怎么判断百叶是不是变质-经验

第一看颜色发绿发灰或者特别白的都是不好的

第二闻味道带有牛肉本身膻味是正常的没有特别的腐臭味道

第三试手感没问题的手感是很有弹性的有问题的一压就烂而且粘呼呼的

怎么判断百叶是不是变质的相关内容

应该是薏米储存时间过久出现的霉味。

薏米本身有一股生味，有些人吃不惯薏米，觉得这是一股怪味，其实有生味这是正常的，如果单煮薏米，会一直有这个味道，不喜欢吃的话，可以加入红豆或者其他杂粮一起中和薏米的味道。

小贴士：如果是异味的话可以是买到变质了的薏米，建议不要食用了。

检验氯化亚铁是否变质无非是检验它是否由2价铁变为了3价铁，检验3价铁就得用KSCN，先把它氯化亚铁溶解在水中，在缓慢滴入KSCN溶液观察颜色的变化，如果产生血红色则该物质已变质，反之没变质。

变质的氯化亚铁中可能含有氯化铁、氧化铁、氢氧化铁以及其他不溶于物杂质等。

怎样判断氯化亚铁是否变质

氯化亚铁变质是由于其中的Fe2+被氧化成Fe3+

可取氯化亚铁样品少量溶解于装有去氧水的试管中溶解再滴入2~3滴KSCN溶液，若发现溶液变红则证明原氯化亚铁样品已变质

1、联系卖家，与卖家进行协商和赔偿，卖家赔偿后可以就造成的损失向商家追偿消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者、经营者赔偿价格的十倍或者损失的三倍，附加赔偿额不足一千元的，为一千元

2、若是协商不成的话，消费者向消费者保护协会投诉，按照规定进行理赔。

平时判断酸豆角有没有变质时，可以闻味道，没有变质的酸豆角是一种淡淡的酸香气味，而变质以后的酸豆角则会一种刺鼻的臭味，很难闻。

2、看颜色

判断酸豆角有没有变质，看它们的颜色也能分得清，没有变质的酸豆角表面是一种黄绿色，而变质以后的酸豆角多会发黑，而且在豆角的表面上会有很多腐斑存在。

3、看汤汁

平时看汤汁也能判断酸豆角有没有变质，没有变质的酸豆角，汤汁很清凉，没有杂质存在，而变质后的酸豆角汤汁表面会出现一些白色的飘浮物，汤汁粘性增加，而且味道也会发生改变

用硫氰化钾溶液

硝酸亚铁变质就是亚铁离子被氧化为三价铁离子。因此，用苯酚溶液检验，如果溶液呈紫色，说明硝酸亚铁已经变质如果溶液无现象，说明硝酸亚铁没有变质。

检验硝酸亚铁是否变质

1、

加入硫氰化钾，若溶液变为血红色则说明亚铁离子已经被氧化成三价铁离子

2、

加入硫氰化钾，若溶液不变红色则说明硝酸亚铁未变质

3、

若确定硝酸亚铁已经变质，可以加入铁粉重新将三价铁离子还原成亚铁离子。