原料

面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克

炸大果子和面和配方

1、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水，用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进行第二次搓揉，称为复酵。揉透后用刀切成几条，再分别揉紧成长条把它们排放在缸内，条与条之间涂上一些油防粘，上面仍用湿布盖好，饧放4小时，继续让其发酵。

2、发酵好后，先在案板上撒一些粉，然后取一条酵面放上，用面棍顺长擀平再用双手捧住酵面两端，顺势拉成1厘米后，7厘米宽的长条，随即用刀切成1厘米宽，7厘米长的小条，每条重35克，边切边将小面条翻转，使刀面朝上，切好后在上面撒一些干粉。取出两小条，将它们轻轻搓一下，用手将面条拍扁，然后将两根面条叠合，用筷子在上面嵌一凹槽，即成油条生坯。

3、将油温升至八成热，用双手捏住生坯两头，稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长，沿锅边轻轻放入，同时摘去两头。边炸边用筷子拨动，使之翻身，炸至金黄色并胀起时即可

炸大果子和面的教程

面粉1斤泡打粉5克小苏打5克盐5克鸡蛋1个，水290克，用叠面的方法和面，每隔半小时叠一次面，共三次。塑料袋封成圆柱形，放λ冷藏室，八小时后，把面擀成宽2寸长5寸的面片，两个压在一起，油温200炸成金黄色。

炸大果子和面的教程的相关内容

河北邯郸大名炸果子做法教程

食材

面粉 300克 、 鸡蛋 3个 、 熟黑芝麻 适量 、 盐 10克 、 油 适量 、 糖 30克

烹饪步骤

1、面粉中加入鸡蛋白糖，加少许水搅拌

2、面粉中加黑白熟芝麻，少许盐，搅拌均匀

3、分别加水，揉成面团，放置15分钟备用

4、取适量面团，擀薄，叠2-3层

5、分段切开延展面皮切小块，分别在小面皮中间切缝

6、小面皮翻节儿，生胚完成

7、厚油，油温五成，下入生胚，炸至金黄捞出即可

炸果子半成品批发

小吃街中段的有一家任记老字号可以批发半成品！

卖炸果子的经常可以看到，店家很多，但卖半成品的非常少，我这边整个县城就只有任记老字号一家！原因是卖贵了别人没利润了，卖便宜了又挣不到钱，做成品都有行价好挣钱，所以做半成品的越来越少！

蒙古酸奶果子的做法

内蒙的酸奶果子用小麦面粉加了糖、鸡蛋、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成的，再用胡麻油或动物油炸熟方可食用。蒙古果子形状各异，色泽金黄，味道醇香，直接吃满口酥香，泡入热奶茶吃更佳美味。在喝奶茶时吃的主食有蒙古果子、酸奶饼和黄油饼，这其中蒙古果子是最香的。入口松软绵甜。

干枝梅的果子能干什么

干枝梅结的果实是梅子，这种果实为球形，口感较酸，果实中也有部分果核。梅花的果实小，梅子形状近球形，有沟，直径约1至3厘米，密被短柔毛，味酸，绿色。4至6月果熟时多变为黄色或黄绿色，亦有品种为红色和绿色等。味酸，可食用，可用来做梅干、梅酱、话梅、酸梅汤、梅酒等，亦可入药。

黄金万两果子掉了还能长吗

能，来年会长

不过果实落了只需正常养护，让其继续生长即可，不过要将掉落的果实取出，以免出现腐烂滋生病菌。平常养护富贵子要5天左右浇水一次，保持其土壤湿润不积水，并要2周施加一次稀薄磷钾肥，提供充足光照，使其生长旺盛。在果实过多枝条难以支撑时，还要做好修剪，并及时防治病虫，使其健康生长。

黄金万两果子掉了还能长吗

黄金万两第二年还会长果，黄金万两一年结一次果，开花时间一般在夏季的七月份，花期通常维持两个月左右，在秋初的9月底便结出果实成熟的黄金万两一年开花一次如果是刚栽种的幼苗，需要经过3年的缓苗期，才能正常的开花结果黄金万两的花朵是呈黄色，长度大概有5…