用料:

鱼250克

生姜数片

老酒适量

水适量

淀粉适量

鸡蛋一枚

葱花少许

醋适量（可选）

油少许

盐适量

步骤 1

锅中放清水姜片，倒入老酒，煮沸。

步骤 2

放入清洗后的鱼块煮五分钟左右，能顺利分离鱼肉鱼骨就成。

步骤 3

鱼肉去骨备用，煮剩的鱼汤备用。

步骤 4

另起一锅，热锅放少许油，稍热放姜片煸一下，倒入适量清水。

步骤 5

把刚才煮剩的鱼汤倒入锅中。

步骤 6

汤水滚起，把备好的鱼肉放入。

步骤 7

加适量盐，倒入准备好的水淀粉，不停搅拌变稠。

步骤 8

碗里打一个鸡蛋并打散，羹稍煮，关火，迅速倒入鸡蛋液划散。

步骤 9

装碗后我喜欢再调少许醋，这个可选，撒葱花。

步骤 10

好了，开吃！

醋溜米鱼羹的相关内容

醋溜白菜的高档做法

步骤/方式1

将白菜梆洗净后从之间切开成两条，取其中一条，斜着用刀片成一片片另外一条白菜也梆也片成片干辣椒剪开

步骤/方式2

取一只碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖，调成调味汁备用2勺淀粉加2勺水调成水淀粉备用

步骤/方式3

锅中倒入一些油，油温后先放入花椒榨出香味后，将花椒捞出

步骤/方式4

放入干辣椒爆出香味后，将白菜放入

步骤/方式5

然后马上倒入事先调好的味汁翻炒约1分钟

步骤/方式6

将水淀粉沿着锅边倒入，用大火加热至冒大泡时，用铲子沿着同一方向搅拌均…

糯米面锅醋溜小饼的配方

原料：糯米面粉 (250克)，白糖 10克。

方法/步骤：

1、首先准备250克的糯米面粉，50克的白面，放入一勺白糖搅拌均匀，再放入250克的清水。这个面不用揉。

2、按压一会儿。取出一个面剂，团员按扁，放上豆沙馅，用虎口收紧，然后再次按扁。

3、电饼铛刷油，放入饼，煎至一面金黄翻面，煎至两面金黄，小饼就做完了。

醋溜槐花怎么做好吃

主料：槐花250克，水发海米15克，熟猪油80克，姜末1克，醋75克，花椒油10克，芝麻油5克，精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量

做法：

1、槐花洗净，入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分

2、炒勺上火，加熟猪油烧至三成热，放姜末、水发海米、菜花煸炒，待槐花六成熟时，加醋、白糖、精盐、味精，颠翻数下用湿淀粉勾薄芡，淋入花椒油，芝麻油炒匀、盛盘。

醋溜槐花怎么做好吃

、把槐花洗净，控干水份，放入容器中

2、放入适量面粉、盐和五香粉，用筷子拌匀

3、蒸笼中铺上笼布，将拌匀面粉的槐花放上，盖好笼盖，15分钟即可。…

醋溜西红柿的做法

食材用料：

西红柿四个，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺

做法步骤：

1，准备好所有材料

2，西红柿切丝备用

3，葱花备好

4， 起油锅烧热加入蒜头

5，炒香蒜头后，加入西红柿丝

6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒

7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可

8，这样醋溜西红柿就做好了。

醋溜绿豆芽20人几斤

如果平均每个人吃醋溜绿豆芽0.5斤的话，那么20个人吃吃醋溜绿豆芽10斤。由于每个人对醋溜绿豆芽的喜欢程度不同，喜欢的人吃的就多，不喜欢的人吃的就少，所以20个人吃醋溜绿豆芽多少斤的数值是不固定的，它取决于每个人吃醋溜绿豆芽的数值。