三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。
蛋白质的主要功能是:
1、构成人体的组织和器官2、构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体等3、供给热能。成人每日需要量为1.0~1.2
g/kg。蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好,但富含饱和脂肪酸及胆固醇,植物性蛋白质则利用率较低。
脂类包括:
1、甘油三酯(脂肪)作用包括(1)作为体内能量的贮存形式(2)维持正常体温(3)保护体内器官(4)帮助机体更有效地利用碳水化物,节约蛋白质(5)构成细胞膜(6)合成人体重要物质(7)参与胆固醇的代谢(8)提供脂溶性维生素如A、D、K、E等,同时还可促进它们在肠道的吸收。主要来源是:(1)动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多,而多不饱和脂肪酸含量较少(2)植物油:主要含不饱和脂肪酸。
2、磷脂作用包括:(1)提供热能(2)构成细胞膜(3)帮助脂类或脂溶性物质顺利通过细胞膜(4)作为乳化剂,有利于脂肪的吸收、转运和代谢。主要来自于蛋黄、动物肝脏、大豆、麦胚、花生等。
3、固醇类作用包括:(1)构成细胞膜(2)合成人体重要的活性物质。主要来自于动物脑、肝、肾、蛋类、肉类、奶类等。
碳水化合物的主要作用是:
1、贮存和提供能量2、是机体的构成成分3、节约蛋白质4、抗生酮作用5、提供膳食纤维,增加粪便体积,促进胃肠蠕动。提供热量占总热能的60%~65%。不同种类的碳水化合物来源不同:果糖来自水果、蜂蜜等蔗糖来自甘蔗、甜类、蜂蜜等乳糖来自奶及奶制品等海藻糖来自食用蘑菇等淀粉来自薯类、豆类、谷类纤维素包含在所有植物(如小麦制品等)中半纤维素来自小麦、黑麦、大米、蔬菜等。
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世界上被称为三大素的是什么
三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。
蛋白质的主要功能是:
1、构成人体的组织和器官2、构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体等3、供给热能。成人每日需要量为1.0~1.2
g/kg。蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好,但富含饱和脂肪酸及胆固醇,植物性蛋白质则利用率较低。
脂类包括:
1、甘油三酯(脂肪)作用包括(1)作为体内能量的贮存形式(2)维持正常体温(3)保护体内器官(4)帮助机体更有效地利用碳水化物,节约蛋白质(5)构成细胞膜(6)合成人体重要物质(7)参与胆固醇的代谢(8)提供脂溶性维生素如A…
钉钉卡为什么称为神卡
因为钉钉卡可以实现无限通话的免费服务,当然了仅限钉钉卡之间的免费通话 。此前的互联网公司推出的优惠专属手机卡性质一样,都是采用对应的APP免流量+每月大流量的优惠方式进行发售,最终的目的是扩大APP的用户群和活跃度。
什么男人称为凤凰男
凤凰男是指出生在农村的穷苦人家的男孩子,经过自己努力学习考上比较不错的大学得以在大城市工作的男生,这样的男生普遍赚了钱都要拿去支助家里人或亲戚。
经济危机最萧条的时候被称为
经济危机,经济大萧条
经济萧条就是经济衰退,也可以称之为经济危机。1929年,美国爆发了历史上最严重的一次经济危机,也被称为“1929年大萧条”。在经济萧条的时候,最缺的不是资金,而且缺流动性。也就是说,资金无法有效的配置到国民经济各个领域,导致经济无法有效运行。一般而言,当一个国家GDP连续3年以上出现负增长,或者GDP出现10%以上的负增长,都能够被称之为经济萧条。
什么动物被称为犁角兽
因为麋鹿的角像大木犁,锋利坚固,所以我们把老麋鹿叫做犁角兽。麋鹿是一种大型食草动物,体长170-217厘米,尾长60-75厘米。雄性肩高122-137厘米,雌性70-75厘米,颈长似骆驼、尾端有黑毛,麋鹿角形状特殊,没有眉杈,角干在角基上方分为前后两枝,前枝向上延伸,然后再分为前后两枝,每小枝上再长出一些小杈,后枝平直向后伸展,末端有时也长出一些小杈,最长的角可达80厘米倒置时能够三足鼎立,是在鹿科动物中独一无二的。
什么动物被称为犁角兽
把麋鹿称为犁角兽。因为麋鹿的角像犁地的泥巴一样锋利坚固,所以我们把麋鹿叫做犁角兽。
麋鹿(学名:Elaphurus…