗中搅拌成蛋液，加入一大匙牛奶拌均匀

5: 以小火，先在锅中放入1/2茶匙奶油溶化后，蛋液快速以筷子搅拌成六分熟，再加入起司

6: 在原锅汤汁将牛肉片汆烫，牛肉片表面变色即捞起，摆入起司蛋旁，加入汤汁即可

对于冰冻的面包是冷水煮还是热水煮，我觉得应该用冷水煮，如果要煮的话，冷水煮它能够更快的，把面包冰冻的面包溶解掉。

热水煮的话它会走的比较慢，溶解的会比较慢，所以最好是用冷水煮更好。而且溶解的速度会快一点，结冰，结冰会很快被溶解掉。