配料：大虾2斤，五香小龙虾料一袋，土豆三个，藕一节，蒜两瓣，啤酒一罐，青椒一个，芝麻适量。

步骤一：大虾要先把虾线给去掉，然后多冲洗几遍，藕和土豆等配菜也都是要先去皮清洗干净，然后切好备用。

步骤二：土豆是要先切成长条，然后起锅烧油把土豆条给炸一遍，藕切片之后先用水焯熟备用。

步骤三：重新起锅烧油，先放蒜瓣爆炒出香味来，然后下虾进行翻炒，要快速的均匀翻炒，这样虾才能均匀的受热。

步骤四：大虾翻炒到全部变色，已经七八成熟的时候下五香小龙虾料，放这样的调料基本上其他的料酒等调味料就都不用放了，这样做的时候非常的省劲，而且味道也更容易掌握一些。

步骤五：调味料翻炒均匀之后倒入适量的啤酒。

步骤六：放入切好的藕片开始炖煮。

步骤七：汤汁变少变浓稠的时候下青椒和炸好的土豆条，最后把芝麻给炒香撒上去，即可。

王婆大虾详细做法

配料：

虾 一斤

洋葱 一个

各种杂蔬（土豆莴笋藕） 适量

做法：

1、虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜

2、切好菜，喜欢吃其他的菜也可以换的。但是洋葱一定要有

3、干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒若干，青椒五根

4、锅里热油，料酒腌好虾过后再用水清洗一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，炸虾

三四分钟捞起来备用

5、分别炸素菜，记住土豆最后炸，不然淀粉太多，炸完锅里太糊

6、所有素菜炸完捞起来备用以后依次放入花椒洋葱大蒜青椒（不需要换油，直接用炸了菜的

油）

7、再放入干辣椒和郫县豆瓣，翻炒均匀。然后把所有之前炸的素菜放下去

8、再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最后起锅后放入芝麻，葱

9、这样一份非常美味的王婆大虾就完成了。

王婆大虾详细做法的相关内容

油焖大虾怎么做最好吃

12～16只红色柿子椒 半个大蒜 6瓣姜 3片小葱 1根白糖 2勺盐 半勺生抽 8勺米醋 2勺料酒 半勺

油焖大虾的做法步骤：

步骤 1

虾洗干净，把虾须、腿都剪掉，美观也方便入口。

步骤 2

用剪刀开背，剔除黑色虾线。

步骤 3

收拾完就这样子让它们躺好

步骤 4

把大蒜，姜切末，红色柿子椒切丁

步骤 5

小葱切丁备用

步骤 6

调个汁，我家里吃饭的小汤勺为标准： 生抽：8勺，米醋：2勺，白糖：2勺，盐：小半勺，料酒：半勺 ，搅拌均…

油焖大虾口味特点

鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷

油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少，焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。 油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。

海大虾苗质量怎么样

虾苗目前质量不错发展态势良好。

在公司虾苗体量增长的同时，产品质量保持稳定，存活率较高，养殖户反馈良好。在当下虾苗高增速的背景下，公司下一步将着重做好亲本培育、稳定品质的工作。与此同时，鱼苗业务公司目前也在取得进展，比如加州鲈、生鱼等品种。

海大虾苗质量怎么样

不行

海大的以前还行，但在销毁所有家系后有待时间的考证，海大一代推出的不多，主要是二代在珠三角占据优势，可是前两年也碰到很多问题，环球最可气，四十天后几乎就不长了。11年以前的SIS从三十头到二十头大概只需要十到十五天，现在鬼才知道了

盐田大虾30-40什么意思

大虾型号30-40是说这个型号的虾一斤有30-40条，相同斤数虾的数量越多代表体型越小越轻，而虾的数量越少代表体型越大越占重。同种类的虾体型越大价格也会越贵，因为大虾的肉会更多，吃起来更过瘾。买虾的时候如果想要买大虾，那就买一斤数量更少的型号。

盐田大虾是哪里的

盐田大虾产自山东省滨州市脊岭岛。

盐田大虾是一种生长在高盐度海水中的虾，含有丰富的虾青素，纤维粗大，保存盐田大虾时，要将其装入保鲜袋中，放在冰箱的冷冻室。