用料
大虾 适量
鱿鱼 6个
葱姜蒜 若干
香叶 5片
麻椒 1小把
朝天椒 10根
麻辣香锅底料 适量
糖 5克
料酒 1勺
白胡椒粉 1勺
酱油 适量
土豆 2个
金针菇 一把
香芹 10根
宽面 适量
泡饼 适量
王婆大虾鱿鱼的做法步骤
步骤 1
将所有的配菜,择好,洗净切好备用!
步骤 2
将大虾去虾枪,去沙线,控干水分,裹一层薄薄的生粉,再将鱿鱼洗干净备用!
步骤 3
所有食材过油铺底,土豆条炸至表面焦黄,藕片过油,略变色即可!香芹,金针菇可不过油!
步骤 4
炸大虾,炸鱿鱼,第一次炸完,捞出,待油温上来,再复炸一次,将大虾、鱿鱼定型!备用!
步骤 5
炒料,首先锅里的有一半净油,一半刚才炸虾的虾油,这样味道更香,放入葱姜蒜爆香,放入香料,炒出香味,放入香锅底料,炒出红油!
步骤 6
将虾放入炒好的酱料中,小火翻炒!炒至入味,放入开水!略煮!
步骤 7
放入已铺好底的火锅中,撒上白芝麻!此时,就可以开始吃啦
王婆大虾不辣的火锅的做法
大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂(香叶)、孜然(枯茗)、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草。
主料:虾,大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉,在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来,也就是虾头部的沙包。处理好的虾用清水洗干净,用刀在虾背部切一刀。加入盐和料酒,腌上半小时将大葱切段,姜和蒜切片。盐、料酒、蚝油、白糖、花椒、干辣椒,最关键是郫县豆瓣酱。
1、在锅里放油,五成热时依次加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、白糖少许。其间不停翻炒,避免炒焦。
2、炒出的香味儿以后倒入备好的虾,加入料酒,翻炒至虾基本变色,再加入适量水(不易太多,淹没大部分虾即可),然后加盖焖(时间由自己定)
王婆大虾不辣的火锅的做法的相关内容
酒桌上分大虾的讲究
一般酒席用的大虾如果是大众化的13头的比较合适,每席酒用虾750克,而每席酒按10人计算,每人可分到2头虾,一般做酒席必然是有其它菜的,而席中的虾不是主食,而其它的菜,鱼,鸡,猪肉,牛肉,海味,都是主菜,所以每人分到2头虾是比较合适的,而席中用的虾13头比较合适!
春节送礼送大虾好吗
行!
春节是中国人传统的节日,在春节时走亲访友,并带上礼品,礼品随意。送大虾也可以的,虾是人们喜爱吃的特别是小孩子喜欢,虾的营养丰富。春节里一般主人都会热情款待来拜年的亲朋好友,带上虾也可以作为一个菜大家共享。
春节送礼还是简单实惠点好。
春节送礼送大虾好吗
不好,因为虾的谐音代表着瞎。
送礼不能送大虾,虾跟瞎是偕音有人认为寓意不好。
送礼最重要代表的是心意,投其所好,送虾不管送给谁,作为礼品不是很适合。但虾子如果是探望亲朋好友,还是可以送的,一般是食物为主。过年的话,当然是送喜庆的东西,因为是普天同庆的节日。…
山东大虾还是青岛大虾好
当属青岛的大虾好,因为我觉得青岛的大虾比较好吃,因为青岛的海水长出来的虾肉更紧致,广受青咪。
像这个季节,现在刚开海啊,正好是青岛本地大虾野生海捕大虾上市的季节,青岛的大虾跟外地比,有一个最大的好处,就是口感非常的鲜嫩,有弹性,而且还有十足的饱腹感。
翅尖大虾煲做法
1、鸡中翅尖清洗干净,在中间划两刀以便入味
2、虾去除虾线虾须清洗干净
3、鸡翅加1汤匙辣椒粉、0.5小勺花椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙植物油、1小勺生,抽,一点点盐、姜丝和大葱丝,2汤匙清水搅拌均匀腌制半小时。4.虾中加入1汤匙辣椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒和一点点盐、几片姜片搅拌均匀,腌制半小时。
5、鲜藕半个去皮切片、圆葱半个切小块、1个土豆去皮切滚刀块、1个地瓜去皮切滚刀块。
6、准备几片生姜,1头大蒜。
7、小碗中加入2汤匙蚝油、2汤匙东古豆瓣酱、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖、1汤…
迷你大虾可靠吗
可靠。
1、人工饲养的观赏虾可以直接在鱼缸中喂养,有专门的饵料,晒水是很关键的,一般3到5天就可以用于换水,最好配备增氧机。
2、如果是野外捕捉的河虾,因为河虾天生胆小,所以不宜在透明的浴缸中喂养,大多是到了陌生环境中吓死的,最好用早先喂鱼的陶盆喂养,放些石头水草,也要配增氧机,放在光线较暗的地方还有,虾对水的要求很高,一定要勤换水,保持水的清洁。
迷你大虾可靠吗
迷你大虾可靠。这道迷你大虾价格实惠,人们特别愿意买回来恰。这道迷你大虾闻起来尤其香味扑鼻。这道迷你大虾唇齿留香回味无穷。
这道迷你大虾完善过程处置尤为简单,吃起来尤其…