做饭为什么要撇去浮沫-经验

鸡鸭肉是我们餐桌上的一道道美食，可做汤，可红烧，可清蒸，可做出各种各样的口味和花样来，可口味是最重要的，有的做出来色香味俱全，有的做出来有一股醒味，我每次做鸡鸭肉吃，都会先清洗切块后，冷水下锅煮开，撇出上面的浮沫，因这次浮沫是肉里的血水，脏水，有腥味，去掉后，会增香。

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醋泡姜时一定要醋液浸过姜，而且不要曝露于空气中。

有白沫通常是盖子可能没盖紧和空气接触过多，或容器没有洗干净。

闻一下味道，如果无异味，就用干净的勺子拂去白沫，可以食用，如果有异味，就不要食用。

制做方法：

原料：生姜一块，米醋或陈醋一瓶。

生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后即可食用。。

每个人都会累都会有emo的时候..一个人也要好好吃饭，一个人吃饭，也要静静的享受它能填饱你的肚子，更能治愈你。一个人吃饭，一个人生活。喜欢独处，安静，自在，不用迁就一人食记一个人吃饭，一个人生活。孤独且自由，潇洒且快乐！

做饭总是多做点，这是大部分做饭人的习惯，因为少了如不够吃，再重做多麻烦啊。再说做少了不够吃，那多么尴尬，给人以莱少了要省着点吃的感觉。

现在条件好了，吃饭吃菜就不应有不足的现象，尤其是家庭人口多，或有时候不一起吃，菜更要多一点心里踏实。当然经常做饭老是那几人吃，心里也有数。

这个是这样说啊，妯娌如果相处的好，其实跟亲姐妹一样，如果有时间，妯娌之间互相帮个忙，做做饭，还是可以的，我们家妯娌5个，除了我在武汉，其她四个都在开发区，有的在上班，老三媳妇退休在家，她经常帮老四媳妇做饭，还常常接几个妯娌去她家吃饭，五妯娌相处几十年了，从来不扯皮，非常亲热。

个人觉得在在家自己做饭吃比较划算，出去吃一般200左右，200能买好多的好吃的。但是如果人多时，比如亲戚朋友来家里做客，家里的锅肯定不够用，那时候出去外面吃比较划算，也不用洗碗，也不用做饭，少了很多很多的麻烦，大家觉得怎么样呢