不锈钢汤锅可以炖排骨，我们用的不锈钢高压锅，压稀饭，压排骨是一样的道理，只不过在另一个锅里先烧水，把排骨焯水，撇去浮沫，放上葱段和姜，放点料酒，继续焯水，然后把水倒掉，排骨清洗干净，换一个锅清洗干净，倒油，放点冰糖，按照做红烧排骨的方法，然后把排骨倒入不锈钢汤锅，倒入锅的1/3的开水，炖15分钟，然后放盐调料即可。

不锈钢汤锅可以炖排骨吗

不锈钢汤锅可以炖排骨

不锈钢本身具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能，在使用过程中耐腐蚀性能也是相当优良。另外，对于任何的不锈钢产品，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂去洗涤。比如苏打、漂白粉、次氯酸钠这些千万让锅具直接接触，以免对产品产生腐蚀，产生不必要的健康威胁。别长时间装载和接触咸、酸、碱食物。因为咸、酸、碱的物质，会与不锈钢的材质发生化学反应，释放一定成分的有害化学物质，所以不锈钢的锅具容器，不建议长时间的盛放盐、酱油、菜汤等物品。

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怎样做香芋炖排骨

1、锅中烧开水，放入排骨焯出血沫

2、少许料酒去腥

3、热锅起油

4、放入蒜粒

5、放入排骨煸炒出香味

6、加入蚝油，鲜味酱油，白糖，料酒

7、翻炒入味

8、加入清水没过排骨

9、焖煮10分钟

10、加入芋头

11、拌匀

12、中小火焖至熟透

13、加盐调味即可

怎样做香芋炖排骨

食材：猪排骨300克、小芋头300克、大葱10克、姜10克、枸杞1克

需要调料：盐8克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉1克、料酒15克、…

不锈钢汤锅可以炖排骨吗

不锈钢汤锅可以炖排骨，我们用的不锈钢高压锅，压稀饭，压排骨是一样的道理，只不过在另一个锅里先烧水，把排骨焯水，撇去浮沫，放上葱段和姜，放点料酒，继续焯水，然后把水倒掉，排骨清洗干净，换一个锅清洗干净，倒油，放点冰糖，按照做红烧排骨的方法，然后把排骨倒入不锈钢汤锅，倒入锅的1/3的开水，炖15分钟，然后放盐调料即可。

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不锈钢汤锅可以炖排骨

不锈钢本身具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能，在使用过程中耐腐蚀性能也是相当优良。另外，对于任何的不锈钢产品，都不要用强碱性或强氧化性的化学…

炖排骨多长时间

高压锅排气后6分钟左右（气阀一只转），普通锅开锅后40分钟左右，陶瓷炖锅水开后30分钟左右，吃的比较烂一些可以适当增加一点时间

砂锅炖排骨怎么掌握火候

三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。煲汤虽被称作厨房里的工夫活，但并不是因为它在烹制上很繁琐，而是因为需要的烹调时间长，有些耗工夫。事实上，煲汤很容易，只要原料调配合理，三煲四炖（厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时），慢慢在火上煲着即可。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。

炖的时间长是一个方面，还应该注意以下五忌：

一是忌中途添加冷水二是忌早放盐三是忌过多地放入葱、姜、料酒等调料四忌过早过多地放入酱油五忌让汤汁大滚大沸。谢谢！！

砂…

莲藕炖排骨炖多长时间

半小时到3小时不等。

莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成