1、 南瓜擦丝,加盐,食用油揉搓均匀
2、干虾仁温水泡软,和葱姜一起剁碎。
3、鸡蛋,水,面粉混合,拌入南瓜丝,虾仁,葱姜,搅拌成糊。
4、用电饼铛摊成厚薄随意的饼即可。
南瓜丝饼的家常做法电饼铛
食材用料
青南瓜半个,中筋面粉300g,干酵母5g,肉,胡萝卜丝,蒜头少量,鸡蛋2个,油,盐,糖,调味料少许
做法步骤:
1/8
1、将面粉加酵母,用温水和成稀面糊状,发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)
2/8
将青南瓜刨成丝,鸡蛋摊成蛋饼,也切成丝,加一些胡萝卜丝,肉沫。加盐,蒜末,少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下,再加盐,这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。
3/8
将发酵发的面糊用筷子挑出,放入面粉中,醮上面粉。
4/8
滚上面粉,不粘手即可。
5/8
将面团按扁,包上多多的馅料。
6/8
收口,将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字,再米字,最后拍开,或按开)
7/8
电饼铛预热,刷油。
8/8
将饼放入,烤3分钟,翻面,再2分钟。就0K啦。
南瓜丝饼的家常做法电饼铛的相关内容
死面烧饼的饼铛做法和配方
用料:面粉500g,酵母3g,温水325g。
辅料:油酥用面粉200g,油酥用盐2g,油酥用五香粉少许,油酥用植物油200g。
一、将酵母用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。
二、醒面过程中制作油酥:将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀,把热油倒入盛面粉的碗中,用筷子迅速搅匀,油酥就做好了。
三、面团醒好后揉匀擀开,擀成1厘米以内的大薄片,将油酥倒上抹匀。从窄的一边开始卷起,边卷边抻,抻得越薄越好,直至全部卷起。然后用手慢慢揪成大小适中的剂子。
四、将每个剂子两头包好朝下,成馒头形,按扁,刷上一层鸡蛋…
发面烧饼做法电饼铛
用料:面粉500g,酵母3g,温水325g。
辅料:油酥用面粉200g,油酥用盐2g,油酥用五香粉少许,油酥用植物油200g。
一、将酵母用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。
二、醒面过程中制作油酥:将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀,把热油倒入盛面粉的碗中,用筷子迅速搅匀,油酥就做好了。
三、面团醒好后揉匀擀开,擀成1厘米以内的大薄片,将油酥倒上抹匀。从窄的一边开始卷起,边卷边抻,抻得越薄越好,直至全部卷起。然后用手慢慢揪成大小适中的剂子。
四、将每个剂子两头包好朝下,成馒头形,按扁,刷上一层鸡蛋…
飞吉电饼铛是什么牌子
飞吉电饼铛当然就飞吉这个牌子。
电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款两种。
榴莲饼的做法电饼铛
1、取出榴莲肉,捣成泥。
2、加入少许食盐,白砂糖,鸡蛋,土豆淀粉,酵母粉,食用小苏打。搅匀。
3、加入面粉。食用油。揉成一个中度偏软的榴莲面团。放一旁松弛两分钟。
4、再准备一个盆里面放入80克面粉,60毫升油。
5、活成一个这样的油酥面团。放一旁备用。
6、面板刷油。
7、将榴莲面团擀成大饼状中心放入油酥面团。
8、将它包起来。再度给他擀平,这一步是为了给他开酥
9、重复2~3次。
10、擀平以后抻住一头慢慢给它卷起来。
11、剪完以后给他改成大小均匀的剂子
…电饼铛煎烤机的区别是什么
区别:作用不一样
煎烤机:在原来的电饼铛增加煎、烤、炒、烙等多种烹饪功能,也能够轻松制作各种面食、肉类、海鲜、中西点心等多种食品的加工具。
电饼铛:可以灵活进行烤、烙烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款两种