主料

面粉300g 牛肉200g

毛白菜400g

辅料

油适量 盐适量

花椒粉适量 草果粉适量

鸡精适量 酱油适量

番茄酱适量 红辣椒2个

大葱1根 大蒜6瓣

毛白菜拌面的做法步骤

1、面粉加一小勺盐，用温水和面，揉成光滑的面团

2、面团抹上少许食用油，擀面杖擀开，用刀化成条，盖上保鲜膜

3、准备毛白菜、红辣椒、大葱、大蒜

4、牛肉切片

5、毛白菜切段

6、红辣椒切块

7、大葱切段，大蒜切片

8、热锅热油，下牛肉片，炒至变色

9、放入草果粉、花椒粉、盐、酱油、大葱、大蒜炒香

10、下毛白菜翻炒

11、下红辣椒炒匀，倒入番茄酱

12、撒入鸡精炒匀。

13、锅中把水烧开

14、用双手将面搓成用棍型，再拉开成拉条子后下入锅中

15.拉条子煮1-2分钟捞出

16.、炒好的毛白菜码在面上，吃上拌匀即可。

1。大白菜拌面怎么做

做法：

1、白菜洗净，把白菜帮子和叶子分开

2、白菜帮切丝，白菜叶从中间切断

3、起锅烧油，放入五花肉丝翻炒

4、放入蒜子翻炒，再放入白菜帮，大火炒软

5、最后放入红辣椒丝、白菜叶翻炒

6、放入1勺盐、酱油翻炒均匀，大火收汁

7、放入蒸鱼豉油，撒上青蒜叶即可装盘。

1。大白菜拌面怎么做

1、调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱（还可以加点辣椒酱），酱油，盐水，鸡精，蒜末，搅拌均匀，将少许热油泼入酱中炸出香味来。

2、煮面：面条要选择比较筋斗的，如油面，手工制作的面。水开后，将面煮至透明，捞起过冷水。

3、拌面：放入酱料，葱花搅拌就成了，如果能配上酸辣萝卜干或者榨菜丝，那就更美味了！！！

1。大白菜拌面怎么做的相关内容

1。大白菜拌面怎么做

主料

面粉300g 牛肉200g

毛白菜400g

辅料

油适量 盐适量

花椒粉适量 草果粉适量

鸡精适量 酱油适量

番茄酱适量 红辣椒2个

大葱1根 大蒜6瓣

毛白菜拌面的做法步骤

1、面粉加一小勺盐，用温水和面，揉成光滑的面团

2、面团抹上少许食用油，擀面杖擀开，用刀化成条，盖上保鲜膜

3、准备毛白菜、红辣椒、大葱、大蒜

4、牛肉切片

5、毛白菜切段

6、红辣椒切块

7、…

绍菜和大白菜的区别

称呼不同。

颜色不同：绍菜的叶子，是“黄色”的而大白菜的叶子，是“绿色”的。口感不同：两者相比，绍菜的口感，要比大白菜的口感好一些。炖熟后的绍菜，口感更加软烂。使用地区不同：“绍菜”这一称呼，只在“南方地区”使用而“白菜”这一称呼，多用于“北方地区”。

素大白菜炖豆腐怎么做好吃

1、将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。

2、瘦肉切片，白菜切段。

3、起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。

4、锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。

5、加入木耳，白菜炒匀。

6、将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。

7、起锅前，加盐，生抽调味就行了。

8、简单好吃营养的白菜豆腐出锅了

素大白菜炖豆腐怎么做好吃

1/5白菜切条洗好

2/5豆腐切块

3/5锅放少许玉米油

4/5放葱花姜所有食材放入锅中炒三分钟倒入适量水放入盐，鸡精炖炖二十五分钟…

干豆粕直接种大白菜可以吗

豆柏是非常好的肥封，营养丰富，但不可直接种大白菜，要发酵后才能做肥料，不然会把菜烧死的。

把干豆柏装在容器里加入水，过一段时间里面冒泡就发酵好了，再兑上几倍的水，在离白菜根部三厘米的地方挖个坑，把豆柏倒进去，让菜慢慢的吸收，会长的又大又壮。

酸辣大白菜最正宗的做法

食材清单:大白菜一颗，香醋一勺，生抽一勺，老抽一勺，盐一勺，糖一勺，淀粉一勺，干辣椒六个，蒜末四瓣

步骤1:准备大白菜一颗，扒去老叶，把白菜叶一片一片的掰下，清洗干净

2、把白菜用手撕成大片，把白菜帮和菜叶子分开，取一个碗，再调一个料汁，往碗内倒入一勺香醋，一勺生抽，半勺老抽，一勺盐，一勺糖，一勺淀粉，加上少许水，把它搅拌均匀，放在旁边备用。

3、起锅倒入适量的油，将油烧至七成热，下入辣椒和蒜末，炒出香味后先放入包菜帮翻炒，等白菜帮炒的变软之后再放入洗净的白菜叶，快速翻炒，直到白菜都完全变软。

4、倒入调好的料汁，大火翻炒均匀至汤汁粘稠就可…