花椒油是麻，不是辣。不过青花椒的时候吃起来是辛辣味，老了的花椒就是麻不是辣。花椒制作成的油就是很麻的了。花椒油分两种，有红花椒油还有青花椒油，这两种颜色不一样的，红的花椒油颜色是淡红色的，青色花椒油是有些像菜油的颜色的。

花椒油辣不辣的相关内容

不辣干锅虾土豆片的正宗做法

原材料：虾400克，土豆3个

配料：生姜10克，大蒜20克，干辣椒10克，料酒20克，胡椒粉1克，精盐3克，花椒2克，香菜2根，豆瓣酱20克，熟白芝麻5克，生抽20ML，食用油30克

做法：

1：先准备一份虾。（最好是鲜活的虾）

2：剪掉虾须，挑出虾丝后洗净，倒入盘中，加入生姜丝，料酒和胡椒粉，抓匀后腌制15分钟。

3：准备土豆等配料。

4：土豆，去皮后切成稍粗的条，用淡盐水浸泡待用。

5：大蒜，生姜，干辣椒，香菜全部改刀，再准备一些花椒。

6：锅中倒油，5成热时下土豆条，炸至酥脆时捞出控油。…

东北菜为什么不辣

东北菜不辣，东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，以瘤、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术。

满、朝、蒙因为地域的问题，辣椒的取材相对困难，所以导致一般不采用辣椒最做为调料，这就是东北菜不辣的原因。

家常不辣的牛蛙怎么做

如果要做不辣的牛蛙 那么牛蛙在烹饪之前要腌制，在下锅之前 葱姜蒜先爆香 后加入料酒 大料 煮几分钟，牛蛙肉质比较嫩 不能煮太长时间

九宫格火锅可以不辣的弄一个吗

九宫格火锅，是重庆的，肯定辣啊，重庆四川，如果吃火锅不辣，就没有必要去吃火锅了呀，火锅不辣都不可能叫火锅，只能说是汤锅，想吃火锅不辣，可以多加醋，拿开水洗一下，那样可能，就没有那么辣了，反正吃火锅不辣，是没有灵魂的，没有必要吃火锅了。

生蚝的腌制方法不辣

主料：生蚝750g

辅料 3种

蒜头 2个生姜 5片红辣椒 3个

调料 2种

白糖 1汤匙生抽 适量

烹饪步骤 12步

步骤1

腌生蚝_的做法步骤：1

挑选渔民刚打捞上岸的带壳生蚝。

步骤2

请渔民撬开生蚝，将生蚝取出。

步骤3

将其用冷开水加上白糖清洗，洗干净后要再过几遍冷开水。

步骤4

将沥干水分的生蚝放进容器中。

步骤5

蒜头去皮，剁碎。

步骤6

红辣椒洗净，切碎。…